高压锅要养锅吗

需要。高压锅养锅的方法简便，将水装入锅中，烧开后倒出，再把食用油倒入锅中，油开后，在锅表面转一圈即可。高压锅别名蒸煮器，是厨房常见的器具，烹饪方式比较广泛，可以煮粥、煲汤、红烧、清炖等。高压锅的种类繁多，按照材质不同，可以分为铝合金高压锅等。