普通淀粉即可。清洗草莓时，可以玉米淀粉、土豆淀粉、豌豆淀粉等，将草莓放在水中，添加适量的清水以及淀粉，搅拌均匀，浸泡十分钟，再用清水反复冲洗干净。清洗草莓时，也可以将草莓放在水中，添加适量的食用盐浸泡后再清洗，这样也可以将草莓清洗得更加干净。
