相关香草卡仕达吐司的最正宗做法的餐饮知识

卡仕达超软吐司的做法 卡仕达超软吐司怎么做

卡仕达超软吐司的做法 卡仕达超软吐司怎么做

“超软吐司的秘诀在于加入的卡仕达酱,类似“汤种”的功效,面粉糊化以达到吸水量增多的效果,可以使面包的组织柔软,具有弹性,并且延缓老化。今天试的这款卡仕达超软吐司,应该算是我做的第一款汤种吐司,即使没有加淡奶油,口感也...

卡仕达吐司的做法 卡仕达吐司怎么做

卡仕达吐司的做法 卡仕达吐司怎么做

“这款吐司,配方来自《孟老师的100道面包》,原名叫“卡仕达超软吐司”,正如它的名字一样,吐司非常的柔软,口感也非常的不错。我试了好几次,感觉不错,所以推荐给大家。适合做早餐主食,切片做三明治等。”食材明细主料高筋(265g)...

卡仕达软土司的做法 卡仕达软土司怎么做

卡仕达软土司的做法 卡仕达软土司怎么做

“从六年前爱上了烘焙就一发不要收拾,随着技术的提高,对食物的安全要求也越来越高了,外面买的土司,放干了都不会坏,可想不知道放了多少添加剂,为了健康,还是自己做吧。”食材明细主料高粉(250克)糖(25克)黄油(25克)盐(2克)奶粉(15克)水...

香草卡仕达泡芙的做法 香草卡仕达泡芙怎么做

香草卡仕达泡芙的做法 香草卡仕达泡芙怎么做

“喜欢吃泡芙,但更喜欢吃香草卡仕达馅的泡芙,如果只吃原味的或奶油味的吃上几个就会腻了,但泡芙加入冷藏后的卡仕达酱后,整个泡芙吃在嘴里就是香脆的外皮加里面冰淇淋般的奶香味,会让人吃了一个还想再吃第二,三,四个。。”食...

香草卡仕达吐司怎么做简单又好吃

香草卡仕达吐司怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:210水:120酵母:2黄油:20卡仕达酱:适量辅料具体步骤1.备好卡仕达酱材料。2.奶锅里加入牛奶、1/3的糖,搅拌均匀,开火煮至沸腾,关火,蛋黄倒入盆里打散。加...

卡仕达酱吐司的做法 卡仕达酱吐司怎么做

卡仕达酱吐司的做法 卡仕达酱吐司怎么做

食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)盐(3克)奶粉(15克)糖(40克)酵母(3克)蛋液(25克)黄油(30克)水(120克)辅料巧克力粉(2克)卡仕达酱(适量)香酥粒(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卡仕达酱吐司的做法步骤1、除巧克力粉外,把所有材料混合揉...

草莓卡仕达千层酥的做法 草莓卡仕达千层酥怎么做

草莓卡仕达千层酥的做法 草莓卡仕达千层酥怎么做

“卡仕达的奶香,加上了橙皮的橙香味,配合草莓的酸甜,千层酥皮的香脆口感,淡淡薄荷的清新使整个甜点保持清爽,瓜子仁的微微咸调出整个味道。能尝出各种食材的味道各种口感,但是彼此之前却又那么的搭配那么的合适。”食材明细...

卡仕达的做法 绵软好吃的卡仕达 卡仕达怎么做

卡仕达的做法 绵软好吃的卡仕达 卡仕达怎么做

“样子没那么讲究,不过真的好吃啊,方子网上搜的,建议大家试试”食材明细主料高粉(200克)干酵母(1小勺(5ML))水(90克)细砂糖(40克)全蛋(30克)黄油(25克)盐(2克)辅料卡仕达酱(100克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卡仕达的做法步骤1、面...

卡仕达软吐司的做法 卡仕达软吐司怎么做

卡仕达软吐司的做法 卡仕达软吐司怎么做

“最喜欢的就是面包,这款土司加入了卡仕达酱,成品更加柔软、也延缓了老化。吃土司要的就是软软的感觉,小宝爱夹果酱吃,我喜欢手撕着吃,其实怎样吃都无所谓,要的就是这种美食的享受.......”食材明细面团高筋面粉(250克)细砂糖...

卡仕达全麦吐司的做法 卡仕达全麦吐司怎么做

卡仕达全麦吐司的做法 卡仕达全麦吐司怎么做

“上次做的卡仕达酱还剩下些,把它揉进面粉做出的吐司,特别柔软,拉丝效果也很好,稍微切了两片,还是觉得收撕着吃过瘾。”食材明细主料高筋面包粉(250克)全麦面包粉(50克)卡仕达酱(70克)牛奶(140克)蛋液(45克)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(10克)...

卡仕达土司的做法 卡仕达土司怎么做

卡仕达土司的做法 卡仕达土司怎么做

食材明细主料高筋粉(270克)辅料卡仕达酱(适量)蛋黄(1个)鲜奶(75克)高筋粉(15克)细砂糖(10克)配料细砂糖(30克)奶粉(15克)酵母(4克)盐(0.5克)水(120克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达土司的做法步骤1、卡仕达酱原料,奶锅加...

香浓卡仕达酱的做法 香浓卡仕达酱怎么做

香浓卡仕达酱的做法 香浓卡仕达酱怎么做

“香浓的卡仕达酱是甜品的最佳拍档。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(150克)糖(40克)低粉(15克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香浓卡仕达酱的做法步骤1、鸡蛋留蛋黄加糖打发2、加入低粉继续打匀3、牛奶加热至沸腾4、倒入三分...

卡仕达超软土司的做法 卡仕达超软土司怎么做

卡仕达超软土司的做法 卡仕达超软土司怎么做

“加入了卡仕达酱的土司,绵软香甜,你一定会喜欢~~”食材明细主料蛋黄(一个)细砂糖(10)高筋面粉(15)鲜奶(60)辅料高筋面粉(250)细砂糖(30)盐(1/2小匙)即溶酵母粉(4)奶粉(15)水(100)配料无盐奶油(25)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达超软...

香草卡仕达餐包的做法 香草卡仕达餐包怎么做

香草卡仕达餐包的做法 香草卡仕达餐包怎么做

食材明细主料高粉(250克)淡奶油(25克)水(90—95克)汤种(50克)新鲜酵母(9克)盐(3.5克)奶粉(10克)黄油(15克)香草卡仕达蛋黄(3个)淡奶油(100克)牛奶(150克)低粉(25克)香草精华(适量)黄油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香草卡仕达餐包的做...

香草卡仕达酱的做法 香草卡仕达酱怎么做

香草卡仕达酱的做法 香草卡仕达酱怎么做

“卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。做好的卡仕达酱完全冷却后即可使用,可放入冰箱保存,最好当天使用完毕。”食材明细主料牛奶(150克)蛋黄(2个)低粉(15克)糖(30克)辅料香草荚...

卡仕达酱土司的做法 卡仕达酱土司怎么做

卡仕达酱土司的做法 卡仕达酱土司怎么做

“真是超软的土司不得不试试呀!一出炉真是满屋的奶香味呢。这就是我想要土司呢!”食材明细主料蛋黄(1个)高筋面粉(15克)白糖(10克)牛奶(65克)辅料高筋面粉(300克)白糖(30克)酵母(3克)盐(1克)水(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卡...