相关蛋黄米糕的做法的餐饮知识

“煮鸡蛋的蛋黄有点干，小柚子不喜欢吃，我喜欢用纯蛋黄做些糕点，在两餐之间做为加餐吃一个，主食吃它也完全没问题。超细腻软糯的米糕，味道那么赞！来谈谈的鸡蛋的营养，鸡蛋很平常，很多人会忽略它而去追求高大上的鳕鱼、三文鱼、...

“这是一款制作非常非常简单的蛋糕，但又有那么一点儿不一样。它使用了一半面粉一半大米粉，从而达到一种别样的口感。蛋糕的制作有多简单呢？所有材料都可以用一个大碗来搅拌好。粉类加入进去以后，不用翻拌，不用什么手法，直接...

食材明细主料低粉（125克）辅料鸡蛋（4个260克）纯牛奶（100克）泡打粉（2克）黄油（60克）配料白糖（60克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄油蛋糕的做法步骤1、我家没有大张的油纸，我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了，没想到最后蛋糕模具一点也...

“享受做美食的过程，就算打蛋白打了半个小时，依然很喜欢😊。模具有点小，所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味，淡淡的奶香味，蛋糕组织很绵密，搭配一杯清茶，是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉（160克）辅料鸡蛋（6个）牛奶（95Ml...

“我生在北方，每到夏季天气热的时候人们都喜欢吃凉糕，凉糕有很多种类，很多口味，红豆的、绿豆的……等等，其中我最喜欢黄米凉糕，我发现当我儿子第一次吃黄米凉糕的时候，他也特别喜欢，一起吃饭的小朋友连一口都没吃到，一整盘都被...

“哈哈😄做了舒芙蕾把鸡蛋清用了，那蛋黄就另派用场哈哈😄做了个蛋黄饼，比饼松软，比蛋糕微硬点，就是挺磁石的挺好吃的。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料白糖（20克）低筋面粉（30克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄糕的做法步骤1...

“米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式，吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。参考月龄：10M+”食材明细主料大黄...

“这种米从小就吃，但是老人怕吃了不好克化，都不让吃凉的。在西贝吃过凉糕，一下子就爱上了这个味道。试做一次，改良了，加了红豆和花生，葡萄干。蘸着糖桂花吃，美味无比呀。”食材明细主料大黄米（适量）红豆（适量）花生（适量）葡萄干（适量...

“我老家过春节必做的花样面食之一。老家叫“糕”。一是馅料是黄糯米糕；二是相对于圆馒头，头上多了朵花，就如同芝麻开花节节高一样。那我就给起个高大上的名字好了。”食材明细主料黄糯米（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料酵母（适...

“这款蛋糕是采用了烫面的方法来制作的，所以蛋糕绵软，细腻，湿润，奶香醇厚，加上漂亮的花纹更加让人回味无穷。”食材明细主料低筋面粉（76克）蛋黄（1个（装饰线条））蛋白（202克）无盐黄油（63克）辅料细砂糖（94克）牛奶（63克）全蛋（54克）朗姆酒（5克）奶...

食材明细主料黄米糕（适量）鸡蛋（适量）辅料枸杞（适量）芝麻（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄米糕煎蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入适量盐。3、黄米糕切小粒。4、锅子烧热放入黄米糕煎香。5、倒入鸡蛋液。6...

食材明细主料黄米糕（适量）鸡蛋（适量）辅料枸杞（适量）青菜（适量）葱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄米糕荷包蛋汤的做法步骤1、黄米糕切块。2、鸡蛋打入盆里。3、青菜葱切好。4、水煮沸放入鸡蛋略定型。5、放...

食材明细主料大黄米（300g）水（1200g）辅料红枣（160g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红枣黄米糕的做法步骤1、大黄米300g。2、加水浸泡，水要多加些，黄米吸水性很强。3、我泡了两天，泡至米一捻即碎，成粉状。4、掏洗干净米并控去...

