鸡蛋土豆饼是一种非常好吃且又非常好做的饼,吃够了外面的早餐?试着在家做一道简单美味的鸡蛋土豆饼吧!只需要两个鸡蛋、两个土豆,就能让你的一天充满幸福感,自己做的早餐,吃起来幸福满满。鸡蛋里丰富的蛋白质,提供你一天所需的能量,土豆含有很多淀粉,让你吃得饱饱的去迎接新的一天!
主料
鸡蛋 :2个土豆 :2个
高筋面粉 :500
辅料
油 :适量洋葱 :适量
盐 :适量
辣椒丝 :适量
具体步骤
1.将面粉和鸡蛋加水搅成浆糊状
2.再将土豆,辣椒,洋葱切细丝。也可根据个人喜欢,加入红辣椒丝,葱
3.加入盐,麻辣鲜,鸡精,将土豆丝拌一拌,到入搅好的面糊中,充分搅拌均匀
4.将锅烧热,小火,倒入油,(注意才开始煎,多放点油,避免粘锅)再倒入刚搅拌好的面糊,不要倒太多,尽量倒出一个圆饼的形状)
5.小火慢慢的煎,(注意火不要太大)煎至两面金黄,熟透即可
鸡蛋土豆饼,再配上一碗小米粥,是不是很美味呢