一至两天。西瓜切开后，可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏保存，最长不宜超过24个小时，以免西瓜变质，影响食用。西瓜的吃法以及用途广泛，既可以直接吃，也可以用于制作西瓜冰棍、西瓜奶昔、西瓜西米露、西瓜冰激凌、西瓜柠檬水、西瓜果冻等美食。
