相关龙翼凤翅的做法的餐饮知识

龙翼凤翅的做法 龙翼凤翅怎么做

龙翼凤翅的做法 龙翼凤翅怎么做

““龙翼凤翅”又名“龙翔凤翼”,是一道传统吉祥菜肴。据传,三国时期,吴国周瑜想以“美人计”谋杀刘备,但孙权之妹孙尚香对刘备一见钟情。成亲后为了逃离虎口,孙尚香为刘备做了一道“龙翔凤翼”菜,暗喻刘备是龙,自己是凤,翔翼...

龙凤汤的做法 龙凤汤(蛇肉炖鸡汤) 龙凤汤怎么做

龙凤汤的做法 龙凤汤(蛇肉炖鸡汤) 龙凤汤怎么做

“闽南人经常食用,鸡肉蛇肉汤(龙凤汤)清火解毒,味美鲜香。”食材明细主料南蛇(一条(青蛇母))鸡(半只)辅料黄芪(少量)红枣(8颗)枸杞(适量)小葱(几根)生姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙凤汤的做法步骤1、青蛇母(闽南人这么叫)2、...

龙凤炒饭的做法 龙凤炒饭怎么做

龙凤炒饭的做法 龙凤炒饭怎么做

“龙凤炒饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。龙凤炒饭是很有特色的山东特色小吃,龙凤炒饭以米饭为主要材料,烹饪的做法炒菜为主,口味属于咸鲜,”食材明细主料大米饭(500克)虾仁(50克)鸡蛋(3个)...

八宝酿凤翼的做法 八宝酿凤翼怎么做

八宝酿凤翼的做法 八宝酿凤翼怎么做

“两样看起来完全没关系的事物,给它们一个支点去碰撞,往往总能萌生非同寻常的小世界。生活如此,美食亦然。比如,你能想象八宝饭和鸡翅的奇特故事吗?”食材明细主料鸡翅(适量)蔬菜粒(适量)剩米饭(适量)鸡蛋(适量)柠檬(适量)甜椒(适量)辅...

龙凤丝的做法 龙凤丝怎么做

龙凤丝的做法 龙凤丝怎么做

“看视频学会的,只是家中条件有限,粗糙了点。说是京菜,原版用的是黑鱼,我用的螺蛳青。龙凤丝:鱼丝炒鸡丝……很有意思的说。”食材明细主料青鱼肚腹肉(约七两)鸡胸肉(约七两)辅料冬笋丝(一两)泡发香菇(两个)姜丝(半两)啤酒(少许)盐(少...

腐乳酱凤翼鸡翅怎么做简单又好吃

腐乳酱凤翼鸡翅怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:3支酒:适量胡椒粉:适量低筋面粉:适量西生菜:适量A豆腐乳:60公克甜辣酱:30公克B冷水:60cc玉米粉:10公克C味醂:10cc辅料具体步骤1.将材料A拌匀,用小火煮稠,以...

百花煎凤翼的做法 百花煎凤翼怎么做

百花煎凤翼的做法 百花煎凤翼怎么做

食材明细主料鸡翅(15只)辅料葱姜水(适量)配料蛋清(适量)生粉(适量)酒(适量)香菜(适量)花椒粉、胡椒粉(各少许)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百花煎凤翼的做法步骤1、将鸡翅膀中的两根细骨由反面切断其两头,再顺着细骨用刀尖划开,...

秘制香酥凤翅的做法 秘制香酥凤翅怎么做

秘制香酥凤翅的做法 秘制香酥凤翅怎么做

“家里有一个牙口不好的家伙,但又还不喜欢清淡饮食,着实费脑筋,思来想去煎鸡翅喂他吧。”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)花椒油(适量)辣椒粉(适量)白糖(适量)白酒(适量)微辣(口...

凤梨鸡翅的做法 凤梨鸡翅怎么做

凤梨鸡翅的做法 凤梨鸡翅怎么做

“凤梨烂市很便宜,每次去超市都买,总是想着办法搞搞新意思,又从网上学着把鸡翅竖切,这样比较易熟和入味,可惜的是凤梨已经用旋转切割器来切割,只能切成块,所以从造形上条块不一,但从味道来说是十分惹味和搭配的。还有一点,在做...

龙凤瓦酥的做法 龙凤瓦酥怎么做

龙凤瓦酥的做法 龙凤瓦酥怎么做

“忻州瓦酥始于明末清初,以其形似瓦片而得名,已有600多年的历史。制作瓦酥选用精粉、纯蛋黄、上等食油、细砂糖为料,先将鸡蛋去蛋清,留蛋黄。蛋黄内不能带入蛋清,否则容易起泡。蛋黄打好后,放入全面容器内,用水棒搅动均匀,然...

花雕凤翅的做法 鸡翅的美味吃法-—花雕凤翅 花雕凤翅怎么做

花雕凤翅的做法 鸡翅的美味吃法-—花雕凤翅 花雕凤翅怎么做

“鸡翅一直是我喜欢吃的,不管是烤制、炖制等做法都是最爱。这道花雕凤翅是现学现卖,花雕酒香气浓郁、酒味甘醇,它所含的乙醇度数低于白酒而高于啤酒,既可单独像白酒、啤酒那样饮用,又可像醋或酱油那样与菜掺和到一起食用;既...

玉米凤翅的做法 玉米凤翅怎么做

玉米凤翅的做法 玉米凤翅怎么做

“鸡翅与玉米搭配,美味又营养均衡,颜值还不低呢😄”食材明细主料鸡中翅(6只)甜玉米(适量)蚕豆(适量)姜(适量)枸杞(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)可乐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米凤翅的做法步骤1、中翅解冻...

