相关详解蘑菇包的餐饮知识

“真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇里真的有蘑菇哦！”食材明细主料面团（适量）全麦粉（70g）中筋粉（180g）奶粉（30g）酵母粉（3g）鸡蛋（1个）水（110g）可可粉（15g）辅料内馅（适量）香菇（100g）肉馅（100g）洋葱（半个）浓汤宝（1块）蚝油（2大勺）生姜粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）花椒...

“网上看到这蘑菇包子，非常可爱，女儿很喜欢，让我做给她吃。包子选用了我常用的广式奶香馒头的方子，香甜松软。用了两种上可可粉的方法，个人认为包子直接滚上可可粉比刷可可酱更象蘑菇。”食材明细主料中筋面粉（300g）白糖（40g）...

“说我是披萨狂，一点也没有错又来一个芝心披萨，第一次做的面皮不是很拿手，这次有了上次的经验，20步详细图跟大家分享啦。绝对私房啊，自创的，没见过别人怎么做芝心的，但个人认为这么做是最赞的，还有没有更赞的做法，大家一起来分...

“喜欢一首儿歌采蘑菇的小姑娘。歌词里勤劳的小女孩，光着脚丫上山采蘑菇。让人心疼！这里黄灿灿的“泥土”不会扎脚丫。更有肥厚的蘑菇采几朵就会满一箩筐。孩子们快来采蘑菇咯！一直不知道怎么拍蘑菇的图片，用绿叶衬托的不...

食材明细主料米饭（300g）鸡蛋（2个）青菜（2个）香菇丸子（15个）辅料海苔（1个）油（5勺）盐（5g）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇海苔包饭的做法步骤1、先将小白菜浸泡3分钟洗净切块备用。2、取一个炒锅将鸡蛋打散炒熟，再倒入米饭翻炒均...

“先特别介绍一下这次包包子用的材料之一：杏蘑菇，因为它是二嫂子专程去大山里采的，大清早坐三轮车从村里出发，到山底下下车，然后爬坡到很深的山里去采的，到天快黑的时候才回到家里。那些野草，把二嫂子的眼皮都刮肿了，在此特别...

“越来越不爱包子了，因为包子气。包子只有在出笼的那一刻才是最香的，而在其他时间与场合，所有的包子味儿都让人感觉到恶心。然而，就如营养专家所说，包子还真是不错的早餐：有面有肉还有菜。最重要的是，那包干蘑菇的最佳解决之...

食材明细主料蘑菇（200克）包心菜（半个）辅料食用油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇炒包心菜的做法步骤1、1、蘑菇去菌脚并放水里冲洗干净。2、2、洗好的蘑菇用手撕成小块。3、...

“今天开始我们一起来探索面包的新世界吧！先从常见的餐包入手来了解面包的基本制作流程，用之前制作马芬的模具就能让它变身萌萌小蘑菇，你也可以在二次发酵前裹入喜欢的馅料，让它更有内涵。移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘...

“六日时间充裕，包些包子冷冻起来，以备不时之需。”食材明细主料面粉（1000克）酵母粉（10克）茴香（700克）肉糜（450克）干香菇（50克）鸡蛋（3个）辅料葱（1棵）食用油（3勺）调料酱油（15克）甜面酱（1勺）蚝油（1勺）盐（5克）十三香粉（半勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

食材明细主料新鲜蘑菇（500克）辅料橄榄油（4汤匙）干酪（225克）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烤蘑菇包干酪的做法步骤1、高火预热烤炉，在栅格上刷少许油。在每个蘑菇中间塞些碎干酪屑。2、蘑菇和（包了干酪那面朝上）放在预热好...

“首先要说明的是今天这道菜真的不是颜值高的菜，平菇的颜色和材料的短缺（家里木有胡萝卜了）注定了它会姿色平平。但是，菜不可貌相，真的很好吃，从口感到味道真的不必锅包肉差。做法上采用了传统锅包肉的做法，只用糖醋调味，没有...

“今天没买菜，炒几个蘑菇吃吃[调皮]哈哈哈，其实是馒头啦，外面刷了一层可可糊，蒸好后瞬间变成了蘑菇，小盆友爱的不要不要的！一直以来都想要一个大蒸锅做包子馒头，选来选去败了臻米网红蒸汽料理机，它居然可以折叠，好收纳不占空间...

