人气美食问答

餐饮提问：跟老爸回了一趟老家，老家都喜欢吃老碗鱼，但是我们自己在家就不会做着吃，实在是可惜，地道的老碗鱼怎么做？秋叶纷飞7回答：老碗鱼怎么做？老碗鱼是属于西安的特色菜肴吧，做老碗鱼其实最主要的是要掌握好火候，小火翻炒最佳，...

餐饮提问：超级喜欢吃土豆，一般的土豆很容易煮失败所以就很难弄，怎么做好吃的土豆呢？烟花易冷56回答：怎么做好吃的土豆？其实方法有很多，如果喜欢一般的清淡的可以做土豆丝，醋溜土豆丝，还可以搭配牛腩或者排骨等等做红烧，焖出来的...

餐饮提问：爱吃肉的我，想自己在家煮肉吃吗，但是在家怎么煮肉好吃呢？想问一下大家。柳丁59回答：怎么煮肉好吃？煮肉的搭配食材有很多，分别根据猪肉的不同部位就有不同的煮法，要看你自己买的是哪个部位啦，一般猪头可以拿来凉拌或者...

餐饮提问：日本豆腐水水嫩嫩的，特别好吃，口感很滑嫩，自己在家做的话日本豆腐怎么做的呢？雪儿546回答：日本豆腐怎么做的方法其实很简单，准备好日本豆腐、可以加一些胡萝卜和虾仁，将食材都弄好备用，配料撒上之后放入锅中蒸10分钟...

餐饮提问：买了很多鹌鹑蛋回来，除了吃火锅我们都不会做了，想问一下除了吃火锅，鹌鹑蛋怎么做呀？yc13722回答：鹌鹑蛋怎么做呀？鹌鹑蛋的做法最常见的就是吃火锅，但是其实除了吃火锅还有很多的做法，卤的鹌鹑蛋味道就非常不错，卤水又...

餐饮提问：最近上火好明显哦，皮肤变得很不好，想知道去火的蔬菜和水果有哪些啊？小杨852回答：去火的蔬菜和水果除了我们常见的西瓜、苦瓜、黄瓜等，还有橙子、梨子等等，草莓其实也是非常不错的去火的水果，这些都是可以起到辅助作...

餐饮提问：我老公每次喝了酒都不知道怎么存放酒，所以就会想着把一瓶和完，问一下酒怎么保存呢？李远杰回答：其实如果是白酒的话保存的方法要稍微难一点，因为白酒本身就不是很容易保存的，想要保存白酒的话需要在湿度达到70%左右...

餐饮提问：我家宝宝一岁半了，那天我在超市买了牛油果回来不知道牛油果怎么做辅食宝宝才能接受。千纸鹤9999回答：宝宝一岁半是可以吃牛油果面包了，可以用稍微软一点的面包抹上牛油果吃，当然看宝宝的接受程度，如果完全可以接受...

餐饮提问：在家追剧的时候最喜欢的就是啃卤味儿了，每次买都好贵，想自己在家做自制卤味怎么做？欧Yang83回答：自制卤味怎么做的呢？第一步就是将买回来的肉放入锅中焯水，然后用买好的卤料加上辣椒等配料进行煮，收汁完之后就可以开...

餐饮提问：好想吃蛋糕啊，外面卖的超级贵，心疼钱包，在家用微波炉怎么做蛋糕啊？幽竹小萌回答：微波炉怎么做蛋糕，其实很简单，看你要吃什么口味的蛋糕，首先要准备好食材，将黄油类的食材放入微波炉烤化之后淋打好的食材上面，放入微波炉...

餐饮提问：都说不要吃不应季的蔬菜，但是其实我出门买菜也不是很了解哪些是不应季的，那夏季的蔬菜有哪些呢？用户大王回答：夏季的蔬菜主要有常见的辣椒、丝瓜、苦瓜、洋葱等等，这些时令蔬菜也是比较适合夏季吃的，就像苦瓜清热一...

餐饮提问：普通的大米怎么做好吃？有谁知道技巧的，方便和我分享一下不？谢谢你们啦大yu煜煜回答：普通的大米怎么做好吃，其实最主要的还是水的比例要放好，当然为了让大米更好吃一些，可以在蒸米饭的时候加入豌豆或者玉米粒，或者在起...

