青柿子怎样变成熟柿子

1、使用成熟水果催熟。青柿子可以和成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，密封后，放在室内存放一周左右即可。成熟水果可以释放大量的乙烯，有催熟青柿子的效果。

2、使用热水催熟。将青柿子放在60℃的热水中浸泡，每天浸泡2至3次，浸泡3天左右即可。