“仿真蘑菇豆沙包是一款很有趣的小面点，长草很久，终于有时间试一把啦～”食材明细主料面粉（500g）豆沙（适量）清水（适量）辅料酵母粉（5g）可可粉（几勺）白糖（一勺）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）仿真蘑菇豆沙包的做法步骤1、在面粉中加...

“冰箱空了，这几天要多折腾点早餐存起来，现在天气太冷了，还带着两娃，早上实在没多少时间能净下心来做点什么，所以只是趁着什么时候有空做一点存货，早上榨个豆浆或磨个米糊就可以做早餐了，今天先做个素馅的，呵呵，其实是伪素，鸡蛋...

“蘑菇鸡肉面包，家里土匪们的最爱.......真心滴好吃，尤其是面包还有那么一点温热时，特别香，连自控能力特强的鱼在拍照时都忍不住边吃边拍......”食材明细主料高筋面粉（250克）牛奶（140克）鸡蛋液（38克）黄油（25克）白砂糖（40克）盐（3克）酵...

“家里经常会做面包，因为孩子们喜欢吃，就变着样子做，今天是花朵的，明天就是卷卷的，后天再是火腿肠的，仅仅一个豆沙包就造了许多型，比如这个蘑菇面包，挺让小家伙们惊艳了一下。”食材明细主料高粉（200克）酵母粉（2克）植物油（15克）白糖...

食材明细主料全麦粉（110克）辅料热水（70克）高粉（150克）胡萝卜末（35克）酵母（3克）蛋黄（半个）黄油（15克）配料水（46克）白糖（30克）盐（3克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦胡萝卜蘑菇包的做法步骤1、准备材料。2、酵母用30克温水兑开胡萝...

“这款小蘑菇餐包香甜美味，奶味十足，造型又萌萌的很可爱，相信小朋友和大朋友们都会喜欢呢，真是有趣又好吃的健康小面包哦！~”食材明细主料高筋面粉（200克）辅料奶粉（10克）牛奶（120ML）淡奶油（10ML）白砂糖（50克）盐（3克）酵母（4克）蛋白（30克）黄...

夏天又来了，小伙伴你们是否还在纠结中午吃什么嘛？如果不知道吃啥的话就快看过来！我亲测的肉炒蘑菇，在大热天的中午贼下饭！新鲜的平菇搭配富有嚼劲的牛肉，下饭超级香！还有记得在做这道菜是大火收汁嗷，味道蹭蹭的上个档次主料牛...

“很童趣的仿真蘑菇面包，让人感受到了春意，闻到了春的气息！也让我想起了一首耳熟能详的歌，采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐……这首歌伴我走过了最美好的青春时光！每当哼起这首歌，一种青春的气息油然而生，一种浪漫的田野生活跃...

“看到大家都做蘑菇包，抱着试试的心态也来了款蘑菇面包，还比较满意，加了杏子果酱，也很好吃。”食材明细主料白糖（35g）酵母（4g）高粉（300g）鸡蛋（1个）盐（2g）牛奶（150ml）辅料杏子果酱（适量）黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香蘑菇...

“短时间的中种发酵法也能做出一款超柔软的面包”食材明细主料高筋面粉（350g）酵母（3g）水（250g）辅料高筋面粉（150g）鸡蛋（100g）芝士碎（40g）无盐黃油（50g）盐（1g）砂糖（80g）酵母（2g）配料鸡蛋液（少许）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蘑菇芝士...

“喜欢这款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看制作也简单，记得面一定不要太软了，豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。”食材明细主料面粉（400g）豆沙馅（适量）辅料酵母粉（4g）可可粉（适量）红曲粉（适量）温水（170ml）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...

“中式面食以蒸为主，而西式烘焙是以烤为主，蒸制的面食更适合国人的胃口，而且中式面食玩转的花样不比西式烘焙少，一个小小的豆沙包就可以做成蘑菇的形状。中式面食常用的面粉是中筋面粉，可巧家里没有中筋面粉了，拆开一包低筋...