餐饮提问：我老婆爱吃芒果，但是我听同事都说芒果是寒性水果，到底芒果是水果中的寒性还是热性水果无比腻害的大张张回答：芒果是水果中的寒性还是热性水果这个问题其实不需要怀疑，别看芒果是热带水果，但是其实芒果是寒性的，而且...

餐饮提问：这几天天气太热了，想喝一点绿豆汤解暑，但是不知道绿豆汤怎么做好吃呢？枫，15回答：绿豆汤怎么做好吃的精髓就在于，普通的绿豆汤的做法大家都知道，小窍门就在于做好的绿豆汤放在冰箱冷藏几个小时之后拿出来喝，味道既可口...

餐饮提问：室友说我胸太小了，让我在经期多吃点丰胸的水果，那到底经期吃什么水果丰胸呢？臭臭好ai美美的回答：想要丰胸其实是可以通过食物得到稍微的改善，比如木瓜呀这些都是有用的，用木瓜做成甜品吃，不仅味道好还可以起到丰胸的...

餐饮提问：那天和朋友去吃了寿司，被那个芙蓉虾惊艳了，也太好吃了吧，想知道寿司虾怎么做才好吃呢？你说你是脸圆圆回答：寿司虾怎么做才好吃呢？寿司里面的虾一般都是经过油炸之后的，但是最重要的是要掌握好火候，相信你看到的那些虾...

餐饮提问：前几天我朋友在河里钓起来很多的小鱼干，拿到我家来让我给他做着吃，我不知道小鱼干怎么做好吃。大木人1回答：小鱼干怎么做好吃呢？其实最经典的做法就是熬汤，但是和朋友在一起难免小酌几杯，这样的话就推荐炸小鱼干，炸...

餐饮提问：旅游吃过的风干鱼特别好吃，回家后还想吃。想知道风干鱼怎么做，想试着在家做一下。快乐时光96回答：风干鱼怎么做？首先把盐和花椒在锅里翻炒，炒好后用擀面杖捻碎，然后涂在风干鱼上，这样风干鱼就做好了...

餐饮提问：小时候最喜欢的就是吃罐头了，在超市买回来的吃起来太甜，想自己做，黄桃罐头怎么做好吃呢？xiao樂回答：黄桃罐头怎么做好吃呢？做黄桃罐头千万不要用白糖代替冰糖，冰糖做出来的口感更好也更适合。所以最好是用冰糖熬开的...

餐饮提问：那天我朋友煮了一袋粉丝，都坨了，她非说好吃，我就想知道粉丝怎么做好吃啊？暖暖baby回答：其实煮粉丝很简单，第一步首先用水泡一会儿粉丝，让粉丝变软一点，然后放入锅里煮，煮好之后出锅用凉水过一下，这样粉丝的口感会变得很...

餐饮提问：想吃炒凉皮自己在家却不知道咋做，想问一下大家知不知道自己在家怎么炒凉皮才好吃？y冬ai回答：1.准备凉皮250g，油，盐各5g，豆瓣酱5g，姜，香菜，榨菜，生抽各5g。2.将所有材料切好清洗干净，锅内放油烧至5成热，将凉皮倒入锅内翻炒...

餐饮提问：现在的夏天越来越热，特别想吃水果。想知道在夏季吃什么水果最适合呢ai吃菠菜的爸爸回答：樱桃、杨梅、桃子、西瓜、芒果、荔枝、油梨吃货辣妈52回答：夏季吃什么水果？那还用问吗！西瓜特别适合夏天吃，清热解火，好吃不贵...

餐饮提问：家里的老人总喜欢在家捣鼓这些食材泡酒，但是其实我自己也不知道这些泡酒有没有禁忌，到底桂皮可以和三七泡酒吗？TXT你给哦回答：桂皮可以和三七泡酒吗？建议最好是不要随便的用这些药材去泡酒喝，一方面是自己不知道身...

餐饮提问：前几天去朋友家，她给我做了基围虾，超级好吃，请问买回来的基围虾怎么做好吃呢？xhj18回答：基围虾怎么做好吃呢？基围虾买回来处理的时候洗净把虾线提前去掉，这样吃起来会方便很多，一般常见的做法就是白灼，搭配蘸料酱吃，味...

餐饮提问：对于豆沙馅的包子爱到不行，那天自己在家做了一下豆沙馅，感觉一点都不好吃，豆沙馅是怎么做的呢？微光3回答：用料绿豆500克，肉松180克，面粉适量，猪油200克，白糖80克，干酵母适量做法1.绿豆洗净煮开花后，放入筛子边用勺子碾压...