土豆炖卤猪脚是土豆做成的一款炖菜,所以是比较好的美食,因为土豆的营养比较丰富,大家都爱吃,这款土豆的口感也是不错的,所以是一款老少皆宜的美食,喜欢吃的人可以多吃哟,对身体也是比较好的,适合大家经常吃的美食,赶紧动手来制作
主料
猪脚 :1个土豆 :2个
辅料
味精 :1茶匙白砂糖 :1匙
丁香 :少许
豆蔻 :1个
干辣椒 :3个
香叶 :2片
八角 :1个
酱油 :2匙
桂皮 :1个
具体步骤
1.猪脚切小块,过水穿烫2分钟后洗洗干净
2.香料洗洗干净方便使用
3.土豆去皮切滚刀块
4.下少许油勺入白砂糖炒出糖色
5.倒入猪脚块和土豆翻炒一下
6.放入香料
7.加入适量的水并下味精酱油煮开后,转入高压锅响气2分钟关火等待气阀下即可
8.美味
9.再来一碗饭
猪脚穿烫下比较干净