相关千子的餐饮知识

“东北熟食必须点的一道菜，特别喜欢吃，终于找到制作方法，自己做的吃着放心…”食材明细主料猪肉糜（300克）豆腐皮（5张）辅料葱（适量）植物油（适量）盐（适量）蒜（适量）姜（适量）鸡精（适量）五香（口味）熏（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北千子的做法步骤1...

食材明细主料玉子豆腐（两个）千叶豆腐（半块）胡萝卜（半个）青豆（适量）大蒜（两瓣）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）千叶玉子豆腐的做法步骤1、千叶豆腐切成小片，胡萝卜切片2、玉子豆腐切成厚片3、入油锅炸...

食材明细主料牛奶（250g）辅料鸡蛋（3个）黄油（10g）低粉（50g）糖粉（25g）玉米淀粉（30g）奶油（200g）细砂糖（15g）水果（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水果千层盒子的做法步骤1、牛奶倒入容器2、所有粉类筛入牛奶3、搅拌均匀4、鸡蛋打散...

“咸香适口，营养美味，味道醇厚，味道好极了！”食材明细主料肉馅（适量）干豆腐（一张）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）蚝油（适量）老抽（适量）牛肉粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）香油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北肉千子的做法步...

“瓤子饼是山东传统美食。山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼以优质...

食材明细水皮普通面粉（250克）猪油（125克）水（100克）油皮低筋粉（250克）细砂糖（100克）鸡蛋（2个）椰子挞椰蓉（130克）黄油（75克）低筋粉（50克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千层酥皮椰子挞的做法步骤1、将水皮材料混合，揉成能拉出...

“饹馇又称咯扎、搁着、隔着，一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成饼形。饹馇”还有一个有趣的故事。有一次，御膳房给慈禧端上了醋熘咯扎，她一看没有吃过，问了声：“这是什么菜呀？”太监赶忙回答：“还没起名字呢，请老佛爷赐个名吧...

食材明细主料千禧樱柿（100g）蜂蜜（1匙）辅料纯净水（100g）酸甜（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千禧柿子汁的做法步骤1、千禧柿子洗净。2、放入料理杯中，加入蜂蜜，纯净水。3、组装安上刀座，把拧紧的料理杯安装在料理机上，启动机器30...

“千张茄子是天津地方特色菜。这个千张与豆皮没有关系。因为菜品的唯一食材——茄子成菜后的形状如层层叠叠的多层纸张，所以，取名“千张茄子”。这道菜，食材既普通，还利好。烹饪方法简单，菜品味道香醇，深受百姓喜爱。唯一的...

“用酸黄瓜(就是比如麦当劳汉堡里一口咬到超过瘾的那种),腌千金子还有莳萝,加蔬菜浓汤和烹饪奶油做的汁IKEA的三文鱼一向是好质量好价格.仅用盐和胡椒,两面煎黄,再放到烤箱里10分钟就好大T配的意面,我配的土豆泥味道...

食材明细主料土豆（1个）肉馅（250克）辅料盐（1勺）糖（1/2勺）生抽（1勺）醋（1/2勺）料酒（1/3勺）鸡蛋（1个）淀粉（4勺）九三葵花籽油（适量）沙拉酱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千丝丸子的做法步骤1、肉馅中放入鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，醋，糖，盐！2、然后...

食材明细主料茄子（285克）千张结（90克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张结炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、千张结2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块...

“薄如纸片的千层派散着香醇的奶香，咬一口，带着派皮破裂的“卟卟”声，从味觉到听觉上都是一种享受。做成叶子状，在颜值上又比普通的方形漂亮N倍。千层充分舒展，膨胀得更完美，美美的下午茶更多了几分惬意和满足。”食材明细...

“最近开始偷懒，包饺子的时候很少自己擀皮，大多都是买现成的，但是每次买的都比用的多，这回用剩下的饺子皮做了点小饼，味道还不错哦。”食材明细主料饺子皮（若干）辅料盐（少许）食用油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层饼...

食材明细主料面粉（100g）牛奶（250g）油（30g）白糖（30g）鸡蛋（2个）辅料酸奶（适量）橘子（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橘子酸奶千层的做法步骤1、备好食材，面粉先加牛奶、白糖搅匀，再加鸡蛋、油搅拌均匀。2、平底锅不放油，倒入一大...

“周末在家正好有时间做些小甜品给孩子吃，今天做的是海绵宝宝图案的“盒子千层蛋糕”。说起千层蛋糕，大家都知道，有些品牌的切块千层蛋糕卖得很贵，一块就要几十块。其实我们自己在家也完全能做，不需要烤箱，操作难度也不大。...

“每当一顿美味的饺子过后，总会剩下一些没有用完的饺子皮，简单几步饺子皮皮变身美味葱油饼”食材明细主料饺子皮（20张）香葱（适量）辅料植物油（少量）盐（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饺子皮千层饼的做法步骤1、准备好上...

“五彩缤纷万紫千红”食材明细主料面粉（适量）肉（适量）辅料胡萝卜汁（50克）小白菜汁（50克）紫苋菜汁（50克）清水（50克）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）万紫千红的饺子的做法步骤1、胡萝卜汁50克，小白菜汁50克，紫苋菜汁50克，清水50克和...

“你一定不知道，饺子皮除了包饺子，还可以做成饼吃哦，这款饺子皮千层饼，是香咸味的，煮个白粥，炒个小菜，或者白粥炒个酸菜，绝对是绝配，吃了还想吃。”食材明细主料饺子皮（300克）葱（30克）五香粉（5克）辅料盐（8克）食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）...

“假装自己有文化，吃也吃出个文化。”食材明细主料金针菇（25g）干木耳（40g）青菜（30g）干香菇（25g）油豆皮（6张）辅料盐（少许）白糖（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千张包子的做法步骤1、准备所以材料，干货泡软。2、都切...

“童年里最爱的面食之一，扬子饼。传统扬子饼有很多种馅料，但最经典的是小葱馅的，这次也是做了地地道道的传统小葱馅的扬子饼，馅料简单但味道却是纯粹、鲜香。”食材明细主料面粉（500g）小葱（300g）花生油（150ml）辅料盐（1茶匙）鸡精（1...

““大千子鸡”相传是国画大师张大千最喜欢的一道菜，鸡腿肉异常鲜嫩，鲜香菇也很滑嫩，同样的粗细，吃到嘴里，鲜嫩的程度差一点都分不出了。整个菜品还有一股鱼香味，酸甜适口，鲜香扑鼻。我做了一些改进，鸡肉本来是要入油锅小火炸...

“材料放心，方便携带储存，吃起来也比较方便”食材明细千层皮鸡蛋（1个）蛋黄（2个）糖粉（30克）黄油（25克）牛奶（200克）低粉（100克）辅料淡奶油（300克）糖粉（30克）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）盒子千层的做法步骤1、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀...

食材明细主料千层皮（适量）芒果肉（适量）辅料淡奶油（适量）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芒果千层盒子的做法步骤1、准备好所有食材2、盒子里铺一层千层皮3、抹上淡奶油放芒果肉4、在抹上一层奶油5、在铺上一层千层皮6、...

“这个是我们老家的美食，让菜做出来超好吃，有些地方叫千子”食材明细主料让菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）老抽（一点）蚝油（适量）胡椒粉（一点）辣椒油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炖让菜千子的...