皮皮虾仁炒甘蓝粉条是一道非常美味简单的家常菜,制作简单,食材也简单,营养均衡,甘蓝含有很多维生素,皮皮虾非常鲜美,粉条QQ的,非常容易消化,甘蓝对身体很好,看起来就非常有食欲,加上五花肉和豆瓣酱非常鲜香可口,营养美味又健康。
主料
皮皮虾 :100甘蓝 :80
粉条 :90
辅料
葱姜蒜 :30油 :50
具体步骤
1.葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈
2.皮皮虾用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制
3.锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底
4.放入四川辣酱炒香
5.放入腌制好的皮皮虾爆炒,烹入料酒后,淋上生抽,撒上盐调味
6.待皮皮虾变色后关火,放入香菜段即可出锅