相关团圆饭蒸碗丸子的餐饮知识

“今天在家做丸子。小朋友们喜欢这样的。可偏偏我做的少些。我小时候不到年三十是没得吃的。大人们知道小孩会想吃。都是年夜饭才上这菜的。”食材明细主料猪肉（适量）红薯粉（适量）辅料葱（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）葱香（口...

“新年好！这里有一份团圆祝福，软糯甜蜜，寓意团团圆圆，幸福甜蜜。过年圆圆形状的美食特别受欢迎，不仅有传统意义，老少皆喜欢吃。过年，南方有吃汤圆的习俗，从小就吃，有点吃腻了。且现在的人追求简单，低热量的美食，汤圆里的馅料热量...

15-25分钟。蒸碗丸子要讲究丸子的个头和火候，自然蒸的时间也不同。对于汤圆这种只需要小火蒸15分钟，类似牛肉丸则需大火蒸25分钟。判断丸子是否蒸熟可以将筷子戳入丸子内部，观察里面的馅是否成熟就可以。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉丸子：500黄瓜：1根水发木耳：50虫草子实体：10根盐：5白胡椒粉：2芝麻香油：少许辅料白砂糖：适量具体步骤1.准备好肉丸子，切好黄瓜片，木耳备用。2.锅中放水，烧开后加...

“这道菜是年夜饭时候的一道菜。过年吗总是要一家人团团圆圆的一起吃才有意义，这款特别适合年夜饭和宴客的四喜丸子就是代表了【团团圆圆】，春节期间为了控制油脂，我特意改良把以往炸完在红烧的四喜丸子，今年做成了添加了...

“鱼丸知识介绍：鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；鱼肉...

四喜丸子，是年夜饭时候家家户户不可或缺的一道菜。因为寓意着团团圆圆，过年嘛，最重要的就是团员，吃饭也要一家人团团圆圆的一起吃才有意义，对吧？幸福的家都是相似的，但相似也会有些微的不同，下面就让小编介绍下，四喜丸子怎么做...

“丸子多种多样，但我最爱的还是芋泥肉丸子，肉沫和淀粉做出来的丸子比较硬，但加入了芋泥，丸子变的既软且滑，就好比是一家人，缺一不可。没了肉会失了鲜味、没了淀粉会不粘、没了芋泥会不软滑。今天这一款是蒸的，其实做汤更为软...

“把土豆泥做成丸子的形状，好吃好看好拿，团团圆圆过新年。”食材明细主料土豆（两个）西蓝花（适量）胡萝卜（少许）洋葱（少许）肉末（适量）大蒜（少许）西红柿（1个）辅料盐（适量）橄榄油（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆泥丸子...

““人人都是美食家(2011)原创美食大赛”，就要接近尾声结束了。前些天为了演出，忙于排练，没有时间好好的设计菜谱，现在演出完成了，我也安下心来做做菜。团团圆圆萝卜丸主料是萝卜，意喻全家团圆，热热闹闹过节。”食材明细主料...

食材明细主料白萝卜（适量）面粉（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）吉祥丸子的做法步骤1、白萝卜去皮切小丁，加盐和五香粉腌制15分钟后，加适量的面粉拌匀。2、倒入适量的水（凉水...

“过年啦，家家户户都要做丸子。今天做一道非常清淡口味的丸子。只需要简单的煮一下，焖一下就可以出锅。”食材明细主料猪肉（一块儿）辅料葱（适量）上海青（5朵）香菇（5个）豆腐干（一块）姜（适量）蒜（适量）调料色拉油（一匙）酱油（二匙）蚝油（一匙）五香...

“之前看见美友说。糯米丸子特别好吃。今天也试试。我也没去找菜谱看，自己随意。结果炸出来后。觉得诶呀，米是生的，炸了还能吃吗。马上看看菜谱，原来需要熟糯米。所以又来随自己。没想到。味道超级好吃。小朋友们都说。太...

““四喜丸子”以其吉庆、团圆的寓意，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。这道菜不但能给人们带来欢愉融洽的感受，还表达了殷切的祝福之意，使宾主尽欢，共享美好时刻，留下美好的回忆。四喜丸子可算是最受人们喜爱的吉祥菜肴了。...

“小时候过年。爷爷都会在武装部带很多丸子回来。因为他们只有到年三十下午才不上班。厨师的他说，其实今天上班最好了。今天他们除了做饭炒菜以外，就是给部队的人做一些特色菜带回去。顺便可以多做一些自己打包回来。直...

“团团圆圆鸡蛋饭团，过年必备主食，寓意家人团聚“团团圆圆，和和美美”！简单易学，营养健康！”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）香油（适量）柠檬汁（适量）芝麻（适量）糖（适量）咸香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）团团圆圆鸡蛋饭团...

“因为小朋友喜欢番茄味。”食材明细主料肉（适量）马蹄（适量）辅料油（适量）要（适量）番茄酱（适量）老抽（适量）耗油（适量）葱花（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四喜丸子的做法步骤1、肉，切片。2、剁成肉末。3、马蹄...

“传统的四喜丸子要过油炸，虽然口感好，但是太油腻，用水煮的方法做，味道也不差。”食材明细主料肉末（适量）荸荠（适量）辅料料酒（适量）姜末（少许）十三香（适量）八角（1个）葱段（1个）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）四喜丸子蒸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.腐竹皮用开水泡软，沥干水分，切小块，备用；2.碗里放入盐，糖，生粉，马蹄粉，鸡粉和水搅拌成粉浆；3.另取一大盘放入肉碎搅拌至起胶后，加入1/2的粉浆搅...

“第一次做，可能有地方做的不好，别介意啊~”食材明细主料绞肉（适量）枣子（适量）辅料菠萝（适量）牛奶（适量）番茄酱（适量）配料盐（适量）油（适量）生姜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）团团圆圆肉丸的做法步骤1、清洗枣子2、在绞肉里家...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：适量鸡腿肉：适量辅料葱：少许姜：少许葱姜水：适量香葱：少许盐：少许味精：少许料酒：适量黄酱：适量胡椒粉：少许淀粉：适量具体步骤1.将猪肉末与鸡肉末放入器皿中，加...

“颜色金黄，口感甜糯😋”食材明细主料红薯（适量）白面（2勺）粘面（2勺）辅料白糖（适量）花生油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸红薯丸子的做法步骤1、熟红薯去皮。2、适量绵白糖。3、戴上一次性手套抓匀。4、2勺白面，2勺粘面...

“四喜丸子，是经典的中国传统名菜之一，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。过春节做它也是喜庆吉祥之意。”食材明细主料猪肉（400g）鸡蛋（1个）...

“小时候每每新年，妈妈都会做一些炸丸子宴客之用。妈妈在一边忙活，小小的我待在旁边，眼巴巴盯着锅里，好想快快吃到炸丸子，妈妈却笑着说：“出去玩会吧，呆会过来就做好了。”刚刚出锅的炸丸子，金黄油亮勾人食欲，外焦脆，里软嫩，一口...

“之前买了点潮汕手打牛肉丸，个大，弹牙。一般都是煮汤，这次换个吃法，做成四喜丸子，团团圆圆。”食材明细主料牛肉丸（4个）西兰花（1小朵）辅料蚝油（1茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1茶匙）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...