相关小米面的餐饮知识

控制好面粉和水的比较为1：1.5即可。在蒸小米面发糕之前，要先用酵母粉来发酵面粉，来让面团看起来更加松软一些。发糕，比较常见的口味有玉米味发糕、绿豆味发糕以及枣泥味发糕等等。当发糕做好后，可以搭配豆腐脑以及豆浆等等...

“现在天热了，正是吃发面的时候。一个多小时就可以发好面，这个小米面猕猴桃发糕营养好吃。”食材明细主料小米面（100克）普通面粉（200克）酵母（3克）白糖（1勺）辅料猕猴桃干（4片）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小米面猕猴桃发糕的...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:15分钟红薯虽然是一种变态植物可它好吃着呢。这种食物可生吃，可蒸来吃，但用小米面油炸也很好吃哟！北方人爱吃甜食，这可是一道很好的甜点选择，红薯可能在南方种得...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料小米面：150面筋粉：25全麦粉：少许酵母：5油菜一把约：100泡发香菇约：50辅料香菇调味粉：1.5茶匙橄榄油：少许具体步骤1.油菜洗净切碎，泡发的香菇切大粒；我是用手摇蔬...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟小米面枣泥馒头是一款再外面很少有卖的魔头，它的口感也很读帖，愿望养的是小米，但是外面的商家一般都会用玉米面代替，没有小米的纯正香味，再加入细腻的红枣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小米面是一种营养美味的加工面粉，它是由小米加工制作的。小米属于粗粮类，有利于促进消化缓解胃部不适，是现代养生的必备食物，小米还含有丰富的维生素b1盒...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料小米面：300小麦粉：150豆腐渣：100辅料黑芝麻：适量酵母粉：适量白芝麻：适量具体步骤1.准备小米面、小麦粉、豆腐渣。2.用稀释后的酵母粉和成面团醒发。3.醒...

“这种小吃亦属妈妈味道系列。金秋十月，柿子正当时。熟透的柿子以其软甜和特有香味吸引了众多爱好者。吃法也多样。但今天这种吃法是我听妈妈偶然提起的她的儿时美味回忆。当时是将小米泡后放石碾粉碎过罗后，放锅里炒熟...

“小米面含有丰富的营养物质，尤其是里面的维生素或者是微量元素含量非常丰富，同时还包括一些蛋白质能够及时满足身体所需的多种营养物质。”食材明细主料小米面（80g）玉米油（50g）鸡蛋（4枚）辅料牛奶（100ml）调料糖（25g）奶香（口味）烤（工...

食材明细主料糯米面（适量）小米面（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米面窝窝头的做法步骤1、小米面中加入少许糯米粉，为了增加口感，粘糯些。2、加入适量清水活成软硬适中的面团。3、分割成若干份。4、取...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟包子人人都喜欢吃，也是家家餐桌上的常客。包子馅料丰富，不同的馅料，制作出不同口味的包子，小米面萝卜馅包子用小米面和猪肉、萝卜丁为主料，制作方法简单，味...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟红薯小米面丸子这道美食经常出没于人们的餐桌之上，不仅味道鲜美而且口感爽滑，所需要的食材主要为红薯、小米面、面粉，小米面粉采用新鲜的小米精心制作而...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料温水：230酵母：3泡打粉：5小米面：50白面：180糖：20辅料大枣：适量具体步骤1.所有材料除小苏和大枣以外调成面糊状2.盖保鲜膜室温发酵两倍大3.模具铺上油纸，将...

“秋季一眨眼就过去了，虽初冬，却明显变冷，早晚都有穿羽绒服的了。天冷了，早餐一定要吃，不但要吃还要吃得更好，营养足暖乎乎，一天精力都充沛。今儿宝妈分享的是快手早餐饼，饼是发面的，好消化不伤胃，尤其肠胃不好的更要常吃。饼的...

“喜欢吃酥脆的饼干，尤其是自家的吃的更放心。用新良小米蛋糕粉做的饼干，口感酥脆有淡淡的小米香味。喜欢的来试下。”食材明细主料新良小米蛋糕粉（200g）辅料植物油（40g）盐（3g）糖（10g）酵母粉（3g）奶粉（一勺）小苏打（1g）水（60ml）咸甜（口味）烘...

“以前经常出去加工蛋糕，都是在大的长方形的烤盘里，烤出的蛋糕切开一方一方的，感觉吃起来特过隐，由于没买方形模具就一直没有烤，烤盘只能烤蛋糕卷，不过最后想了个笨办法，在烤盘里铺上油纸，油纸边大出烤盘，这样也可以把蛋糕支撑...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟小米面枣泥馒头是一种非常的好吃的一种美味的馒头，营养价值也是非常的丰富，非常的美味，运用了小米还有枣泥让我们的小米面枣泥馒头更加的美味更加的健康...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟又到小编为大家分享美食的时刻啦！我想大家对饼都熟悉不过了吧，今天，小编为大家讲的可不是一般的饼哦，这种饼叫小米面枣饼，就是饼子是用小米做的，口感更加柔...

“要出门几天，打算给少爷包点芸豆肉包，去市场看到有卖槐花的，正好，咬个春天的尾巴也好的。为了让他吃的主食丰盛点，用小米打的米浆发的面。”食材明细主料小米（200克）清水（300克）面粉（1800克）槐花（500克）猪肉（500克）辅料粉丝（1小把）韭...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我是比较喜欢吃面食类的食物的，尤其是用油炸锅的，平时没什么事情的时候，就喜欢捣鼓捣鼓这些饼饼什么的，大多做出来都是给自己解决了，一部分也是给父母尝尝...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟小米面糊涂粥是由小米为主要食材制作而成的一道美食，制作起来十分简单，自己在家里制作也很方便，大家在家中制作好之后吃的时候可以加红糖，这样吃起来别有...

做法错误。若是和面的时候加入的水分过少也会使得做出来的发面饼质地较硬。小米面就是由小米精加工制作而成的一种面粉，小米面需添加低筋粉、面粉、酵母等其他面粉，可以做成很多不同的美食，比如奶香窝窝头，和皇家戚风蛋糕...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的小米面枣泥馒头可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的馒头，它选用精选的上等面粉、小米和枣泥就可以制作了。面粉含有大量的微量元素，易于人...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小米面核桃粥是一道养生开胃的粥，食材简单：小米、核桃，核桃能散积理气、解毒补脾、清热止咳，红豆养颜，小米可以含有人体不可缺少的膳食纤维。小米面核桃粥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时小米面枣饼制作十分简单，其中用到了小枣含有小米，小米的滋味经过熬煮之后十分美味，而且有助于人们消化吸收，小枣中含有丰富的纤维素以及矿物质，有助于人们...