相关妈妈的餐饮知识

“曾经，妈妈家的保留肉菜。。。曾经，结婚后自家的常见肉菜。。。这几年，减少吃红肉，这道菜也吃的少了。。。今年春节，单位发肉，又想起煮了几块儿，做了几次蒸肉。。。”食材明细主料猪肉（250g）辅料葱（1根）姜（适量）精盐（适量）酱油（适量）...

“这是我们湖南每年春节团圆桌上必备的一道美食。由面粉、鸡蛋、饼干、红薯多种原料做成。”食材明细主料红薯（1个）面粉（100g）鸡蛋（3个）辅料饼干（3块）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宁乡黄炸的做法步骤1、饼干，土鸡蛋，自种红...

“准备要个马宝宝，所以最近再看一些孕期调养的书，自己学着做一些，好在怀孕的时候可以做给自己吃，比较安全卫生~~~新学的知识是，在孕早期也就是1-3个月的时候，由于雌孕激素水平的升高，胃酸分泌也会增加，有些准妈妈会有胃、食管...

“蒜香油麦菜是一道美味的家常菜，主要材料为油麦菜。操作简单，营养丰富，是素食者的最爱。”食材明细主料油麦菜（适量）辅料大蒜（适量）花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）香油（适量）水（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。而家常荔枝肉则...

“前段时间去超市看见整袋整袋的萝卜出售，一袋9块9，估计有20斤，好便宜，忍不住买了一袋，妈妈问我买这么多萝卜准备做什么呀，其实当我看到那一袋袋的萝卜时就已经想好了可以用来做什么了，说“晒点萝卜干天冷的时候包包子，再腌点...

“俺娘说想吃打糕，俺去超市看了豆面都泛白色，不知道里面惨了什么东西，查了一下这里还真没有豆面的做法的。应该算是原创的吧，做法超级简单的说。”食材明细主料大豆（适量）辅料黄豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自...

“五香带鱼是一道家常菜肴，主要材料为带鱼。带鱼肉厚刺少，营养丰富，适合大部分人群食用。”食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）五香粉（适量）花生油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）香醋（适量）生...

“我很喜欢的汤，好喝易做，快来试试吧！”食材明细主料莲藕（200g）玉米（1个）骨头（300g）辅料盐（2g）葱（1g）姜（1g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲藕玉米骨头汤的做法步骤1、准备好食材。2、汤骨洗净焯水，再用冷水冲洗干净。3、莲藕去皮...

““妹妹，豆腐好，是没有骨头的肉，多吃点啊！”听妈妈说多了这句话，所以，长大后的我依然坚定地认为豆腐就是最好吃的素食。”食材明细主料面粉（150g）热水（45g）凉水（35g）辅料半老豆腐（180g）姜末（10g）甜面酱（1/2大勺（6月香））凉水（1大勺）猪肉馅（80...

“有滋有味，咸香下饭。”食材明细主料茄子（2个）瘦肉馅（100克）胡萝卜（30克）香菜（2根）青杭椒（20克）香葱（2根）蒜（l0克）辅料盐（5克）花椒粉（3克）海鲜酱油（30克）白糖（1勺）鸡精（1勺）面粉（适量）淀粉（适量）香油（少许）醋（半勺）蚝油（l勺）料酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小...

“白菜肉卷既美味有营养，加上肉馅儿是妈妈调的，记得上大学时总是想念妈妈的味道，现在想吃随时都吃得到~好幸福啊~~另外我是在超市里一看到送水杯餐具什么的就兴奋的类型哈哈，这个樱桃小丸子的碟子也是买牙膏送的（自认为很...

“最喜欢妈妈做的鱼，特别是红烧鲤鱼，今天是元旦，吃鱼讨个好彩头哈哈！第一次做红烧鲤鱼，鱼有点儿散，但味道不错。鲤鱼高蛋白，易消化吸收，脂肪为不饱和脂肪对人体很好，减肥的朋友可以选择”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料香菜（1棵）葱（1/3...

