土豆片，金针菇，莴笋，海带，藕片，火腿肠，毛肚，牛肉，豆皮等。冒菜其实是四川成都的一道传统小吃，冒菜的原材料不限，这一点其实和火锅以及串串香还是比较相似的。冒菜其实就是用各种调料以及食材来配制出汤汁，然后使用这些汤汁来把菜煮熟的。
