相关广式玉米黑芝麻月饼怎么做的餐饮知识

“月饼模，手里只剩下一个一板三眼的木制印模。这个木模扣出来的月饼呈锥形，烘烤之后，表面的凹凸感会局部变浅。而锥形的饼坯在移送过程中容易不慎脱手而走形，于是，烘烤后的月饼，总不如之前看着那么溜圆滑顺。一直想，要不就弄...

“中秋不可缺少的苏式月饼，中秋节本就是象征着团圆，一家人围坐在一起，吃着酥到掉渣的苏式月饼，一手拿着，一手在下巴下面“接着”，真的是特别接地气，可能这也是很多人喜欢苏式月饼的原因吧！#中秋预热#大包酥”食材明细主料面粉...

“甜玉米豆渣的利用。”食材明细主料甜玉米豆渣（适量）面粉（适量）辅料绵白糖（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑芝麻甜玉米豆渣饼的做法步骤1、食材：甜玉米豆渣。2、面粉。3、绵白糖、黑芝麻。4、将甜玉米豆...

“月饼🥮季可以试试这款黑芝麻莲蓉月饼，自己做的馅料绝对好吃，不容错过哦。食材用料都是极好的，赶快行动起来吧，快来试试这款黑芝麻莲蓉月饼。此食谱可以做28～30枚广式月饼。”食材明细黑芝麻莲蓉馅黑芝麻（250g）细砂糖（200g）白...

“从小到大一直都爱吃玉米，记得小时候爸爸妈妈种的那种玉米不是现在市面上的甜玉米，但是那时的味道真的难忘，小时候每年妈妈种很多，一大早要起来煮好老爸送去市区卖！妈妈知道我爱吃都是会留下小盆，每次我都吃到肚子撑哈！小时...

“广式月饼是市面上比较普遍的月饼之一，皮薄软糯，馅大是它的特点。但也有缺点。市面上的广式月饼，又甜又腻，还有很多添加剂，最尴尬的是，不管什么口味，吃起来感觉都是一个味😂。真的不太适合小朋友、老人和需要注意饮食的人群...

食材明细主料玉米面（适量）面粉（适量）黑芝麻（适量）酵母（2克）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉米面黑芝麻饼的做法步骤1、玉米粉、面粉、黑芝麻、酵母放入碗里。2、打入鸡蛋。3、倒入水，搅拌至无...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟这款经典广式玉米黑芝麻月饼，送给爱吃甜食的亲们哦，中秋节快到了，这个传统节日，又到了家家户户，老老小小都要吃月饼的季节了，因为月饼象征团圆啊，所以都会图...

食材明细水皮中筋面粉（240克）猪油（90克）糖粉（100克）盐（2克）水（40克）油皮低筋面粉（225克）馅料面粉（150克（炒熟的））水饴（60克）奶粉（60克）黄油（70克）冬瓜糖丁（260克）炒熟黑芝麻（60克）芝士粉（30克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苏式黑芝麻月饼的...

食材明细主料中筋面粉（250g）转化糖浆（175g）枧水（3g）花生油（65g）黑芝麻馅（适量）辅料蛋黄水（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）广式黑芝麻月饼的做法步骤1、转化糖浆、花生油、枧水倒入碗里，用手动打蛋器搅拌均匀。2、筛入面粉...

“黑芝麻盐玉米发面饼，既香又有营养的发面饼。”食材明细主料玉米面（50克）面粉（500克）酵母（5克）水（230克）辅料黑芝麻（40克）盐（4克）食用油（适量）其他（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑芝麻盐玉米发面饼的做法步骤1、将称量好的面粉和玉...

“一道软糯香甜的小饼，做法简单快手，做为早餐搭配牛奶或豆浆都是挺不错的！”食材明细主料糯米粉（150克）黑芝麻粉（50克）熟粉（15克）辅料玉米粉（50克）黄油（25克）红糖（40克）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑芝麻玉米饼的做法步骤1、食...

