餐饮提问:开咖啡店是不是要先去做学徒,从头学起,把握运营经验后再自己出来做?lykke47回答: 想法是不错,但从头学起太浪费时间了。花自芬芳回答: 不一定的,有人教就行,Sevennotes Coffee好像可以