刀贝蒸多久

10分钟左右。水开之后将刀贝放入到热水中，全程大火10分钟左右即可，但刀贝体型过大的话，可以适当的延长3到5分钟的时间。刀贝本身就是一种容易熟的海鲜类食物，适当的加热之后即可食用，蒸煮太久的时间，会让刀贝里面的肉质变得过于老，容易出现嚼不动的情况。