相关传统之炸糖糕怎么做好吃的餐饮知识

食材明细主料糯米粉（100克）面粉（50克）辅料滚水（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）传统之炸糖糕的做法步骤1、糯米粉：面粉=2:1，用滚烫的水，充分烫熟，和成柔软的面团。2、包入白糖，拍成小饼。3、锅中放油，油温六成...

食材明细主料山楂（六颗）辅料白糖（适量）黑芝麻（适量）水（适量）油（适量）酸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）传统冰糖葫芦的做法步骤1、山楂去梗洗净2、用刀横着转圈切山楂，轻轻切，别切透3、轻轻转两下就把山楂拧开了4、把里面的核扣...

食材明细主料陈村粉（适量）辅料叉烧（适量）木耳（适量）白萝卜（适量）红萝卜（适量）贡菜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）传统小吃粉果的做法步骤1、4.将其中的一截打开，铺在案板上，在开头留些空白，放上...

“第一次做芝士蛋糕也是第一次发表菜谱，这个方子是在书店看书的时候拍下来的，抱歉忘了书名和作者了，貌似是个韩国人出的。这款做起来很简单也不易失败，我自己稍作改动加上了榴梿干打的粉变成了榴梿味的，不习惯这个味的人就...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料褐色糖：100黄油：57肉桂粉：1/2小勺玉米糖浆：3大勺香草精：1/2大勺辅料具体步骤1.混合褐色糖和黄油，中火加热至融化，加入肉桂粉和糖浆，搅拌加热至变稠冒泡，呈...

“今年父母不在身边，凭着往年的记忆，折腾了一番，经过俺的改进，味道挺不错滴！”食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料肉糜（适量）包菜（适量）红薯粉条（适量）虾皮（适量）韭菜（适量）配料盐（适量）八角粉（适量）花椒粉（适量）老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炸（工艺...

“拌面那叫一个香！”食材明细主料肉丁（适量）甜面酱（半袋）干黄酱（2勺）面条（半斤）辅料清水（1碗）葱花（少许）姜沫（少许）黄瓜（半根）胡萝卜（少许）配料料酒（1勺）食用油（少许）大料（1颗）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱面（传统版）的做法步骤1、将黄...

糯米粉加适量砂糖和水上锅蒸熟即可。搅拌时要少量多次加温水，搅拌均匀无颗粒，口感最好。注意事项：年糕蒸熟后，倒在刷了油的菜板上，不会粘连。2、冷却成型后再切片，要不然容易黏刀。切好后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻8小时，更容...

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料带鱼：1面粉：500辅料姜：适量花椒粉：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.带鱼切块，加入盐，料酒，花椒粉，姜丝腌制30分钟。2.将腌制好的带鱼放进面粉里滚一圈。3.油烧到...

“马上就过年了，家家户户蒸年糕，年糕与年高谐音，取年年高之意，希望有个好兆头。。。。。。也祝所有美天的亲们年年高。。。。。”食材明细主料黄黏米面（适量）红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统红枣年糕的做法步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状，静置15分钟后即为糯米煳。2.将蒸?浜茫??屑铀??_备用。3.将蛋糕模底部垫入年糕纸，放入蒸?...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料炸酱材料：：适量五花肉：150公克红葱头：10公克毛豆仁：20公克青葱：1根红萝卜：20公克其他材料：：适量水：3000㏄拉面：150公克小黄瓜：适量炸酱调味料：：适量豆瓣酱：2茶匙甜面...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟狗毛糕，一种简单便宜的糖水，在糖水店卖到7块8块，但自己做就几毛钱成本，就可以有清热解毒的功效，所以说还是很方便的，也很便宜。记得按照步骤来，自己调味就好，...

时代在召唤，在更替。如今，炸鸡产品已经成为快餐中的畅销食物之一。就如今的韩式传统手工炸鸡销售面积广，消费群众多，推销渠道也不少，而且炸鸡食材新鲜，口味独特，吃了之后虽然不能使人达到欲罢不能的状态，却也是会使人流连忘返...

“猫猫家的私厨【老北京绿豆糕】绿豆具有清热、利湿、解毒、消暑、止渴的作用，非常适合夏季食用。现在外面买的绿豆糕，可能为了节省成本，已经失去了小时候的味道。自己动手严格秉承传统工艺，纯手工精心制作，味道和口感绝对...

“看到市场上充斥着假阿胶欺骗大家，营养师王谡就一直想着能给大家带来健康的滋补养生阿胶糕，只有好的用料，正确的熬制方法才能做出好的阿胶糕，补气血不错的选择。”食材明细主料阿胶（130）核桃仁（60）红枣（80）辅料枸杞（适量）芝麻（适...

牛轧糖、奶糖、软糖、水果硬糖等。水果硬糖的口味还是比较多的，比如说草莓味、咖啡味、橘子味以及苹果味硬糖等。在储存糖果的时候，建议放到低温透风的地方进行储存。糖果，并不能遭受阳光直射，把糖果放到阴凉的地方，这样能...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟中国一些传统小吃大家吃过吗？有一种又好吃有好看的小吃叫做炸花大家知道吗？那么今天就让我来教大家如何制作传统的炸花，制作时间很短，制作方法也很简单，容...

“老家传统的豆腐肉末丸子，跟之前的海带丝一样是盛席的菜，丸子的倒数第二道菜，是考验席面品质的关键菜品。”食材明细主料猪肉（100克）北豆腐（500克）淀粉（50克）鸡蛋（5个）辅料蒜末（30克）姜末（30克）花椒面（适量）五香粉（适量）十三香（适量）盐（适...

糕点是我们比较爱吃的食物，什么口味的都有，但是不管是什么材料制作的糕点，我们都很喜欢吃，很多想要加盟餐饮行业的人，第一个想法就是要开一家糕点店，因为糕点店开起来比较方便，而且用人少，那么传统糕点加盟哪家好?我们一起来...

“75g模具=35g皮+40g馅；50g模具=25g皮+25g馅”食材明细主料低筋面粉（130g）糖（40g）鸡蛋（1个）食用油（40g）食用碱面（2g）辅料咸蛋黄（10个）红豆沙（120g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统月饼的做法步骤1、鸡蛋打散，蛋液35-40g，油40g(...

“熬出来的姜茶，品出来的味道。喝出来的健康，捧出来的温暖。补气健肾，驱寒除湿，补中养肝，解酒止吐，保护肝脏，调理体质，美容减肥，祛风活血，食欲不振，改善睡眠，补血养气，驱寒暖胃，暖宫活血，延缓衰老，调经助孕，祛斑养颜，调节代谢，增强体质。...

随着现在经济的不断发展，生活水平越来越高，人们逐渐的喜欢上在星巴克这样一些地方，点一杯咖啡或者奶茶，再点一份提拉米苏等美味的小西点，在优雅的环境中听着抒情的音乐，让自己置身其中，放松自己。简直是一种享受。但是，中国传...

“疫情期间在家终于忍不住对油条下手了，但是电子秤刚好坏了，参照了各种方子和视频，果然人民的智慧是伟大的，做出来超级成功，而且还发现做油条比做包子饺子更简单方便，晚上十分钟拌好面，第二天早晨就可以炸了。”食材明细主料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：380色拉油：95水：105糖：80辅料具体步骤1.油皮和油酥的原料分别揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。2.糖馅中的80g面粉铺在烤盘上，烤箱175度，烤约15分钟至微黄色...