相关炒鸡蛋的餐饮知识

沙葱炒鸡蛋的做法 沙葱炒鸡蛋怎么做

沙葱炒鸡蛋的做法 沙葱炒鸡蛋怎么做

“沙葱是西北地区人喜爱的优良佳肴。与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴,具有浓郁的地方风味。沙葱色泽深绿,质地脆嫩,口味极佳。沙葱营养价值高,富含多种维生素,可谓食品中的佳品,具有一定的药用价值,其腌制品口感上乘,性醇味辣,助...

秋葵西红柿炒鸡蛋的做法 秋葵西红柿炒鸡蛋怎么做

秋葵西红柿炒鸡蛋的做法 秋葵西红柿炒鸡蛋怎么做

“西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素的含量居蔬菜之冠,其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷...

牛肉肠炒鸡蛋的做法 韭菜牛肉肠炒鸡蛋 牛肉肠炒鸡蛋怎么做

牛肉肠炒鸡蛋的做法 韭菜牛肉肠炒鸡蛋 牛肉肠炒鸡蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋(两个)韭菜(适量)牛肉肠(一根)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉肠炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、韭菜2、牛肉肠3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将韭菜洗...

韭菜炒鸡蛋的做法 家常美味--韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做

韭菜炒鸡蛋的做法 家常美味--韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做

“吃了一个星期的萝卜了,换换口味,清清肠胃,来一个韭菜炒鸡蛋。韭菜炒鸡蛋是一道很经典的家常菜,韭菜和鸡蛋同吃,就能协调阴阳,对身体调补作用明显。养肝的同时使人更具活力。多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高,但韭菜中的硫化物可...

马兰炒鸡蛋的做法 马兰炒鸡蛋怎么做

马兰炒鸡蛋的做法 马兰炒鸡蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋(两个)马兰(3两)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋2、马兰3、将马兰摘去黄叶去老梗洗净。4、捞出待用。5、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。6、打成...

面炒鸡蛋的做法 面炒鸡蛋怎么做

面炒鸡蛋的做法 面炒鸡蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋(2个)辅料面粉(50克)小葱(数棵)配料盐(适量)植物油(适量)花椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面炒鸡蛋的做法步骤1、小葱切成约一厘米长的段,鸡蛋磕开。2、加适量水,放入盐、花椒粉,加入面粉,顺时针搅拌均...

蟹肉炒鸡蛋的做法 蟹肉炒鸡蛋怎么做

蟹肉炒鸡蛋的做法 蟹肉炒鸡蛋怎么做

“做寿司还有些蟹肉没用上,放冰箱里冻上了,今天晚上炒鸡蛋,想起来美味十足的蟹肉,奢侈了一下,都放进去了。装盘时,宝宝忍不住偷吃了。”食材明细主料木耳(50g)韭菜(100g)辅料蟹肉(3根)鸡蛋(3个)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工...

青椒蒜苗炒鸡蛋的做法 青椒蒜苗炒鸡蛋怎么做

青椒蒜苗炒鸡蛋的做法 青椒蒜苗炒鸡蛋怎么做

食材明细主料青蒜苗(150克)青椒(两颗)鸡蛋(四枚)辅料葱姜(少许)配料盐(4克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苗洗净切成段。2、青椒去籽洗净切段。3、鸡蛋放入碗中打成蛋液。4、热锅下油放入鸡蛋...

西红柿炒鸡蛋的做法 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋怎么做

西红柿炒鸡蛋的做法 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋怎么做

食材明细主料西红柿(适量)鸡蛋(适量)辅料白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒鸡蛋的做法步骤1、西红柿洗净。2、去蒂切块。3、鸡蛋两个,打成蛋液。4、炒锅下油,油热后倒入蛋液。5、快速把鸡蛋炒碎,越碎越好,炒...

黄金玉米炒鸡蛋的做法 黄金玉米炒鸡蛋怎么做

黄金玉米炒鸡蛋的做法 黄金玉米炒鸡蛋怎么做

“广州的公交系统真的需要改善改善了,步行才半个小时的路程,遇到塞车,要一个多小时才回到家,噢,早知道走回来好了,没办法,下班迟,随便炒点什么算了!”食材明细主料玉米(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金玉米炒...

