准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 白菜 :半颗油滋 :一小碗 土豆 :两个 辅料 姜 :一块盐 :适量生抽 :一勺味精 :适量葱 :一小段 八角 :两颗 具体步骤 1.半颗白菜,洗净切片备用。 2.两个土豆,切厚片备用。 3.锅烧热油,葱花和姜爆香炸锅。 4.加入白菜翻炒至柔软,产生少许汤汁。 5.加入油滋继续翻炒。 6.添汤没过白菜,大火烧开,加入生抽,盐和味精。 7.等白菜7分熟时倒入土豆片。 8.炖至全熟即可出锅啦。烹饪技巧油滋含油较多,所以再少放些油就可以了。