“刘先生说没有蛋黄的月饼是没有灵魂的。而他最爱的就是这款黑芝麻蛋黄广式月饼。低糖的黑芝麻馅，不甜腻，很香，确实让人念念不忘。”食材明细饼皮中筋面粉（160g）转化糖浆（115g）花生油（50g）枧水（4g）內馅低糖黑芝麻馅（480g）咸鸭蛋黄（1...

“刚烤好时满屋都是黑芝麻的香味！！”食材明细主料黑芝麻（200克）辅料低粉（200克）油（25克）配料黄油（30克）糖（60克）枧水（2克）糖浆（140克）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻月饼的做法步骤1、熟黑芝麻160克放入搅拌机搅碎再和没搅的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟广式玉米黑芝麻月饼是一道美味可口而又精致漂亮的月饼。这道月饼甜而不腻，口感顺滑，品尝在嘴里犹如进入仙境，外观上比较漂亮，在家制作这道月饼也会非常方...

“喝喝的已经上来了，那就再来一份吃吃吧！【黑芝麻玉米粉糯米饼】香香糯糯好味道。。。”食材明细主料糯米粉（80克）玉米粉（80克）黑芝麻（10克）辅料绵白糖（35克）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑芝麻玉米粉糯米饼的做法步骤1、...

“黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、乌发、美容等作用，是极佳的保健美容食品，用其制作月饼，油润细腻，气味清香。本款月饼，表皮金黄，花纹清晰，甜度适中，皮酥馅软，老少皆宜。”食材明细主料中筋面粉（200克）转化糖浆（150克）枧水（2...

食材明细主料100克一个的月饼，这是可以做12个中筋面粉（180克）转化糖浆（130克）油（45克）枧水（2克）辅料黑芝麻馅（840克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻馅月饼的做法步骤1、转化糖浆、油和枧水搅拌均匀2、筛入面粉3、搅拌均...

“去年就动了心，只是那时已来不及去寻找玉米。今年折腾玉米的时候，忽然忆起曾经的心动，抓出一把煮熟的玉米粒，冷冻。其时，中秋已不遥远。一旦投入行动，它便成为必做项目之一。玉米粒并不多，零星点缀其中，在黑芝麻造成的暗色中...

“黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，矿物质，VaVe…营养丰富”食材明细主料黑芝麻（20g）辅料面粉（100g）玉米（半个）牛奶（100g）盐（少量）糖（10g）鸡蛋（1个）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉米黑芝麻蛋饼的做法步骤1、玉米加牛奶榨汁，加入鸡蛋...

“就喜欢吃苏式月饼，很享受香酥的外皮。这次用黑芝麻和花生做馅，玉米油和面，真的是里外皆香，只想说两个字：好吃！”食材明细油皮面粉（100g）糖（10g）玉米油（30g）温水（40g）油酥面粉（80g）油（35g）黑芝麻花生馅（200g）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高...

“中秋节越来越近了，所以爱烘焙的朋友们都开始摩拳擦掌，准备大干一番了，所以近期我的文章会陆续分享不同口味月饼的制作方法，供大家参考，今天来说说黑芝麻馅儿月饼的做法，今天会分享从馅料到饼皮的做法及配方，都是自用的，甜度...

“中秋怎么能少了月饼呢！每年都会做的广式月饼！饼皮通用哦，纹路清晰，回油速度快，新手也不怕翻车哦！椒盐黑芝麻馅料，咸香口感，好吃不腻！薄薄一层饼皮裹着咸香的馅料！经典又好吃！注意：1、配方可制作19个80克月饼！馅料可以替换自己喜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟广式玉米黑芝麻月饼，采用精选的优质黑芝麻和饱满的金黄玉米粒，烤出来的月饼，里面镶嵌着黝黑黝黑的黑芝麻，十分醒目，芝麻提供浓郁的香味混合着玉米的清香，而...

“黑芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥等功效。对于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘也有一定作用，所以黑芝麻是个宝，是延年益寿的佳品哦。”食材明细主料中粉（100克）转化糖浆（70克）花生油（25克）枧水（2克）辅料黑芝麻（180克）咸蛋...