相关超简单海绵蛋糕怎么做好吃的餐饮知识

超润海绵蛋糕(无油版)怎么做简单又好吃

超润海绵蛋糕(无油版)怎么做简单又好吃

准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:160低粉:60玉米淀粉:20糖:60牛奶:30香草精:几滴(可省略)柠檬汁:几滴(去腥)辅料如:盐:如:1勺具体步骤1.鸡蛋加入砂糖、高速打发大约4分钟、提起打蛋器能在...

海绵蛋糕的做法 Sponge Cake (海绵蛋糕) 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 Sponge Cake (海绵蛋糕) 海绵蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋(4个)中筋面粉(125克)糖(125克)牛油(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次,等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火...

海绵小蛋糕的做法 海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

海绵小蛋糕的做法 海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

食材明细主料低筋面粉(90)鸡蛋(150g)辅料抹茶粉(10至15克)白砂糖(60g)橄榄油(25g)黄油(55克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海绵小蛋糕的做法步骤1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡。2、蛋黄加入20克白糖搅拌...

海绵蛋糕的做法 传统海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 传统海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

食材明细主料蛋(4个)低粉(120克)辅料黄油(30克)配料细砂糖(100克(我减到了60克))原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡,加30克细砂糖。3、再打10秒,加30克细...

海绵蛋糕的做法 经典海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 经典海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等,其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的...

超级好吃的海绵蛋糕怎么做简单又好吃

超级好吃的海绵蛋糕怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:50鸡蛋:4枚辅料牛奶:50白糖:50黄油:45具体步骤1.牛奶2.黄油3.蛋清蛋黄分离4.黄油隔水融化5.将过筛的面粉与黄油拌匀6.牛奶与打好的蛋黄液混...

海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕大攻略 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕大攻略 海绵蛋糕怎么做

食材明细主料低筋面粉(120克)糖(90克)鸡蛋(4个)黄油(35克)牛奶(35克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、今天中午我做了一个6寸的海绵蛋糕,当然给自己做的,给家人做的,当然是做高档的海绵配方的蛋糕,配方如下:低...

海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕(烤箱版) 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕(烤箱版) 海绵蛋糕怎么做

食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(5只)辅料黄油(60克)绵白糖(120克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克2、将黄油融化,待用。3、将鸡蛋打入盆中,加入绵...

超润海绵蛋糕怎么做简单又好吃

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准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:60玉米淀粉:20糖:60玉米油:30柠檬汁:几滴辅料具体步骤1.鸡蛋加入砂糖、高速打发大约4分钟、提起打蛋器能在蛋糊能留下清晰的痕迹不易...

海绵蛋糕的做法 超柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

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食材明细主料小鸡蛋(4个)细砂糖(95g)水饴(8g)低筋粉(130g)黄油(25g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、备好材料,鸡蛋放进温水里泡一会。2、黄油,牛奶隔水加热融化。3、水饴隔水加热,软化下。4、鸡蛋,细...

海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

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“相信每家蛋糕店都有卖袋装的海绵小蛋糕,而小的时候春游,妈妈也喜欢给我带海绵小蛋糕,因为吃不完也可以封好带回家,不会散的到处是,方便极了。这次自己做的这个海绵小蛋糕会比市面上买的大些,不算是一个一口的,想不出更好的...

海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做

“海绵蛋糕,相对于戚风来说,操作更加简单、口感较为扎实,因为承重力度比较大,所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(75克)黄油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1...

超喜欢的海绵蛋糕怎么做简单又好吃

超喜欢的海绵蛋糕怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料小麦粉:200绵白糖:100鸡蛋:3个辅料油:适量具体步骤1.鸡蛋里放入糖2.放在温水盘里用电动打蛋器打发3.打发到三倍膨胀,加入油4.筛入小麦粉5.搅拌均匀6....

海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕(8寸) 海绵蛋糕怎么做

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“海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点,不容易塌陷,口感很柔软,相比来说,个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油(40克)牛奶(40克)鸡蛋(6个大约360克带壳))柠檬汁(数滴)辅料低粉(160克)白砂糖(120克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单...

海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

“自从2012年学习烘培以来,经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过,但是总觉得没有戚风的细腻喜欢,不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵,几个月没有做蛋糕了,先来个6寸的试...

超松软海绵蛋糕怎么做简单又好吃

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准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋加糖打发到不可以流动,加入低粉拌匀,2.再加入溶化了的黄油,装在铺了油纸的模具里,3.用一小匙可可粉把剩在盆里的粉浆搅匀,4.用挤花袋在面...

海绵纸杯蛋糕的做法 超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕 海绵纸杯蛋糕怎么做

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“这款纸杯蛋糕是我的保留菜谱之一,隔几天就要做一次,其中用了黄油和牛奶,绵软细腻,奶香味十足!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(120克)黄油(32克)牛奶(48克)辅料白糖(100克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海绵纸杯蛋糕的...

海绵蛋糕的做法 电饭锅做出超好吃海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

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“电饭锅也可以烤蛋糕哦~~超简单美味家里的熊爸爸和熊宝宝超爱吃蛋糕!(没办法,满门吃货,算我一个~)一日从朋友那里获取电饭锅版蛋糕配方,自己又稍微调整了一下,做出的蛋糕真的是超级~~超级~~好吃哦!西饼屋里卖的蛋糕块都要比...

自制超松软海绵蛋糕怎么做简单又好吃

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准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80蛋:200辅料黄油:40糖:80具体步骤1.蛋加糖打发到不可以流动,加入低粉拌匀,2.再加入溶化了的黄油,装在铺了油纸的模具里,3.用一小匙可可粉把剩在盆...

海绵小蛋糕的做法 绵软的海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

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“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(90克)低粉(110克)辅料六联玛芬模(1个)纸杯(4个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里(无水无油),加入细砂糖,用手动打蛋器大幅度搅拌,至糖基本融化;取...

海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕🍰 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕🍰 海绵蛋糕怎么做

“蛋糕层层宣软,有点甜有点软,表皮烤的颜色也刚刚好,可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐,一天都精神饱满”食材明细主料面粉(85克)鸡蛋(5个)糖(60)糖霜(30)醋(几滴)牛奶(40)玉米油(40)辅料盆(2个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神...