相关可爱的粉蒸里脊怎么做好吃的餐饮知识

“第一次尝试做，一出炉就吃了一半，还好蒸了两份。😂和其他粉蒸肉不一样的是，没有选用五花肉，而选的里脊。谁叫我不喜欢有肥的，所以吃起来一点也不腻，加上蒸得时间长和米粉的融合，也不会分丝，口感刚刚好，软糯适中。(๑•.•๑)（...

“椒盐里脊外酥里嫩，吃上一口就再也停不下来了。小孩和年轻人的最爱。”食材明细主料里脊肉（375g）鸡蛋（125g）辅料洋葱（30g）青椒（30g）红甜椒（30g）炒菜油（20g）淀粉（和鸡蛋1：1比例）调料十三香（10g）盐（8g）料酒（18g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料猪里脊肉（300克）鸡蛋（1个）面粉（50克）辅料水（少许）配料花生油（500毫升（实用100毫升））盐（3克）料酒（8毫升）鸡精（2克）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干炸里脊的做法步骤1、里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。2、鸡蛋磕到碗里。3...

“小米蒸里脊肉近似于粉蒸肉的做法，区别在于，一是粉蒸肉一般选用五花肉，我选用的是猪里脊肉。二是肉片腌制后没有裹蒸肉粉，用的是炒制后的小米。两处改进，令这道美味更加适合家人，营养也更加丰富，口感也是非常好。”食材明细...

可以。制作粉蒸肉是可以用里脊肉的，但是用里脊肉蒸制的粉蒸肉口感上没有用五花肉蒸制的佳，五花肉蒸制的粉蒸肉吃起来肥而不腻、松软鲜嫩，而里脊肉就比较干柴。在蒸制粉蒸肉的时候肉片要用蒸肉粉和调味料腌制10-15分钟，腌...

食材明细主料里脊肉（适量）生姜（适量）辅料五香粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸里脊肉的做法步骤1、买回的里脊肉洗净去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维...

“里脊香菇青椒蒸饺，营养丰富，鲜美多汁。肉的营养不多说了，香菇有高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和维生素的营养特点。青椒肉厚多汁，基本没有辣味，维生素C含量高。”食材明细主料里脊肉（大约400多克）香菇（8个）青椒（6个）面粉（1斤）辅料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊肉：200辅料盐：5鸡蛋：1枚葱：5料酒：15ml香油：2ml油：100ml姜：5淀粉：15番茄酱：30具体步骤1.将里脊肉洗好控水后，切成等大小的里脊条。2.将里脊放入碗中，加入...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉：500土豆：三个大米：250辅料豆瓣酱：适量腐乳：适量腐乳汁：适量豆豉：适量辣椒面：适量花椒面：适量干辣椒：适量料酒：适量香叶：适量八角：适量花椒：适量糖：适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料梅肉：300鸡蛋：1个辅料黑胡椒：适量油：适量盐：适量十三香：适量生面粉：适量鸡精：适量海鲜酱油：适量具体步骤1.梅肉切成长条，备用。2.加入适量的黑胡椒粉。3.加...

“别名：通脊、硬脊、梅肉、黄瓜肉、外脊里脊制作小知识1.处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳。2.质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可。3.猪肉要斜切...

“糖醋里脊，酸酸甜甜，嫩嫩滑滑，是我们一家人共同的大爱，每次总是吃到最后一块的时候，都还要抢，三四双筷子夹在一起，相视而笑的那一刻，总让人觉得，生活真的是无比美好。”食材明细主料里脊肉（500克）辅料鸡蛋（1个）面粉（2汤勺）玉米淀粉（2...

“不喜欢吃五花肉，用了牛里脊做粉蒸肉，口感棒棒的。”食材明细主料牛里脊（400g）土豆（1个）辅料葱姜水（1小碗）蒸肉米粉（1袋）调料盐（2g）糖（1勺）豆瓣酱（1勺）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粉蒸...

食材明细主料里脊肉（235克）梅干菜（230克）辅料料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）调和油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜蒸里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）2、将浸泡好的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊：150辅料盐：适量生粉：适量大蒜瓣：1瓣番茄酱：适量油：适量熟白芝麻：适量白醋：适量鸡蛋清：适量具体步骤1.将里脊肉切成粗条2.肉里加入适量盐、鸡蛋清，抓匀...

食材明细主料里脊肉（140克）鸭蛋（1只）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清水（2勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋蒸里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、鸭蛋。2、将里脊肉放在案板上切成条。3、放入盘中。4、接...

40分钟左右。打碎的牛里脊清洗干净去血水，凉一会然后放入蒸锅中，蒸锅加水煮开。水要一开始就加足，蒸的时间挺长的，别烧干锅。全程大火蒸40分钟就可以出锅吃了，刚出锅的牛里脊搭配着酱料一起更加美味。加点马蹄打碎会让口感...

2分钟。糖醋里脊是非常常见的一道家常菜，主要食材猪里脊肉本身就是猪身上最嫩的一块地方。所以这道菜主要体现出立即里脊肉的嫩。做之前里脊要先用水淀粉腌制三十分钟，然后上锅蒸2分钟让里脊肉微微定型。再进行油炸的步...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：2个里脊肉：700辅料盐：适量蒸肉粉：1袋鸡精：适量老抽：少量料酒：适量具体步骤1.里脊肉洗净2.土豆削皮洗净3.蒸肉粉一袋，我喜欢麻辣的4.洗好切片5.洗好...

食材明细主料里脊肉（150g）香菇（1把）红薯粉条（适量）辅料生抽（1勺）食盐（适量）十三香（适量）木薯粉（半勺）大蒜（1瓣）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉条香菇炒里脊的做法步骤1、里脊肉切薄片，放入生抽，十三香，蒜片搅匀，倒入半勺木薯粉浆制。...

“今天这道菜，老公给打了99分，这么挑剔的人能打如此高分，真是难得，难怪说糖醋里脊是全世界人民都爱吃的中国菜。中国菜随着华人的迁徙，如今也遍布世界了，曾看过一篇报道，盘点老外最爱的十道中国菜，居榜首的就是糖醋里脊。一盘...

“现在排骨老贵了，猪脊骨蒸来味道也是不错的。”食材明细主料猪脊骨（500g）辅料土豆（1颗）莲藕（两节）调料豆瓣酱（1勺）鸡精（2匙）香油（2匙）生姜（适量）大蒜（适量）料酒（1勺）花椒（15颗）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉蒸猪脊骨的做法步...

“绿豆粉皮清热解暑，荤素搭配，有点类似肉丝拉皮”食材明细主料绿豆粉皮（50g）里脊肉（50g）辅料盐（少许）味极鲜（2勺）醋（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蒜（3瓣）小葱（少许）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）里脊肉拌粉皮的做法步骤1、准备好食材，里脊肉...

食材明细主料里脊肉（145克）腐竹（60克）辅料调和油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清水（2勺）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）里脊肉蒸腐竹的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、腐竹（已泡发）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：1个里脊肉：350辅料盐：适量鸡精：适量老抽：一小瓶盖胡椒粉：适量蒸肉粉：1袋嫩肉粉：适量具体步骤1.里脊肉洗净切片2.土豆削皮洗净切片3.把嫩肉粉、蒸肉...