青苹果可以不削皮吃吗

可以。青苹果皮上面含有食用价值高的物质，如黄酮类物质。所以可以不削皮食用，但是苹果表面会有果蜡或残余农药等，在吃青苹果之前建议削皮再食用；也可以准备一把食盐与苹果皮进行摩搓，食盐能杀菌去除苹果皮上面的农药和去除苹果皮上面的果蜡。