1、看颜色，成熟的榴梿呈金黄色，分布均匀，没有成熟的榴梿有黄青色。2、看硬刺，榴梿表面分布着硬刺，用手能够轻轻把两颗刺捏紧，说明榴梿成熟，不成熟的榴梿刺比较硬。3、闻气味，成熟榴梿的果香味比较浓。榴梿是一种热带水果，闻起来臭吃起来香。
