相关拉丝奶香吐司怎么做的餐饮知识

“今天我就来分享一下我的直接发酵法的吐司，做一个还不费工夫的呢，所以一般我都做两个的量。如果你觉得我的这俩吐司还不错也想做，450克两个的可以照般过去，做一个的话把所有材料减半，如果用面包机做，请根据面包机的容量换...

食材明细主料高筋面粉（250克）干酵母（1又1/2小匙）黄油（30克）鸡蛋（30克）盐（3克）细砂糖（30克）奶粉（15克）水（120克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香吐司的做法步骤1、除黄油外，把所有原料放入面包机，选择揉面程序15分钟，加入黄油，继续揉...

“吐司面包，让很多烘焙爱好者头痛的一种面包，总也发不大涨不满拉不了丝，明明就是照着大咖的方子做的啊，为什么会这样呢？蟹姐也失败过好多次，各种各样的失败都经历过了，不过蟹姐不怕失败，屡战屡战也总结了一些经验，今天这一篇咱...

食材明细主料高粉（250克）干酵母（1小勺半）黄油（30克）鸡蛋（30克）盐（3克）细砂糖（45克）奶粉（15克）水（120克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香吐司的做法步骤1、所有材料（除黄油外）混合，开启“揉面”程序。2、后油法揉至完全阶段。3、...

“去朋友家拿东西，因为赶时间，搜了这个一次发酵的方子，也超级柔软拉丝。在家做面包，不会放什么面包改良剂啥的，要柔软拉丝，就一定要揉到大薄膜的状态，这样的面包，第二天都还是松软的，一点都不比外面买的差。”食材明细面团材料...

“拉丝面包的极致，水帘拉丝吐司拉丝面包的极致，内部组织完美，拉丝效果显著，看上去就像洞口垂下的水帘一般，因而命名为水帘拉丝吐司。”食材明细主料水（110g）砂糖（30g）盐（2g）黄油（20g）鸡蛋（1个）高筋面粉（250g）酵母（4g）辅料奶粉（15g）甜味（口味...

“快速营养早餐。”食材明细主料吐司面包（2片）鸡蛋黄（2个）芝士碎（适量）辅料沙拉酱（适量）白砂糖（少量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拉丝吐司面包的做法步骤1、准备2片厚些的吐司面包片。2、中间用勺子压扁，抹上沙拉酱。3、洒...

“面团经过一夜的冷藏泡面，自然出筋，直接用手就可拉开一张有点厚度、非常有韧性的大膜，比普通制作方法至少节省了一半的揉面时间，省时省力，特别适合上班族。本款吐司采用三能低糖吐司盒，与普通吐司盒相比，同配方、同规格吐司...

“某天看到一朋友发布的一篇关于85%含水量的土司，看着就感觉非常神奇，心想含水量那么多做出来的吐司会是什么样子，好不好吃呢？心中无数个问号？对于爱美食的来讲，有时看到喜欢的美食或者好的方子就想找机会去尝试。”食材明...

“这是一款含有大量淡奶油的吐司，采用中种冷藏发酵法，做出来的吐司特别的柔软，吐司一层层的，拉丝效果很棒，奶香味十足，但是不甜腻，越吃越想吃那种，如果家里有用不完的淡奶油，可以尝试下这款吐司，做法简单，成功率高，味道没得说。”...

“面包中最难的就是吐司了，揉面是否到位，发酵是否到位，都是起到能否成功的关键。揉好的面团温度要控制在26度以下，发酵要避免不足也要防止发过头，这两点在这里不多说，在下面的制作过程中边看图边理解，多多练习，小白也能练到专...

“因为孩子上学了，所以基本上两天就要做一次面包，其中吐司是我的最爱，吐司简直是万能的有木有，可以添加任何你喜欢的东西，所以基本上我很少做重复的吐司，总是往里扔我喜欢的东西，比如今天，我往里扔的就是沙拉酱，我是大爱沙拉酱...

“昨天：小时候汽车少植被多、房子矮人口少、河流宽空气清馨，直接喝自来水都不会拉肚，水果也不用洗擦了就吃，身体棒吃什么都香，很少生病、从没输过液。今天：吃的东西除农药超标外，几乎无一例外的使用各种添加剂及氢化植物油等...

