3至5瓣肉。1、看榴梿的裂口,成熟的榴梿会有裂口,很容易就能看到有几瓣。2、从榴梿鼓起的包来看,一个包就是一瓣。鼓包越多榴梿肉也越多。3、平时选榴梿的时候要注意听它的声音,看颜色,颜色偏黄榴梿较成熟。体积大和气味浓的都是品质较好的。