比翼烤翅的做法 比翼烤翅怎么做

比翼烤翅的做法 比翼烤翅怎么做

食材明细主料鸡翅(适量)辅料黑芝麻(适量)配料烤肉料(适量)微辣(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)比翼烤翅的做法步骤1、鸡翅、烤肉料备用。2、鸡翅洗净,按摩一下使其肉松驰,加入烤肉料。3、拌均匀,放入冰箱内过夜,使其充分入味。4、翅...

龙凤斗饺子的做法 【春季】龙凤斗饺子 龙凤斗饺子怎么做

龙凤斗饺子的做法 【春季】龙凤斗饺子 龙凤斗饺子怎么做

“茼蒿,又称皇帝菜,皇帝,是为龙也!呵呵,鸡,被誉为地上的凤。茼蒿+鸡肉,可以帮助食用者充分吸收维生素A,所以,今天喵喵用茼蒿和鸡肉搭配猪肉包了一款菠菜汁面皮的饺子,是为“龙凤斗”,嘿嘿,名字好听吧,有没有想起刘德华和郑秀文演的...

豉油凤翅的做法 豉油凤翅怎么做

豉油凤翅的做法 豉油凤翅怎么做

“爱的味道故事:我吃到的食物,七次好吃,三次难吃,我就用七成的味觉享受美味,三成的味觉忍受苦涩;我无意放大世界的善意,也无意放大世界的恶意,只是依照比例,老实的接收有晴有雨的天气;世界与我,互相而已。”食材明细主料新鲜鸡中...

凤梨鸡中翅的做法 凤梨鸡中翅怎么做

凤梨鸡中翅的做法 凤梨鸡中翅怎么做

“本想做个菠萝鸡翅的,结果下班回家路过的水果店没有菠萝了。无奈买了个凤梨。更痛心的是出锅收汁的时候慢了点,糊了几个翅中的皮。幸好孩子们吃的时候给了我一个安慰——没糊,只是凤梨汁焦了点。还是很给力的,十分钟给了...

回龙转凤的做法 回龙转凤怎么做

回龙转凤的做法 回龙转凤怎么做

“鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做...

美味鸡翅-小菇烧凤翼怎么做简单又好吃

美味鸡翅-小菇烧凤翼怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅中:适量蟹味菇:适量辅料大料:二大勺花椒:适量葱:少许姜:少量蒜:少量糖:一小勺具体步骤1.鸡翅中洗净后从中间剁开,蟹味菇洗净放入热水中焯一下捞起备用。2....

香炸翅中翼的做法 香炸翅中翼怎么做

香炸翅中翼的做法 香炸翅中翼怎么做

“喜欢吃鸡翅可以尝试一下”食材明细主料鸡翅鸡蛋生粉(适量)辅料蚝油(1匙)辣椒(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸翅中翼的做法步骤1、鸡翅划刀下芝麻油辣椒蚝油酱油腌三分钟我比较喜欢清淡东西...

青龙玉凤汤的做法 广式----青龙玉凤汤 青龙玉凤汤怎么做

青龙玉凤汤的做法 广式----青龙玉凤汤 青龙玉凤汤怎么做

“来广州一年多了,慢慢的越来越喜欢这个包容的城市!各种形形色色的人,各阶层的人,都可以在这个包容的城市找到适合自己的生活方式!大家应该对广式青龙白虎汤很熟悉了,这次开订货会,喝到了另外一道特别的汤,就是青龙玉凤汤!对于...

蜜汁香菌凤翼球的做法 蜜汁香菌凤翼球怎么做

蜜汁香菌凤翼球的做法 蜜汁香菌凤翼球怎么做

食材明细主料鸡翅(8个)海带菇(适量)辅料生抽(适量)黑胡椒汁(适量)日式烧汁(适量)蜂蜜(一小勺)青菜(一把)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜汁香菌凤翼球的做法步骤1、备食材。2、鸡翅中洗净用刀分别将两头切一小块,拆去骨头。3、鸡...

凤梨烧鸡翅的做法 凤梨烧鸡翅怎么做

凤梨烧鸡翅的做法 凤梨烧鸡翅怎么做

“又到吃菠萝的季节了,用水果做菜一般都很好吃😋,今天就想着用菠萝做鸡翅,看到凤梨比菠萝更新鲜,就果断选择凤梨了!和鸡翅中一起烧,好吃的不要不要的!”食材明细主料鸡翅中(8个)凤梨(半个)辅料冰糖(6个)生抽(2勺)料酒(1勺)盐(1勺)开水(适...

鱼翅瓜凤爪汤的做法 鱼翅瓜凤爪汤怎么做

鱼翅瓜凤爪汤的做法 鱼翅瓜凤爪汤怎么做

“魚翅瓜,因其瓜瓤熟后呈魚翅狀而得名,營養豐富,有清热化痰,凉血解毒之功效,加上鳳爪,香菇燉湯,味道鮮美。”食材明细主料鱼翅瓜(小半個)凤爪(四只)香菇(三個)辅料盐(適量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼翅瓜凤爪汤的做法步骤1...

九展凤翅的做法 九展凤翅怎么做

九展凤翅的做法 九展凤翅怎么做

食材明细主料鸡翅(9个)西红柿皮(适量)黄瓜片(7片)辅料可乐(一瓶)配料酱油(适量)蜂蜜(适量)烧烤料(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)九展凤翅的做法步骤1、将鸡翅中洗净在背面划两刀,焯水控干2、用酱油、蜂蜜,烧烤料腌制入...