相关哈司面包的餐饮知识

“法式“哈司面包”是不用一滴水的只用纯牛奶合面制作的面包。在很多名品面包店里都有这个品种。它的做法并不复杂，但技术要求很严！它的基础面团儿主要使用的是面粉、鲜牛奶、奶油、蛋黄、糖、盐、酵母，合面和一般制作面...

“口感香甜，松软，很像海绵蛋糕的感觉！”食材明细主料高粉（250克）砂糖（20克）牛奶（190克）盐（3克）干酵母（3克）香草精（6滴）奶粉（10克）黄油（25克）辅料装饰面粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶香草哈斯面包的做法步骤1、除黄油外，所...

“换了面粉，第一次用金龙鱼高筋粉做哈斯面包，相当好吃，外脆里软的口感绝无仅有，哈斯面包无油无蛋，要是想减肥的亲不妨试试，好吃还瘦身，一举两得呢~”食材明细主料金龙鱼高筋粉（155克）细砂糖（15克）盐（3克）淡奶油（45克）牛奶（80克）辅料干...

“奶酪哈斯出自于台湾独门秘方其中一款人气面包,烘烤中使用蛋白刷面,中间隔开里面摆放沙拉酱,生菜及奶酪,培根,又将是一款香气实足的哈斯培根堡.”食材明细主料高粉（250G）牛奶（150G）奶酪粉（7.5G）糖（10G）盐（5G）蛋黄（25G）酵母（5）奶油...

“方子参照小董妞@厨房，为了消耗剩余淡奶油，配方我略做调整”食材明细中种面团面包粉（280克）细砂糖（15克）牛奶（150克）淡奶油（85克）酵母（3克）主面团面包粉（120克）细砂糖（25克）牛奶（30克）淡奶油（90克）盐（4克）辅料面粉（少许）奶香（口味）烤（工艺）数小时...

“外脆内心柔软，组织细密的一款面包。我在面包的表面添加了粗粒砂糖，让这款哈斯面包更加的甜香，颜值也加分许多。”食材明细主料淡奶油（60克）高筋面粉（260克）牛奶（130克）酵母（5克）盐（3克）细砂糖（30克）辅料粗粒砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺...

“双十一买了个面包机，最近正在研究中。这个面包本来应该做豆沙馅的，但是发现中秋节做月饼剩下的哈密瓜馅还剩一袋，就用它代替豆沙做了这个面包。别说，还挺好吃的！”食材明细主料高筋面粉（300g）中筋面粉（50g）辅料清水（180g）鸡蛋（1...

食材明细主料高筋面粉（400克）辅料牛奶（220毫升）奶粉（50克）鸡蛋（1个）酵母（1汤匙）配料糖（1汤匙）盐（1茶匙）黄油（40克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）土司面包的做法步骤1、牛奶和鸡蛋混合，加入酵母、糖和盐，搅拌均匀2、倒入面粉中揉成面...

是英文的音译。法国是吐司的原产地。面包切成片并涂上奶油或者蒜泥烤了之后才能叫吐司。吐司还能有很多种吃法，比如奶酪吐司，把奶油奶酪馅包裹进吐司里，加了奶油奶酪的吐司柔软不易老化、柔软且能拉丝。全麦吐司、葡萄吐...

“这个方子是在一个博客里看到的，当时觉得不错就抄了下来，一直没做。这两天在整理抽屉的时候看到了，就做了一下，忘记是哪位前辈的方子，真不好意思！做过很多的面包，觉得这个方子真的是非常的棒，好了，不多说，来看看步骤吧。回头空...

食材明细主料高筋面粉（250克）黄油（30克）酵母（3克）辅料糖（50克）盐（1克）泡打粉（1.5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）吐司面包的做法步骤1、把材料放进面包机，调和面，发酵功能。2、和好面团，拿出来排气。3、整形，放进吐司模里面。4、...

“牛奶哈司，法式软面包，全部加入牛奶，并添入30%低粉，口感较佳。”食材明细主料高筋面粉（180g）低筋面粉（70g）砂糖（20g）盐（4g）酵母（5g）黄油（20g）牛奶（160g）蛋黄（1只）辅料葡萄干（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶哈司面包的做法步...

