相关日式蔬菜冷盘的做法的餐饮知识

“前菜是冷菜，冷盘，可以单上，也可三、五种拼盘上。先付之后就上前菜，先付是小酒菜，象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主，最小，种类多样。”食材明细主料丝瓜（1个）茄子（1个）干香菇（5个）酪梨（四分之一个）凉瓜（1个（苦瓜））紫苏梅（4个）番茄（1个）百香...

“进入黄梅天气，热和潮湿也就算了，最不能忍受闷。毫无食欲，只想钻进空调房和冷饮的房间里不出来。不过就算再闷热还是有办法应付的，比如一盘冰凉清爽的日式冷面。夏至吃日式冷面也是不错的选择啊，那么一起来学习超快手的日...

“各种蔬菜（宽度四边0.5CM大小切碎末）1杯，法式松饼粉1杯（100g),鸡蛋1个，牛奶一点，食用油3小勺，盐1/4小勺”食材明细主料各种蔬菜（适量）牛奶一点（适量）辅料法式松饼粉（适量）食用油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔬菜法式松饼...

“最近孩子胃口总是不好，想做道颜色鲜艳，营养丰富的菜给孩子换口味。。。。于是就有了这个菜。。。。很简单哦”食材明细主料日式豆腐（2个）辅料蘑菇（1个）鲜对虾（20只）胡萝卜（1/3个）葱（适量）甜玉米（半个）豌豆（少许）配料盐（适量）味精（适量）...

“冷面的清凉味道是最适合夏日里晚餐的了。提到冷面，被大家所熟知的都是韩式冷面，我喜欢的是更加劲道有口感的日式冷面，乌冬面经过热水和冷水的浸泡，口感Q弹。加上之前做日式拉面用剩下的叉烧和各种蔬菜，清凉又满足。”食...

“简单又精致的小盘饰,不但别具一格,更能增加菜肴的美感,让人食欲大开哦!”食材明细主料番茄（1个）黄瓜（2个）心里美萝卜（1个）盐（适量）辅料大青菜（一颗）胡萝卜（1个）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔬菜盘饰的做法步骤1、番茄花2...

“花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的，发源于中国，是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠，其历史源远流长。唐代，就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代，则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式，明、清之时，拼盘技艺进一...

“喜欢喝红酒和咖啡的丫头们，留心学下这个小冷盘吧，配着红酒或咖啡一起下肚，绝对是最完美的碰撞。可以做早餐和咖啡一起，可以做下午茶和红茶一起，也可以做晚上加餐和红酒一起。健康美味低卡路里。来吧，做起！”食材明细主料燕...

“又热又闷的天气，对大炒特炒的油腻厌烦，夏天就该来些小清新的菜式。3月就想做这菜，到超市，柠檬一个6.9银，成本不合算，耐着心等降到2.5银，该出手啦！夏天爱吃酸甜，今天分享的【泰式蔬菜鸡肉沙拉】荤素搭配之外还很开胃清甜，别看...

“今来一款低脂冷盘：生菜虾仁冷盘，低脂又健康，随意搭配，爱美的小姐姐吃起来！”食材明细主料青虾（五颗）胡萝卜（适量）生菜（适量）紫薯（适量）辅料沙拉酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜虾仁冷盘的做法步骤1、生菜胡萝卜备用2...

“今天来做一个非常简单的日式饭团。”食材明细主料蔬菜（一些）米饭（一碗半）辅料香油（一小勺）黑胡椒（一小勺）番茄酱（4大勺）盐（一小勺）火腿肉（半盒）鸡蛋（2个）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）日式蔬菜饭团的做法步骤1、冻蔬菜放入电饭...

“牛肉番茄盅（Tomatesfarcies）是法国普罗旺斯和尼斯的著名地方菜，juju之前已经上传过牛肉番茄盅的做法，除了番茄以外还可以用西葫芦，茄子，蘑菇等代替以同样的做法做蔬菜盅，juju今天做番茄盅同时做了蘑菇盅，清爽又香嫩可口，一口...

