相关蔬菜的餐饮知识

什锦蔬菜沙拉面包的做法 什锦蔬菜沙拉面包怎么做

什锦蔬菜沙拉面包的做法 什锦蔬菜沙拉面包怎么做

食材明细主料高筋面粉(220克)鸡蛋(30克)奶粉(10克)牛奶(110克)辅料酵母(2克)盐(2克)糖(30克)黄油(20克)冰冻什锦蔬菜粒(适量)沙拉酱(2大勺)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)什锦蔬菜沙拉面包的做法步骤1、所有材料除黄油外混合,后油法揉...

花样主食的做法 奶酪 玉米面蔬菜大饼 花样主食怎么做

花样主食的做法 奶酪 玉米面蔬菜大饼 花样主食怎么做

“粗粮花样制作、新编营养健康的主食、你也实验一次吧!一定比我做的更好!”食材明细主料玉米面(一碗)白面(半碗)酵母粉(一小勺)辅料胡萝卜(适量)土豆(适量)块南瓜(适量)奶酪(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花样主食的做法步骤...

蔬菜贝壳面的做法 蔬菜贝壳面怎么做

蔬菜贝壳面的做法 蔬菜贝壳面怎么做

“我家宝贝总是不爱吃蔬菜,为了能够让他营养均衡,咱可没少下功夫,宝贝爱吃面食,在面食里放上色彩鲜艳的蔬菜,再给面食来个造型,先从色和形上吸引宝贝,还真别说,宝贝吃得可是相当欢的。”食材明细主料面粉(200g)辅料西兰花(100g)番...

清炒蔬菜五宝的做法 清炒蔬菜五宝怎么做

清炒蔬菜五宝的做法 清炒蔬菜五宝怎么做

“颜色鲜艳,营养全面,让人食欲大开的一道菜。吃第一口时你不会觉得他特别,接联吃下来,他总能带给你意外的“惊喜”,五种蔬菜放在一起各有各的味道却不会相冲突,清爽而让人回味。。。。”食材明细主料胡萝卜(适量)土豆(适量)蘑菇...

圆白菜美味蔬菜卷的做法 圆白菜美味蔬菜卷怎么做

圆白菜美味蔬菜卷的做法 圆白菜美味蔬菜卷怎么做

“忽然想吃点清淡的,就想到了这个既简单又好吃的圆白菜卷。而且很好看啊。嘿嘿。。。”食材明细主料圆白菜叶(4片)黄瓜(1条)火腿(0.5根)辅料麻酱(适量)盐(1小勺)清淡(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)圆白菜美味蔬菜卷的做法步骤1...

蚝油蔬菜饭的做法 耗油蔬菜饭 蚝油蔬菜饭怎么做

蚝油蔬菜饭的做法 耗油蔬菜饭 蚝油蔬菜饭怎么做

食材明细主料米饭(1碗)辅料黄瓜(适量)花菜(适量)火腿(适量)紫薯(适量)配料精盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)调味鲜(适量)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蔬菜饭的做法步骤1、将蔬菜切成自已所需要的形状。2、...

黑胡椒培根蔬菜卷的做法 黑胡椒培根蔬菜卷怎么做

黑胡椒培根蔬菜卷的做法 黑胡椒培根蔬菜卷怎么做

食材明细主料培根(2片)辅料金针菇(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒培根蔬菜卷的做法步骤1、将金针菇的根去掉,胡萝卜和香菇切成丝。2、高汤一碗,煮开后,将上述蔬菜焯熟后,捞出沥干水份。3、培...

田园沙拉的做法 西式清爽蔬菜“田园沙拉” 田园沙拉怎么做

田园沙拉的做法 西式清爽蔬菜“田园沙拉” 田园沙拉怎么做

“今天,把曾在朋友外婆家吃过的一款,很简单的沙拉晒一晒,再重温和领略一下那乡土气息的风味儿。朋友的外公外婆家是一座庄园,占地面积有上百亩,家里有几百只养、有马、有牧羊犬、有农用机械还有汽车。在忙的季节,一般都会请...

蔬菜麦芬的做法 蔬菜麦芬怎么做

蔬菜麦芬的做法 蔬菜麦芬怎么做

“蔬菜麦芬很适合早餐吃,尤其是不喜欢吃甜食.特点是营养均衡,粗粮细作,老少都可食用.”食材明细主料面粉(100克)玉米面(50克)芝士(150克)酸奶(150克)鸡蛋(1个)辅料彩椒(适量)打泡粉(2小勺)配料盐(少许)胡椒粉(适量)油(4勺)原味(口味)烘焙(工...

