主料
豆腐 :300白菜 :300
辅料
花生油 :适量盐 :适量
味极鲜 :适量
五香粉 :适量
青椒 :适量
醋 :适量
油泼辣子 :适量
具体步骤
1.准备适量的白菜
2.把白菜切碎,在水中泡一会
3.豆腐切成适当的小块
4.取锅,热锅凉油,等油热了,放入豆腐
5.等豆腐一面煎好了,翻个面煎另一面
6.加入青椒丝爆香
7.加上白菜帮子一起翻炒
8.等白菜帮子快熟了,在加上白菜叶子一起翻炒
9.加上适量的味极鲜调味
10.加上适量的油泼辣子一起翻炒
11.加上适量的五香粉调味
12.加上适量的盐调味
13.最后加上适量的醋调味
14.把调料和白菜豆腐搅拌起来,就可以出锅装盘了
油热了先把豆腐煎制两面金黄了,在炒白菜,这样豆腐吃起来更好吃