“本方是两条土司的料，想做一条的朋友记得减量！”食材明细主料熟南瓜泥（300g）土司面粉（500g）辅料全蛋液（100g）奶粉（40g）白糖（70g）食盐（5g）酵母（6g）黄油（50g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松软拉丝的南瓜吐司的做法步骤1、生南瓜(重...

“超香的椰蓉，可以拉丝的面包，大爱~强烈推荐！！！这款面包刚出炉就已经迫不及待的开撕了，超美味~浓郁的椰蓉，超香~”食材明细面团高筋粉（290g）全蛋液（30g）牛奶（110g）糖（45g）盐（3g）酵母（6g）黄油（20g）淡奶油（44g）椰蓉馅黄油（25g）糖（30g）全蛋液（30g）椰蓉...

“第一次做烘焙，参考了很多资料，其实是为了试验一下新到的这台德国料理机。说是除了料理机的基本搅拌榨汁功能外，可以当厨师机和面打发用，最重要的是可以加热，煮粥煲汤炖菜，还配带一体式的蒸锅。对我这种连菜都不会切天天吃...

“手工揉面做面包也有一段时间了，之前一直做的是甜面包，有了些感觉后咱们就要攻克吐司了。模具昨天傍晚收到，今天就着手做了。这次尝试做的是大家一直叫好的北海道吐司，原方来自台湾的娟妃。据说北海道吐司凡是做过的人无...

“吃剩的吐司摇身一变成为抢手的时髦凉拌菜，吃一顿后就想天天吃。吐司块焦香脆嫩，越吃越香；搭配着应季的蔬菜水果，不但颜色养眼，口味清新，而且还营养丰富，简单快手，是主食又是冷菜，连不会做饭的小白都可以照着做，5分钟就光盘。...

“学做吐司，仅供参考。”食材明细主料高筋面粉（250g）辅料鸡蛋（1个）冰牛奶（150g）调料盐（4g）酵母粉（3g）白糖（20g）玉米油（20g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香吐司的做法步骤1、250g高筋面粉，20g白糖。2、倒入和面机中，放4g酵母粉。...

食材明细主料高筋面粉（255克）糖（40克）盐（2克）淡奶油（92克）牛奶（68克）全蛋液（32克）酵母粉（4克）辅料全蛋液（(刷表面)适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油吐司面包的做法步骤1、将做面包的所有材料混合搅拌，揉成面团。2、揉成...

“一点点面粉、一点点鸡蛋，再加上一点点的耐心，便能带来各种不一样的美味体验，每天都能吃到刚烘培好的暖香味道。让幸福在温暖中慢慢膨胀.........。这款吐司从揉面到发酵，以及最后的烘培，全程使用面包机制作而成。制作省...

食材明细主料高筋面粉（270G）细砂糖（40G）鸡蛋（45G）黄油（25G）酵母（4克）牛奶（120G）食盐（1/2小勺）奶粉（12G）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料倒入大盆中，揉至扩展阶段时加入软化的黄油，继续揉至...

“扑鼻浓郁奶香土司，口感柔韧拉丝细腻，余味香甜。”食材明细主料黄油（20克）鸡蛋（30克）炼乳（50克）高筋粉（260克）盐（3克）牛奶（120克）细砂糖（28克）辅料奶酥粒（适量）低筋粉（60克）糖粉（30克）奶粉（10克）黄油（40克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）奶...

“非常经典的一款吐司，蓬松感犹如云朵一般，依旧是松软拉丝的口感，奶香十分浓郁，直接撕着吃或者切片即可，也可以抹些合自己口味的果酱噢~新手小白轻易上手系列！”食材明细主料高筋面粉（250g）辅料奶粉（8g）耐高糖酵母（3g）水（135g）全蛋...

“今天做一款抹茶奶酥吐司，使用的还是波兰种和一次发酵法，越做越顺手了，几乎不会失败。整体有淡淡的抹茶清香，浓郁麦香，口感蓬松拉丝，超好吃。这方子适用于常规的450克吐司模具。”食材明细主料高筋面粉（250克）白砂糖（35克）盐（3...