看瓜表面的网纹,掂分量或者闻味道。1、首先要观察哈密瓜表面的网纹,网纹越多越密集,说明哈密瓜越甜越脆。2、用双手抱起哈密瓜垫一下哈密瓜的分量,分量重说明哈密瓜汁水多,甜度高。3、可以闻一闻哈密瓜的香味,香味足的话,说明哈密瓜品质佳。