相关制作简单的餐饮知识

“今天这一道菜有一点重口味，炸过的蒜特别香，短时间入味，制作简单，油炸超香，回味无穷。选肋排要选瘦中略带点肥肉，口感会更好。”食材明细主料排骨（600克）姜片（2片）大葱段（2块）料酒（1大勺）蒜末（半个）姜末（1片）盐（小半勺）鸡精（小半勺）生抽（3平...

“今天做一个比较简单的苹果糯米饼，酸甜可口的苹果丁馅，外层香脆，内里软糯香甜的糯米饼皮，超级好吃。”食材明细主料苹果（2个）糯米粉（200克）普通面粉（100克）白砂糖（70克）热开水（100克）温水（100克）酵母（3克）辅料清水（120克）甜味（口味）煎（工艺）...

“喜欢美食原本的味道，非常简单的夏季美食，料理小白也能轻松搞定，炎炎夏日的晚上，边喝啤酒、边啃鸡爪、连续剧看看，不要太惬意哦。鸡爪还含有丰富钙质和胶原蛋白，平时多吃的话可以软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料...

“美味小点心，制作方法超级简单，一个不粘锅就可以搞定，刚出锅热乎乎、软糯糯的，真的超好吃哦！”食材明细主料糯米粉（120克）开水（100毫升）芝士（适量）辅料白砂糖（适量（可选））枫糖（适量（可选））甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝士爆浆年糕...

“今天做一个非常简单的桂花阿达子，制作简单，手残党福音，淡淡的桂花清香、整体QQ弹弹超级有嚼劲，糯叽叽超好吃，可搭配牛奶、椰奶、各种水果等等一起更好吃。”食材明细主料木薯淀粉（150克）桂花蜜（20克）辅料清水（80克）甜味（口味）烘...

“今天做一款简单的紫薯泥馅料，用途百搭，可以用来做月饼馅料、面包夹心、或者裱花、甚至直接吃都是可以的，炒制时可以按用途，来决定紫薯泥成品的软硬形态。”食材明细主料紫薯（250克）白砂糖（50克）牛奶（120克）无盐黄油（15克）玉米油...

“今天做一款简单的紫薯面包，算是入门级配方吧，不需要揉出膜，但是成品松软拉丝，口感松软，一口咬下，满满甜蜜。还可以稍微改变了一点造型，做成小餐包，早餐一块面包搭配着牛奶，简单又省事。”食材明细主料高筋面粉（200克）普通面粉（7...

“今年夏天超级热，冷饮必不可少，听说现在外面都是雪糕刺客，不如自己做吧，操作简单0失败，特浓奶香味，加了炼乳更香浓甜蜜，孩子超喜欢！”食材明细主料蛋黄（2个）牛奶（200克）全脂奶粉（60克）白砂糖（40克）炼乳（60克）淡奶油（350克）辅料白巧克力（50...

“这款砂糖黄油饼干，制作非常简单，入口酥松香浓，在悠闲的午后，搭配一杯咖啡，来一口黄油饼干，超级惬意。”食材明细主料无盐黄油（100克）糖粉（45克）蛋黄（1个）蛋清（1个）低筋面粉（150克）可可粉（8克）抹茶粉（4克）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺...

“小小一个煎面包，制作简单，奶香味十足，一口一个，幸福感满满。吃的时候还可以撒上点糖粉，或者蜂蜜等等，更添风味哦。”食材明细主料鸡蛋（1个）植物油（30克）白砂糖（50克）酵母（3克）温牛奶（200克）普通面粉（300克）辅料盐（3克）甜味（口味）煎（工艺）一...

“今天试试做一个乳酪面包，听说前一段时间异常红火，朋友圈里天天刷。虽然冬天天气太冷了，面包没发好，但是颜值还不错，面团中间夹上奶油奶酪夹心，外面沾一层奶粉，瞬间颜值上升了一个层次，味道也超级赞。”食材明细主料高筋面粉...

“今天做的这款老式奶油雪糕，材料和制作都比较简单，奶香味十足，一口下去非常像小时候的味道。”食材明细主料奶粉（25克）淡奶油（150克）牛奶（280克）玉米淀粉（10克）白砂糖（30克）辅料抹茶粉（2克）椰子油（10克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（...

