相关萝卜丝鱼头汤的最正宗做法的餐饮知识

“【萝卜丝鱼头汤】秋季润肺的好汤本来是准备买半片儿鱼的，发现鱼不那么新鲜，索性换地方吧，买新鲜的整个的鱼，鱼排蒸着吃，鱼肉烧着吃，鱼头和鱼骨可以煮汤，挺好呢。秋季比较燥，白色的东西润燥效果比较好，往鱼头汤里加了白萝卜，很...

“一般，带鱼平常都说红烧、煎啊，这种吃的比较多。记得有一次，我们两一起在外面吃饭，在朋友的推荐下，尝尝了这道菜，一向我比较怕腥味的，总觉得带鱼这样会很醒，不敢试，可那天我们两吃了都觉得不但没有腥味，反而有点带鱼香更加增添...

食材明细主料鱼丸（适量）萝卜丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼丸萝卜丝汤的做法步骤1、准备白萝卜用插板插成丝。2、大鱼丸用刀切开。我喜欢吃虾丸也放里点。3、用少...

“鱼的营养丰富，时常成为各种靓汤的主料，今天这道鱼汤便是简单的家庭快手汤，饭前来一碗温热香滑的鱼汤，是不是更适合寒冷的冬天呢？”食材明细主料鲫鱼（适量）萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煲（工艺...

“冬季常做的一道菜。”食材明细主料鳙鱼头（1个）白萝卜（半个）辅料姜片（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼头萝卜汤的做法步骤1、胖头鱼头。2、白萝卜对半切开再切片。3、油烧热放入姜片和鱼头。...

食材明细主料排骨（适量）白萝卜（适量）红薯粉条（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）骨头萝卜粉丝汤的做法步骤1、阳光下滑嫩晶莹的粉丝，还有鲜香的肉骨头、入味的萝卜，令人大快朵颐。2、骨...

“因为妈妈生病，严重缺乏营养，所以尽量多做些有营养又清淡的菜肴。而且妈妈经常肚子胀痛，所以想到萝卜可以通气、润肠，莴笋又可以促进消化，同样这二种蔬菜都富含多种维生素和矿物质。对胃肠功能不好的人极好。”食材明细主...

“十月萝卜赛人参，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”天气转凉，一道开胃消食，调整肠胃提高免疫力的好汤，萝卜鱼头汤。白萝卜浸在奶白色的鱼汤里让人看着就很有食欲。”食材明细主料花鲢鱼骨头（1个（2.5斤））白萝卜（半个）辅料生姜（1块）香葱（1棵...

“【鱼头萝卜汤】鲜香浓郁特别适合冬天食用。民谚有【立冬萝卜赛参汤不劳医生开药方】鱼头和水萝卜都必须久煮，煮至汤色变成奶白色。才会发挥出健脾补气、温中暖胃、养胃消食、强身健体、健脑散热的功效。鳙鱼是胖头鱼...

“上次扒虾仁，剩了几个虾头，这次用虾头做了一份汤，物尽其用不浪费。”食材明细主料虾头（6个）绿萝卜（半个）辅料香菜（适量）油（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜丝虾头汤的做法步骤1、锅中加底油...

“萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。过年大鱼大肉，串亲戚，这家吃完吃那家；一天就是吃吃吃的节奏，什么...

“过年大鱼大肉吃的多了，少不了喝一些汤汤水水安抚一下肠胃！鲫鱼汤营养丰富，汤汁鲜美，虽然地处内陆，但是新鲜的鲫鱼是经常可以吃到的，每年哥哥都会钓一些野生鲫鱼送给我煮汤，新鲜的鲫鱼经过大火炖煮，汤色奶白，鲜、香！好喝极了！感...

“早就听说英国超市有鱼头卖的，一直想要买来煮汤喝。跟整块的鱼比起来，鱼头和边边角角的鱼肉便宜多了，买来吃是很划算的~这么冷的天，晚上喝汤吃肉还是很爽的。”食材明细主料鱼头（半个）萝卜（1个）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

“灰在《2011人人都是美食家》比赛中的第三道菜——萝卜丝鲫鱼汤。很家常、很鲜美、很营养~~这次的比赛，我走最家常的路线，这个比较符合我的风格，其实我很眼馋大家的造型和创意，但是自己实在是玩不来，所以还是以萝卜和白菜...

食材明细主料罗非鱼（1条）白萝卜（半个）辅料姜（6片）香菜（2棵）盐（2克）鸡精（1克）胡椒粉（1克）料酒（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜丝鱼汤的做法步骤1、罗非鱼一条处理好清洗干净，斩成大块。2、放入碗中，加料酒、胡椒粉、少许盐抓...

“这种鱼广东叫生鱼，其它地方叫什么俺们不知道。”食材明细主料生鱼（适量）萝卜丝（适量）辅料油（适量）姜（适量）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜丝生鱼汤的做法步骤1、原料图。生鱼切大块、萝卜切丝，姜切丝。2...

食材明细主料白萝卜（适量）胖头鱼鱼头（适量）玉米肠（适量）生菜（适量）葱（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）醋（适量）味精（适量）胡椒（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜胖头鱼鱼头汤的做法步骤1、胖头鱼宰杀洗净.2、切下鱼头,白萝...

“鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强。因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。同时有...

食材明细主料鲈鱼（1条）白萝卜（半个）葱（1根）姜（2片）辅料料酒（2汤匙）盐（1茶匙）鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜丝鲈鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净，冷藏，沥干。2、白萝卜切丝备用。3、葱切末，姜切片。4、在锅中加入油，...

“鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。”食材明细主料鲫鱼（两条）白萝卜（一小个）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“鲫鱼和白萝卜一起煮，不仅可以吸收汤里多余的油脂，还有一定的化痰止咳，开胃消食等食疗作用，所以这道汤羹最适合这个季节食用了，味美汤鲜。”食材明细主料鲫鱼（两条）白萝卜（一个）辅料姜（一小块）葱（一根）香菜（两棵）纯净水（1000ml）调料盐...

“昨日，我得了一条黑鱼。便想着要做黑鱼三吃：就是滑炒鱼片，鱼丸汤，鱼头鱼骨炖豆腐。今晚，我就来一道萝卜丝鱼丸汤。”食材明细主料黑鱼肉（100克）二刀肉（200克）葱段（1段）姜片（2片）料酒（2勺）白萝卜（1个）辅料食用油（1勺）葱段（适量）大骨汤（适量）...

“儿子单位发了一条大青鱼，把鱼中段用盐封了，鱼头与鱼尾巴放了萝卜丝做汤吃，营养好，味道好！”食材明细主料青鱼头（500克）白萝卜（400克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...

“鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，加上酥脆的饼沾上汤汁，此菜酱香浓郁，一菜两吃。吃过的都知道味道不错！做起来也简单，赶紧做起来吧！”食材明细...