“美观简单的减肥果盘，喜欢你。”食材明细主料黄瓜（2个）火龙果（1个）圣女果（适量）辅料沙拉酱（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蔬菜水果盘的做法步骤1、把黄瓜清洗干净，用打皮器把黄瓜弄成一张张长条的薄片，再挨个卷起来，放...

“上海的天终于放晴了，应景给来家里玩的闺蜜家宝宝做一道又漂亮又健康的日式时蔬。喜欢做菜，是因为陶醉于和食材交流时感受到的生机，想象它们怎么由小小的嫩芽成长成眼前的样子；喜欢将自己的一份心意，通过食物传达给品尝的...

“来自南法普罗旺斯的一道家常菜。从各色蔬菜中汲取出的甘美，朴实无华，却交织出了夏季阳光挥洒的原野风光。锅具by：陆宝双层盖锅图片by：台湾好吃杂志”食材明细食材A西红柿（1个）绿栉瓜（1条）黄栉瓜（1条）茄子（1条）洋葱（1颗）食材B洋葱...

食材明细主料水晶梨（一个）辅料西红柿（一个）黄瓜（半段）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬菜水果拼盘的做法步骤1、准备食材，洗干净！2、西红柿用刀斜切四刀！3、依次用刀在上面多余部分，在切四刀！4、梨一切为二，切片！5、把梨片夹...

食材明细主料西兰花（适量）辅料西红柿（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）香葱（适量）蒜（适量）配料苹果醋（适量）香油（适量）盐（适量）凉拌酱油（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青花冷盘的做法步骤1、西兰花洗净切小朵，入滚水川烫2、捞起...

“这款蔬果盘很受小朋友喜爱。”食材明细主料苹果（适量）辅料胡萝卜（适量）原味（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬果盘的做法步骤1、胡萝卜的选择，尽量选稍微粗一点，粗细均匀笔直，颜色鲜艳的胡萝卜。切小段（太长不方便刻）。2、从...

“最近天气闷热，江南地区开始进入了梅雨季节，空气湿度大、温度又高，人的体感很不舒适，这样的天气，来点颜色艳丽、清新爽口的小菜，搭配点清粥或者作为开胃小菜，那是最合适不过了。今天教大家制作的高汤冷渍夏日蔬菜和以往熟知...

食材明细主料腊肉（适量）青菜（适量）辅料辣椒（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）味精（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）腊肉蔬菜盘的做法步骤1、锅时放清水加适量的精盐，滴几滴食用油将水烧开后下入冼好的青菜...

“闲下来的时候，研究研究美食，用最普通的水果蔬菜做个造型，是不是更养眼😊”食材明细主料苹果（半个）胡萝卜（半根）辅料黄瓜（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水果蔬菜拼盘的做法步骤1、切少半个苹果2、黄瓜皮用厨房剪剪...

日式煎蔬菜，你听说过这道菜吗?日式煎蔬菜做法简单，营养美味，是一道日本美食。日式煎蔬菜这里的蔬菜用到的是圆白菜，也就是包菜，也叫卷心菜。圆白菜的营养价值很高，含有维生素C、维生素E、胡萝卜素等。那么日式煎蔬菜的做法...

“炎炎夏日，总是爱吃些凉拌菜。因夏天胃口不太好，做菜就得做些爽口开胃的，而且营养还得全面。那么把各种蔬菜弄到一起做拼盘就成了夏季不错的选择。即清淡爽口，又营养全面。而且不怕家里有挑食的孩子，里面总会有一种他爱吃...

“首先再次感谢美天和丘比公司给我的试用机会。上次用大瓶的沙拉酱做了炒饭味道还不错，这次用了小包的日式口味沙拉汁拌了一盘蔬菜，拌好的蔬菜吃起来味道有一点点酸，口味比较清淡，吃起来很爽口。”食材明细主料黄瓜（适量）胡...

“谁说美妙的烧烤季缺得了蔬菜？”食材明细主料甜玉米（2根）灯笼椒（1个）西葫芦（1根）茄子（1根）樱桃番茄（1串）辅料蒜瓣（3瓣）迷迭香（3支）百里香（3支）橄榄油（15ml）盐（2茶匙）胡椒碎（2茶匙）佐餐酸奶蘸酱（1小碟）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香烤蔬...