相关香脆酥松-蓝莓酱曲奇的餐饮知识

“酥脆可口的曲奇底，混以酸甜清新的蓝莓酱，让你体味层次丰富的不同口感，一起陶醉于温暖的冬日下午茶时光。”食材明细主料低粉（200克）无盐黄油（130克）鸡蛋（50克）糖粉（60克）细砂糖（30克）盐（1克）辅料蓝莓果酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻...

食材明细主料黄油（120克）低筋面粉（110克）蔓越莓（30克）细砂糖（40克）辅料盐（1克）鸡蛋黄（1个）香草精（1ml）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蔓越莓曲奇的做法步骤1、食材：黄油面粉砂糖鸡蛋蔓越莓干香草精工具：过筛杯刮刀打蛋器Ps:1.黄油...

“难得的晴天，午后下午茶安排！曲奇也是要双色的哟！原味的甜一些，可可味的香一些！各有偏爱！气温较高，夏天做曲奇比冬天要容易得多，黄油软化速度非常快！建议开空调操作哦！裱花嘴用的是中号8齿！轻松挤花，烤完纹路清晰！浓郁可可曲奇，原...

“本来嘛，我不太喜欢吃饼干的，自从最近入手烤箱以来，就觉得这也好吃那也好吃，想自己变花式做出每一样美食。昨晚做了这个小曲奇，第一次没经验挤得有点难看，不过味道却是超级棒，老妈吃了2/3的量哈！！！她说今天起床会不会上火了呢！...

“曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。怎么制作酥脆有纹理的曲奇呢？有些人苦恼裱花的时候挤不出来，曲奇烤制的时候纹理不见了，曲奇不酥脆？下面就教大家...

“很多读者朋友看到了曲奇的照片，一直问食谱，经过多番的实验，我调整出一个既酥松，花纹又清晰，黄油香气扑鼻又不会过分甜腻的食谱，希望大家喜欢哦~”食材明细主料黄油（160克）细砂糖（80克）盐（2克）牛奶（30克）蛋黄（1颗）低筋面粉（160克）杏仁...

“金黄酥脆的小曲奇淡淡的咸味挑动你的味蕾简单快捷的操作让你的家里多一丝温馨的感觉一个玻璃罐一碟小曲奇在团圆的新年里吃着自己亲手制作的小点心肯定幸福爆棚”食材明细主料酥油（50g）糖粉（55g）盐（1g）高粉（40g）辅料黄油（50g...

食材明细主料低粉（100克）牛奶（14克）黄油（75克）糖粉（20克）辅料白糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆曲奇的做法步骤1、原料：低粉100克，牛奶14克，黄油75克，白糖20克，糖粉20克2、黄油室温软化，加入白糖和糖粉3、打发至体积...

1、因为制作蔓越莓饼干要用到黄油，刚拿出来的黄油比较硬，需要软化到用勺子可以随意拨动才可以打发，若软化不到位，很难打发，饼干就不会酥脆。2、其次是鸡蛋，多加点蛋黄，能使饼干发酥，并且添加鸡蛋时要缓缓分次加入，同黄油充分混...

“卡通饼干~27喜欢甜食~也喜欢饼干~这次的活动是卡通饼干~~觉得用模具来做的话，太简单了~也太顺理成章了~（虽然上次也由做很多卡通饼干，有立体的，也有模具做的~）于是，把自己小时候最喜欢看的动画的主角的形象作为原型~做了...

放置在外的时间过长。制作好的蔓越莓曲奇酥在室温下放置时间超过一天，会让饼干与空气发生化学反应，从而让饼干体不再酥脆；或者是烤制的时间不对，想要曲奇更加酥脆，可以在最后添加一些香甜泡打粉，以此来增添蔓越莓曲奇酥的脆...

“黄油营养是奶制品之首，主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。黄油不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。做成曲奇味道更是超级棒，好吃到停...

“做了这么长时间一直没做曲奇，原因很简单，没买曲奇模具，最近想去看看单位退休大姐，她看我做的各种烘焙挺喜欢的，我就想做各种各样让她尝尝，这大姐烤箱买了3年多，竟然没做过，哎，真奇葩啊，我要让她动起来，哈哈！我做好了头一锅，儿子...

