按葡萄酒的颜色及含有的糖分。葡萄酒有红葡萄酒和白葡萄酒两种,红葡萄酒是果肉连带着果皮一起制作发酵的,有红色和深红色。而白葡萄酒是淡黄色和金黄色。而葡萄酒按糖分分为:甜型、干型、半甜型和半干型。葡萄酒酒精含量低,而味道多样丰富。