油炸猪肉蔬菜丸子的做法 油炸猪肉蔬菜丸子怎么做

油炸猪肉蔬菜丸子的做法 油炸猪肉蔬菜丸子怎么做

“留学生身处异乡,无甚吃食。闲得蛋疼下厨房,欲解腹中饥口中味。特制猪肉蔬菜丸子。。。”食材明细主料猪肉馅(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)面粉(适量)辅料姜(适量)鸡蛋清(适量)配料盐(适量)料酒(适量)大料(适量)花椒(适量)植物油(适...

蔬菜炸酱打扒拉的做法 蔬菜炸酱打扒拉怎么做

蔬菜炸酱打扒拉的做法 蔬菜炸酱打扒拉怎么做

““打扒拉”是一道老北京最悠久的民风家常粗粮美食的制作方法。因为在制作时用的是玉米面,并且不需要揉面擀制的环节,只需在锅里来回用锅铲或勺来回扒拉和打碎玉米面的大块,使之均匀的成为小粒,因此人们给它起名叫做“打...

意大利蔬菜浓汤的做法 意大利蔬菜浓汤怎么做

意大利蔬菜浓汤的做法 意大利蔬菜浓汤怎么做

“某日傍晚,出差多日的领导一进家门就嚷着要喝莲藕排骨汤,别说家里又没排骨又没莲藕的,就是有真要煲汤,难道当夜宵??当即给他否决掉,不过既然人家想喝汤,好歹也得给人家弄个汤吧,让人家感受感受家的温暖。打开冰箱一看,都是些耐...

什锦蔬菜回锅肉的做法 什锦蔬菜回锅肉怎么做

什锦蔬菜回锅肉的做法 什锦蔬菜回锅肉怎么做

““回锅肉”是四川的一道名菜。在四川,过去传统上制作的一些菜肴大多都不放很多的配料,比如,回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等。现在为了健康,也为了好吃和经济很多酒楼都放配料,有的配料甚至超过了主料!其实,很多名菜经过改良...

五彩蔬菜丁的做法 五彩蔬菜丁怎么做

五彩蔬菜丁的做法 五彩蔬菜丁怎么做

食材明细主料豇豆角(200克)圆白菜(30克)胡萝卜(15克)西红柿(一个)圆葱(半个)辅料鲜姜(几片)蒜(几瓣)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩蔬菜丁的做法步骤1、准备好的菜,切丁子。圆白菜、豇豆角、圆葱、西红柿。胡萝卜本该也切丁的...

薄饼酱肉蔬菜卷的做法 薄饼酱肉蔬菜卷怎么做

薄饼酱肉蔬菜卷的做法 薄饼酱肉蔬菜卷怎么做

食材明细主料面粉(200g)猪里脊(4两)香肠(一小段)咸鱼(一个)土豆(一个)白萝卜(半个)胡萝卜(2根)黄豆芽(适量)白菜(适量)菠菜(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)蒸鱼豆豉(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)烧...

味噌蔬菜沙丁鱼煮的做法 味噌蔬菜沙丁鱼煮怎么做

味噌蔬菜沙丁鱼煮的做法 味噌蔬菜沙丁鱼煮怎么做

“  最近从朋友那里借到了一本介绍日式料理的各种酱汁的书,我简直如获至宝啊,我把所有酱汁的配方抄写了一遍。对其中很多也是跃跃欲试。日本人爱吃鱼是出了名的,恰巧我最近也在戒各种肉类,鱼就成了我做好的选择。昨天一...

牛肉蔬菜羹的做法 牛肉蔬菜羹怎么做

牛肉蔬菜羹的做法 牛肉蔬菜羹怎么做

食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)冻豆腐(适量)西兰花根茎(适量)榨菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)大喜大鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉蔬菜羹的做法步骤1、材料切丁备...

火腿蔬菜卷的做法 火腿蔬菜卷怎么做

火腿蔬菜卷的做法 火腿蔬菜卷怎么做

“早餐可以做这个,即简单又有营养,而且所用时间又很少。”食材明细主料袋装火腿(一袋)辅料紫甘蓝(适量)香菇(适量)油麦菜(适量)奶酪(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿蔬菜卷的做法步骤1、将紫甘蓝、油麦菜、香菇焯熟。2...