“快速营养早餐。”食材明细主料吐司面包（2片）鸡蛋（2个）辅料番茄酱（适量）沙拉酱（适量）黑芝麻（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）吐司面包的做法步骤1、2个鸡蛋，搅拌匀。2、电饼铛刷油预热。全程小火。3、倒入蛋液，转动锅，让...

“哈利(challah)面包是属于犹太教徒在安息日和犹太教节日所食用的一种面包。早期的哈利面包并不使用黄油和牛奶来制作，是后来非宗教因素而喜欢这面包的人，在食材和风味上作了改变。加了鸡蛋和黄油的面包，组织更加细致，也...

“马上就是圣诞节了，给孩子们准备了什么礼物呀，不如来一款圣诞老人面包吧！既好看，又美味还有意义。圣诞节坐一起吃圣诞老人面包，全家人一起来分享快乐吧！”食材明细主料高粉（300克）鸡蛋（80克）牛奶（115克）细砂糖（50克）辅料盐（4克）酵母（6...

“刚入手的一个吐司模具，第一次做吐司，感觉还是蛮成功滴。”食材明细主料高筋面粉（260克）辅料白糖（30克）鸡蛋（一个）牛奶（120克）酵母（3克）盐（2克）黄油（20克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）吐司面包的做法步骤1、食材备用。2、除盐和...

“上海的生活节奏飞快，身为大都市的白领“民工”，想要吃一份营养丰富又简单易做的早餐可真是不容易呢~我也为此发愁了不少时间，然后就想到了百搭吐司面包的做法。百搭吐司面包口味绵软香甜，营养成分又高，有时间的时候，再搭...

“酸奶哈斯面包德普烘焙实验室时长3h、难度3星、人数3人配料：高筋面粉300g、糖50g、盐3g、酵母3g、鸡蛋30g、、酸奶160g、芝士粉10g、奶粉15g黄油36g、蛋黄2个”食材明细主料高筋面粉（300g）酵母（3g）酸奶（160g）奶粉（15g）蛋黄（2个...

食材明细面团：高筋面粉（250克（金像））鸡蛋（1个）淡奶油（80克）炼奶（50克）酵母（3克）炼奶液：炼奶（20克）牛奶（10克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香浓哈斯面包的做法步骤1、各种材料混合揉出手套膜。2、将面团收圆盖上保鲜膜进行第一次发...

“虽然外表不是够美，但是味道依旧可以奶香浓浓。”食材明细主料高筋面粉（280g）酵母（3g）鸡蛋（36g）牛奶（150g）辅料糖（35g）盐（3g）黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）哈拉面包的做法步骤1、所有材料除黄油以外，先液体后面粉最后酵...

“选用全牛奶加入一鸡蛋，不加水，所以牛奶的香味浓郁之外，加入30%低粉，少油少糖，加入香肠或者培根，芝士与沙拉酱，口感相当不错。”食材明细主料高筋面粉（200g）低筋面粉（50g）砂糖（20g）牛奶（150g）酵母（3g）老面团（50g）鸡蛋（1只）盐（5g）黄油（25g）辅料...

“一款经典的法国软面包，配方中完全使用牛奶，同时增加了炼乳和淡奶油，提升了面包奶香的浓郁度，奶味比一般的面包更加浓厚回味无穷噢。酥脆外皮的同时，细腻绵软的面包，好像吃了一朵带酥皮的云朵，整体口感显得十分的丰富。当早...

“这是一款做起来不难的小面包叫奶香哈斯面包，是一款法国小面包，很适合做早餐，做下午茶，做起来也是很容易，再加上没有油的加入，吃起来更加的没有负担，刚出炉软软的，回温后表面略微松脆，奶香四溢，越吃越爱吃，既然这么好吃，那现在就...

“很经典的一款面包，口感松软、奶香浓郁。切片后涂抹果酱、花生酱，或者夹入芝士火腿生菜做成三明治，都非常不错。”食材明细主料高筋面粉（300g）盐（3g）鸡蛋（30g）芝士粉（10g）黄油（36g）辅料糖（50g）酵母（3g）酸奶（160g）奶粉（115g）蛋黄（2个）甜味（口...

“作为一只晚睡晚起的上班族，真的要感谢早上的吐司面包替我争取到了不少的睡眠时间，因此研究吐司面包的做法就是我现在的首要任务！在经历过无数次失败之后，我终于找到了一个特别棒的吐司面包的做法，按照这个做法做出来的吐...