准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :1根 鸡蛋 :3个 辅料盐 :适量葱 :2片 花生油 :适量鸡精 :3 具体步骤 1.食材备用。 2.丝瓜去皮切片,鸡蛋打散。 3.锅里放油,烧热。 4.倒入鸡蛋炒成块,加入葱。 5.加入丝瓜片煸炒,同时加一点水。 6.盖上盖子2分钟熟透,加盐,鸡精调味即可。 7.简简单单家常菜。。。烹饪技巧丝瓜炒的时候一定要加入一些水,炒的熟透才好吃。