大葱炒鸡蛋的做法 大葱炒鸡蛋 东北菜 大葱炒鸡蛋怎么做

大葱炒鸡蛋的做法 大葱炒鸡蛋 东北菜 大葱炒鸡蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋(四枚)辅料大葱(一根)配料酱油(少许)淀粉(少许)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒鸡蛋的做法步骤1、这道大葱炒鸡蛋是纯正的东北菜,别的少扯,大葱一根摘洗干净,切滚刀块2、切好的大葱准装盘,白绿分明...

韭菜蒿炒鸡蛋的做法 韭菜蒿炒鸡蛋怎么做

韭菜蒿炒鸡蛋的做法 韭菜蒿炒鸡蛋怎么做

“韭菜蒿,就是韭菜上长得梗,不知道别的地方怎么叫,我们叫韭菜蒿。用来炒鸡蛋很好吃,既有韭菜的香味和营养,口感又比韭菜爽脆。”食材明细主料韭菜蒿(150克)鸡蛋(2个)辅料油(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜...

腐竹炒鸡蛋的做法 胡萝卜腐竹炒鸡蛋 腐竹炒鸡蛋怎么做

腐竹炒鸡蛋的做法 胡萝卜腐竹炒鸡蛋 腐竹炒鸡蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(一根)腐竹(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、胡萝卜2、腐竹(已泡发)3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成丝,待用。5...

香椿炒鸡蛋的做法 简单的美味---香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做

香椿炒鸡蛋的做法 简单的美味---香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做

“又是香椿上市的时节,经典的香椿芽炒鸡蛋来喽....”食材明细主料香椿(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)花生油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、香椿一小把,洗净备用。2、把香椿切成细末。3、...

丝瓜枸杞炒鸡蛋的做法 丝瓜枸杞炒鸡蛋怎么做

丝瓜枸杞炒鸡蛋的做法 丝瓜枸杞炒鸡蛋怎么做

“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。”食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(适...

青椒炒鸡蛋的做法 青椒肉片炒啊炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋怎么做

青椒炒鸡蛋的做法 青椒肉片炒啊炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋怎么做

“南方的天气最近阴雨绵绵,不想去菜场了,就随手炒个青椒鸡蛋吧!下饭又好吃!”食材明细主料青椒(两个)鸡蛋(两个)肉片(适量)辅料姜(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸡蛋的做法步骤1、生姜,青...

奇味木耳炒鸡蛋的做法 奇味木耳炒鸡蛋怎么做

奇味木耳炒鸡蛋的做法 奇味木耳炒鸡蛋怎么做

“2011.02.27!周末就这么又过去了,外面天气依旧很糟,明天法律论文的成绩就要出来了,心情很复杂啊!占总成绩的40%呢,重啊。这道菜周六就做了,当时看着冰箱里得拌面调料,当时在中国超市看到的时候,兴致勃勃的买了,就吃了一次,因为实...

虾酱炒鸡蛋的做法 简单美味—虾酱炒鸡蛋 虾酱炒鸡蛋怎么做

虾酱炒鸡蛋的做法 简单美味—虾酱炒鸡蛋 虾酱炒鸡蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋(3个)辅料虾酱(1袋)配料小葱(1把)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱炒鸡蛋的做法步骤1、制作这道菜的材料。2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3、小葱洗净切成段状备用。4、锅中加入适量的油加热,把...

西兰花梗炒鸡蛋的做法 西兰花梗炒鸡蛋怎么做

西兰花梗炒鸡蛋的做法 西兰花梗炒鸡蛋怎么做

“这个菜相当鲜美,却来自于边角料,粗大的西兰花梗,丢掉实在可惜,去皮后炒炒或者焯水后凉拌,都很好吃。去年,西兰花大丰收,便宜的很,今年又贵了起来,菜农都带着大梗买,也算份量了。这也可以理解,菜农老不容易的!”食材明细主料西兰...