“这款戚风的材料里加了黑芝麻核桃粉，这是妈妈在过年时给我做的。自己买来核桃、黑芝麻、白糖叫专门的人现磨的，比店里买的成品放心、实惠。这几年的冬天，妈妈总会给我磨两大瓶让我每天吃几勺，说对身体有好处。食补的东西...

“老公回来休息时，总是变着花样，花着心思来做老公准备每天的饭菜。冰箱里有买来的带鱼，炸带鱼来吃吧。非常喜欢吃妈妈炸的带鱼，味道特别好，每次妈妈做了，都吃好多块。给妈妈打个电话，问问带鱼是怎么做的，知道了做法，按照方法来...

“母亲这词蕴含了太多太多......如果说送母亲一束花我会选择红玫瑰有人肯定会问为什么不选康乃馨我会说因为妈妈是女人妈妈是爱浪漫的....”食材明细主料干玫瑰花瓣（适量）草莓（适量）辅料柠檬（适量）冰糖（适量）白砂糖（适量）甜味（口...

食材明细主料小麦粉（适量）新鲜蔬菜水果（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩虹面的做法步骤1、各种新鲜的蔬菜水果洗净备用2、火龙果的加入让面皮看起来更加的艳丽了3、胡萝卜最好用油煸炒一下，营养物质才能被更好...

“【果果妈妈❤️辅食推荐12➕】玉米粒🌽蒸鱼糕吃腻了蒸或者煎鱼的宝贝，宝妈们不妨试试这款蒸鱼糕✨香甜的玉米搭配龙利鱼，还有芝麻的香味，鲜嫩的口感，🌈让宝贝们吃的停不下来～”食材明细主料龙利鱼（适量）玉米粒（适量）鸡蛋（一个）辅...

食材明细主料玉米面（适量）白面（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）十三香（适量）油（适量）酵母粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱花发面方饼的做法步骤1、玉米面白面1:2混合，放入酵母粉，用温水和面2、发酵至两倍大3、取出面团，揉光滑...

“土豆是我的大爱，也是物美价廉的蔬菜，小时候妈妈总会经常做狼牙土豆给我们吃，就不用花钱买零食啦。现在平时我家里也总少不了买土豆备着，嘴馋的时候也会自己做来吃。”食材明细主料土豆（1个）辅料食用油（少许）盐（适量）孜然粉（适...

“一直喜欢吃这个口味的鱼，但每次做都油太多，觉得不好，偶尔试了一下这个做法，超极简单，又不费锅不费油，想什么味就什么味，所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的，特别好吃啊。”食材明细主料草鱼（1000g）辅...

“很小的时候就喜欢喝粥，爱喝妈妈做的所有粥”食材明细主料小米（适量）南瓜（适量）紫薯（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜紫薯小米粥的做法步骤1、小米洗净，放入适量水，南瓜，紫薯切小块放入锅中2、我是用的电...

食材明细主料五花肉（500克）辅料青椒（半个）青蒜（两根）葱（半根）姜（几片）蒜（3瓣）配料盐（适量）老抽（适量）冰糖（适量）大料（一个）料酒（适量）花椒（十颗）肉蔻（一颗）山楂（一片）桂皮（一小块）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、各种调料，葱姜...

“果果妈妈辅食❤【仙人掌沙拉】食材：仙人掌、包菜、紫甘蓝、紫生菜、小番茄、苦苣、鸡蛋、千岛酱、沙拉酱、牡蛎黑芝麻粉。1、仙人掌切条过下开水迅速过凉水。2、包菜撕碎、紫甘蓝切丝、苦苣撕碎、小番茄切两半、紫生...

“小时候妈妈经常做的一道家常菜，有点酸，有点甜，简单又下饭！端午节，回味一下，做给老妈吃！”食材明细主料猪里脊（250g）鲜香菇（6个）辅料盐（5ml）生抽（10gml）老抽（5ml）红糖（15ml）醋（10ml）味精（1匙）食用油（少许）葱花（少许）姜片（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分...