“春节，许多地方都有吃年糕的习俗，寓意万事如意年年高，年糕的种类根据地域的不同可分为水磨年糕、糯粑粑、黄米糕等等；从外面买来的黄米糕多数用黄米面制成，看起来感觉更细腻一些，我没有买到黄米面，就直接用黄米来做也可以，做...

“自己烤蛋糕，吃着放心。半个多小时就差不多了，看着比较麻烦，但是实际操作很简单。”食材明细主料鸡蛋（4个）白糖（6勺）低粉（6勺）纯牛奶（6勺）橄榄油（2勺）辅料柠檬汁（几滴）蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄蛋糕的做法步骤1、...

“老爸喜欢的黄油蛋糕。自己制作吃的更放心。”食材明细主料黄油（150克）细砂糖（100克）鸡蛋（3个）牛奶（15ml）低筋面粉（150克）奶粉（5克）辅料泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄油蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化，加细砂糖打...

“甜甜糯糯就是幸福的味道……陕西榆林地区的一道经典名吃！糕由糜子面制成，吃的时候切块过油，软糯弹牙，口感更是棒棒哒！”食材明细主料糜子糕（适量）白糖（适量）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸黄米糕的做法步骤...

“上次做蛋黄焗玉米剩下的17个鸭蛋黄，本来想做蛋黄酥的没有做，上次做糯米南瓜饼剩下的米粉太多，今天想利用现有的材料随意发挥做了糯米蛋黄糕，当时是这样想的呵呵，蒸熟后怕蛋黄会流油，利用那天做蛋挞的底座锡纸杯把做好的糯...

“大黄米，是看了舌尖上的中国才知道还有大黄米的，其实就是黍米，原是中国古代主要粮食及酿造作物，列为五谷之一。试试做切糕应该也是可以的。”食材明细主料黄米（适量）白糖（适量）辅料葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“小时候北方糯米面还没有普及，大街小巷卖的都是黄米面的年糕，年的味道随着远远的叫卖声传扬开来，后来上大学在南方习惯了吃白白的糯米年糕，渐渐淡忘了北方的黄米，直至结婚后婆家做的黍米粘窝头唤起我对黄米年糕的记忆……...

“用大米做蛋糕米香浓郁，做好的蛋糕柔软富有弹性，比直接煮米饭好吃多了。”食材明细主料大米（300g）鸡蛋（3个）白糖（50g）牛奶（60g）辅料白醋（1勺）食用油（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）米蛋糕的做法步骤1、食材备好，大米需事先...

食材明细主料江米（140g）大黄米（70g）辅料葡萄干（10粒）蔓越莓干（10粒）醪糟（60ml）白糖（20g）金瓜泥（适量）调料色拉油（适量）其他（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）黄米凉糕的做法步骤1、取洗干净的江米和大黄米按比例2：1加入醪糟，温水，各30克，放入...

“有朋友要到家里来玩，说想吃上次我做的玫瑰糕，只是家里没紫薯了，我说做另外的吧，保证一样好吃。想想做什么呢？还得是糯米的才行，这家伙偏好这口。我在厨房里捣了半天，边想边做，终于捣出这款香飘满屋的糯米糕。”食材明细主料...

“特别适合夏天的一道小甜点，无需烤箱，蒸一蒸就好，好吃还不怕上火，做法也简单。”食材明细主料粘米粉（200克）糯米粉（100克）白砂糖（30克）水（150克）辅料红色果粉（少许）蓝莓果酱（适量）巧克力酱（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）米蛋...

“想不想一次性将宝宝的饭、菜、手指食物全解决了？而且还营养够均衡。柚妈，可能吗？恩恩，看这个可以拿着吃的米糕，怎么样？含杂粮米饭、豆制品、蛋类、菌藻类、根茎类蔬菜。从蔬菜颜色上来看，有橙红色、黑色、白色、绿色。食物...