45分钟-1小时。腊肉,主要是长时间晾晒后做成的一种食物,在腊肉开吃之前,还是需要把腊肉煮熟的。想要腊肉吃起来更有嚼劲,那只需要煮45分钟左右即可。要想吃更软一些的腊肉,可以适当地延长煮腊肉的时间。在做法上,腊肉可以用来做香干炒腊肉以及油豆腐炒腊肉等。