挑选榴梿的小妙招

闻味道、观察榴梿的形状、开裂程度和颜色。

1、挑选榴梿时需要靠榴梿散发的特殊气味的浓淡程度来判断榴梿的成熟，通常气味越浓烈，榴梿的成熟度越高，没有什么气味的榴梿不建议挑选。

2、出现裂口的榴梿也说明榴梿已经成熟了，但是如果裂口太大，也不建议挑选。

3、要选择颜色鲜亮的榴梿，这样的较新鲜。