相关怪味儿凉面怎么做好吃的餐饮知识

“四川的“麻辣凉面”吃起来麻辣爽口非常过瘾，但北方很多人吃不惯，原因是，由于里面放了“麻椒酱”吃起来很麻舌头，尤其老年人，大都感觉麻味儿显得过重了些接受不了。可北京人却能接受炒香或炸香的花椒，虽带有浓重的花椒味道...

“以前上学在外吃饭总喜欢点怪味炒面，怪味就是里面加了火腿，鱿鱼，孜然。口味是酸甜口的。里面有很多蔬菜，所以营养丰富做起来也方便。”食材明细主料手擀面（一人份）辅料西红柿（半个）洋葱（四分之一）小白菜（三棵）火腿（适量）鱿鱼爪（适量...

“快手小吃。”食材明细主料面条（200g）辅料黄豆芽儿（200g）调料辣椒酱（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）盐（适量）芝麻油（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆芽儿拌凉面的做法步骤1、黄豆芽儿洗净。2、放入盐水中煮。3、煮到豆芽儿变软捞出...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粗细适中的湿面条：200辅料黄瓜：1火腿肠：1小葱：2大蒜：2瓣辣椒油：适量具体步骤1.黄瓜洗净切成细丝，火腿肠切条，小葱切碎，大蒜捣成碎碎的，这样比较入味，备用。取...

“酸辣开胃，作为小吃、前菜均可。”食材明细主料凉面（200g）辅料豌豆尖儿（50g）调料辣椒油（3勺）生抽（1勺）醋（1勺）芝麻油（2勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆尖儿拌凉面的做法步骤1、凉面放入水中煮软。2、豌豆尖儿洗净...

用水煮。白凉粉是一种用植物凉粉胶做为原料制作而成的食物，像果冻一般清爽可口。白凉粉有怪味是一种正常现象，可以通过烹饪来解决这种问题，可以用水将其煮熟，煮熟后怪味基本上已经消失，可以在做好的白凉粉中加入一些水果口...

“怪味鸡因其口感具有鲜，香，辣，咸，甜各味，故称为“怪味”。”食材明细主料鸡腿（3个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）芝麻（适量）芝麻酱（1勺）鲜贝露（15克）香醋（5克）糖（5克）盐（3克）香油（适量）花椒（20粒）料酒（适量）辣椒油（适量）怪味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟相信很多人都没吃过蟹肉怪味面，这次教大家做这道面食，是一种很好吃的面条，我用来做面的是伊面，是一种香港的主食，非常的美味，这次做了蟹肉一起做的，营养又美...

“四川的凉面大多数人都很喜欢，在北京比较有名的便是力力餐厅。力力餐厅的牌匾据说还是郭沫若老先生生前题写的。过去，在京的我军的很多川籍的老将军老帅们也常去光顾。我品尝过，味道确实不错！只可惜人家的秘方不外传，呵呵...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛏子：适量（我用了一斤）辅料葱姜末：可以多一些蒜片：少许郫县豆瓣酱：适量孜然粉：适量五香粉：适量料酒：适量白糖：适量椒盐：少许具体步骤1.蛏子买回以后放到清水里，滴...

食材明细面条原料高筋面粉（适量）菠菜（500g）紫甘蓝（200g）荞麦面条（适量）意大利面（适量）碱（适量）盐（适量）辅料小番茄（100g）紫甘蓝（50g）苦菊（50g）大蒜（10g）配料丘比千岛沙拉酱（适量）丘比焙煎芝麻口味（适量）丘比日式口味（适量）丘比姜香口味（适量）丘比凯...

“凉粉到底是淀粉还是蛋白质？其实都有可能，视厂商的制作原料而定(…绿豆淀粉或马铃薯淀粉)，总之是个有饱足感的低热量食材(相较于米、面等，含水量极高)。其他相似的半透低卡食材︰蒟蒻、洋菜丝(寒天)、冬粉。”食材明细主料...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟其实这一道蟹肉怪味面是非常非常的好吃的。喜欢新奇或者喜欢尝鲜的人都可以试一试这一道蟹肉怪味面的。虽然它的名字叫做蟹肉怪味面，但是说实话它可是...

“简单的搓面鱼儿，凉拌来吃，别有风味。”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）黄瓜（适量）猪肉末（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）花椒面（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料圆面条（适量）辅料黄瓜（适量）红萝卜（适量）擀碎的油炸花生米（适量）香葱（适量）香菜（适量）调料秘制辣椒油（适量）芝麻酱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）香油（适量）蚝油（适量）麻椒粉（适量）生抽（适量）陈醋（适量）蒜汁（适量）热水（适量）怪味（口味）蒸（工艺...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟闲着没事做的时候自己在家做一份怪味麻酱面。自己调制的香浓又丰富的芝麻酱、爽口的黄瓜、几瓣爽爽脆脆的大蒜、自己擀制的极有劲道的手擀面。味道好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：适量麻酱：小半碗芥末粉或芥末酱：两小勺花椒粉：两小勺白糖：适量鸡精：适量酱油：一勺豆瓣酱：一勺香油：适量蒜泥：适量黄瓜：适量醋：适量辣椒油：适量辅料具体步骤1....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我还记得，以前妈妈做凉粉的时候，步骤是特别麻烦，不过现在想吃凉粉都是直接在外面买回来，然后自己调味，吃起来很舒服，特别是我以前吃过的怪味凉拌凉粉，味道其...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟怪味面筋这是一道非常美味的菜。这道怪味面筋材料很健康很简洁，而且很容易可以买到，随时随地都可以做啦。这道怪味面筋比较有特色，怪味面筋制作手法和炒...

“简单美味小菜。”食材明细主料凉面（200g）辅料豆芽儿（100g）调料盐（适量）老干妈（2勺）醋（2勺）生抽（2勺）白砂糖（1勺）芝麻油（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣豆芽儿凉面的做法步骤1、豆芽儿洗净，在盐开水里过一下就捞出。2、用...

“儿童蔬果凉拌面，没有肉却比炸酱面还营养。孩子很喜欢吃。只要把蔬菜水果等汇合在一起，越丰富越好，我用到了菠菜，豆芽，胡萝卜，鸭蛋，金枪鱼松，海苔，樱桃和乌冬面。”食材明细主料乌冬面（200克）辅料菠菜（1绺）豆芽（1把）胡萝卜（半根）樱桃（2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：适量鲜面条：适量辅料蚝油：1勺生抽：2勺醋：1勺辣椒油：2勺白糖：1勺芝麻酱：1勺蒜：4瓣姜：2片花椒：约20粒小葱：2棵具体步骤1.准备一个大一点的碗，放入一勺芝麻酱，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟怪味凉拌凉粉这是一道非常美味的美食，他的做法非常的简单，而且这道美食做菜的效果也是非常的好看的，看起来就非常的美味，非常诱人。这道美食可以作为正餐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟怪味麻酱面是一道在川渝地区备受人群喜爱和追捧的家常小吃，其特制的酱料混合新鲜的面条一道烹煮，风味独特又美妙，让人回味无穷。搭配着榨菜食用更是让人...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料义大利面：200公克大蒜：3瓣香菜：适量红辣椒：2条芝麻酱：70公克冷开水：20公克酱油膏：40公克白酒醋：20公克果糖：30公克辣油：10公克花椒粉：5公克巴西利：10公克辅料具体...