杨梅选什么颜色

深红色。杨梅是浙江横河盛产的一种水果，不是一年四季都有的，一般在夏季才有。挑选杨梅最重要的就是颜色，如果是那种很浅的红色，还有点发亮的，这样的杨梅还不成熟，吃起来会非常酸。杨梅要呈深红色，颜色越暗，味道越甜。杨梅除了直接吃也可以用来泡酒。