“奶香曲奇”食材明细主料低筋粉（160克）辅料黄油（120克）全蛋液（20克）牛奶（20克）配料细砂糖（30克）糖分（30克）盐（1克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香曲奇的做法步骤1、各材料准备就绪2、1、室温将黄油软化，加细砂糖、糖粉和盐打...

食材明细主料低筋面粉（175g）黄油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）香葱叶（40g）盐（3.5g）辅料清水（45g）葱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱香曲奇的做法步骤1、所有材料准备好，将软化好的黄油放入打蛋盆中，用电动打蛋器慢速打发。2、放入糖粉...

“这个是我最喜欢的一款零食了，特别喜欢这柠檬的芳香。”食材明细主料低粉（120g）辅料黄油（80g）全脂奶粉（50g）糖分（40g（取2克腌制柠檬皮）柠檬汁（20g）椰浆（10g）柠檬皮碎（10g）盐（1.5g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）柠檬蓝莓曲奇的做法...

“对于不喜欢黄油的人来说，这种曲奇的确是个不错的选择，没有蓝莓酱可以不放。”食材明细主料鸡蛋（1个）糖粉（18克）白糖（15克）玉米油（50克）低筋面粉（90克）辅料盐（1克）蓝莓酱（1勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蓝莓曲奇的做法步骤1、...

“简单的奶香酥饼，不费什么力就可以搞定的！”食材明细主料低筋面粉（70克）全脂奶粉（35克）安佳黄油（60克）细砂糖（15克）全蛋液（22克）盐（1/8TSP）蓝莓果酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蓝莓酱酥饼的做法步骤1、材料：低筋面粉70...

“中秋节期间，惊喜的收到来自于普兰高科丽江基地自主研发的蓝莓果茶，它是用基地的高原蓝莓加上当地的梅子、海棠果、苹果和茶叶配制的果茶，隔着茶包就能闻到阵阵的果香和淡淡的茶香，创意一个果茶新吃法，对啊，就是吃法——蓝...

“要是忙了没有空做早点有了这样一块小饼干做个早点垫肚子也好，好多人有不吃早点的习惯。其实不吃早点的危害太多了，我都习惯做一些早点孩子们也喜欢吃。但是会时常要求我做各样的西点给他们吃。说实话并不是不做是没有...

“偶尔会做点曲奇，特别适合假期分享。就要过年了，这款曲奇可以用来招待客人哦”食材明细主料黄油（113g）蛋清（23g）糖粉（45g）低粉（140g）辅料蓝莓果酱（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蓝莓果酱曲奇的做法步骤1、过筛低筋面粉2...

“家人很喜欢吃嘟嘟做的手工小饼，某天突发奇想的将花生酱和花生加入曲奇中，并适量加入了漂亮又营养的赤砂糖，没想到味道出乎意料的好，喜欢花生的朋友们，大家也来试试这款小饼干吧，香浓酥脆，并拌有浓浓的花生香，着实太美味啦·...

“炎热的下午饥饿和困倦会一起袭来，如果这时候来一份香甜酥脆的曲奇饼，配上牛奶补充体力就最好不过啦”食材明细主料蛋黄（1个）低筋面粉（130克）黄油（120克）辅料盐（1克）糖粉（50克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香甜酥脆的曲奇饼...

“黄油的浓郁、樱桃的酸甜、杏仁的香气，交织出了一个梦幻世界，给牙齿和舌头带来难以忘怀的香酥诱惑，触动心间最美好的记忆。酥脆芬芳的杏仁酥皮，酸甜诱人的樱桃果酱，绵密香甜的黄油饼底，由三层不同口味的杏仁果酱夹心曲奇，表...

“一直觉得普通黄油版曲奇是零失败率的！可是上次在这里找到一个方子、最后做出来却不是我想要的！所以还是挖回这个香酥版的！反正我就喜欢吃这款”食材明细主料低筋面粉（255g）无盐黄油（200g）幼砂糖（53g）奶粉（26g）牛奶（26g）全蛋（1只）辅...