“今天做一款免揉版本的豆沙面包，做法简单，适合没有厨师机的家庭操作，面包松软可口，内陷我至直接买的红豆沙，也非常好吃。加了奶粉后奶香味儿特别足，配一杯牛奶，非常适合做早餐。”食材明细主料清水（180克）酵母（3克）白砂糖（25克）盐...

购买一块筒子骨既能熬出好喝的筒子骨汤又能制作成口味鲜美的筒子骨火锅锅底，煮火锅前把筒子骨用清水洗干净，然后焯水的时候倒适量的料酒或者加点姜片，这样做的目的是为了去除肉腥味，在熬制的汤中加点草菇和白萝卜，根据自己...

“我是一个狂爱零食者，每天可以不吃饭，但是离开零食我就发狂。而且本人从小就是一个衣来伸手饭来张口旳人，能给爸妈做旳也就是小米粥和煮快速面。由于以上原因，能吃旳我就琢磨出来以下我旳最爱。每个人旳口味不同，但是我估...

牛肉是属于一种蛋白质含量非常高的食物，在其中含有20%左右的蛋白质，比猪肉，羊肉当中的蛋白质含量都要高一些，牛肉当中脂肪成分是比较少的，其中的脂肪含量比牛肉和猪肉当中的脂肪含量都要少，所以牛肉是一种营养价值非常丰富...

甜品又称甜点，从古至今都深受人们的喜爱。最常见的比如蛋糕、双皮奶、曲奇、雪糕等，通常都是当做零食而不是主食，不仅味道好，其外观也是多种多样，正所谓秀色可餐，大概就是这么个意思吧，所以才会有那么多人喜欢。那你想知道甜...

随着生活水平的提高，生活节奏的加快，21世纪基本被快餐占据了，其实我们在家也可以快速的制作美味的甜品蛋糕，我们制作之后还可以作为自己在上班之前，作为早餐来食用又健康，卫生又美味，又省钱省钱才是最重要的吧!电饭锅来制作...

说到腊肉的口感想必不少朋友都馋的心里特别痒痒了吧，是不是口水都要滴滴答答的流出来了呢？小馋虫也在肚子里叽里咕噜叫个不停了吧！腊肉不仅是我们生活中十分常见的肉食之一，也是我们餐桌上必不可少的宠儿，那么，腊肉怎么制作...

““乱炖”是东北农家大锅菜的看家菜，制作起来既简单丰盛又好吃，营养也很均衡。最受人们欢迎的是一菜一饭便可解决问题，还省去了盘盘碗碗清洗的烦扰，对上班族是最好的选择，如再做一碗汤就更美了。有些勤快一些的家庭再外加...

随着餐饮业的不断发展，可供我们选择的饮食种类越来越多了。有人偏爱烧烤，有人喜欢西餐，在川渝一带相信火锅是最受欢迎的选择了。无论是在家里与家人其乐融融的围坐在桌子旁，还是在工作生活之余与朋友一起出去聚会，火锅都成...

“夏天来了，又到吃水果的日子了，吃不全的水果怕会烂，怎么处理呢？反正我就是专门买了个干果机来做成果干，这样随时随地都可以吃。”食材明细主料各类水果（随意）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）简单制作水果干的做法步骤1...

“年糕是中国迎新春的美食之一，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。以前的年糕做法工序非常复杂，但现在有了面包机，年糕的制作就非常简单了...”食材明细主料糯米（250g）辅料色拉油（...

糕点制作，可以说是我们生活里面常常接触的，从很早之前，我们国家就有人开始制作糕点，就比如说绿豆糕、桂花糕等等，在那个时候技术材料也有限，所以吃的糕点种类比较少、单调，但随着社会的发展，到了现在，人们选择的糕点种类也在慢...

年糕相信大家都吃过，它是逢年过节时，家家户户餐桌上都必不可少的美食。而且年糕还意味着年年高升，看到美味的年糕，很多小伙伴简直都要流口水了！其实年糕的做法并不难，接下来小编就来为大家介绍一下年糕的零失败简单做法以及...