餐饮提问：开一个小寿司店需求什么条件，证件需求哪些？qishi98回答： 1、初步计算一下要多少投入（店面租金、装修、人工等等） 2、选址 3、调查周边消费人群的接受能力、消费心理等等 4、寿司店定位（中、高、低档）针对消费群体 5、办理营业执照（工商、税务等等） 6、装修、招聘（假如自己做厨师，应当具备厨师资格）、宣传、另外要保证食品安全 7、开始营业ing！！ ！
