相关麻酱花卷的餐饮知识

食材明细主料面粉（500g）温水（280g）酵母粉（6g）辅料红糖（50g）白糖（50g）芝麻酱（适量）低筋粉（5g）甜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻酱花卷的做法步骤1、面粉和好发酵后，排气揉面。2、红糖白糖、芝麻酱、低粉混匀。3、擀成大长片。4、铺...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：350辅料黑胡椒粉：适量精盐：适量芝麻酱：2勺酵母粉：适量具体步骤1.酵母粉用温水化开，之后慢慢倒入放有面粉的盆内，先用筷子把面粉搅拌成絮状，之后...

“北方人最爱，日常餐桌上米粥、荤素菜最常见搭配。”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）牛奶（适量）白砂糖（一匙）椒盐（适量）芝麻酱（适量）橄榄油（少许）原味（口味）未知（难度）麻酱花卷的做法步骤1、温牛奶、酵母、一勺白糖加入面粉中，搅成...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料麻酱：80面粉：500辅料白糖：1勺干酵母：5油：适量盐：适量温水：适量具体步骤1.面粉里放入适量的酵母粉、白糖和盐。30度温水即可，面要和的均匀，这样发酵的效果...

“昨天发面的主要原因就是想做麻酱花卷，我最近老想买花卷和发糕吃，可是不一定都能买到啊，而且不一定都会味道好，想想还是自己做吧，不就是发面么？我还真的就不信了，学会了发面，就可以做很多花样了，比如杂粮馒头，比如包子，比如花卷...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料清水：适量麻酱：适量盐：适量具体步骤1.饧发好的面团重新排气后放在面板上2.擀成薄片，放上麻酱3.放盐4.涂抹均匀5.卷起后分成大小均匀的剂...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料自发粉：适量辅料食用油：少许红糖：少许具体步骤1.自发粉倒入盆中，加温水揉成柔软光滑的面团，盖上湿布饧30分钟。2.芝麻酱倒入小碗中，加少量食用油和红糖搅拌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料芝麻酱：适量油：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.将面粉和适量酵母，水和成面团，醒2-3小时，至体积膨大到原来的2-3倍2.取一勺芝麻酱，用适量的水，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料富强粉：400辅料麻酱：适量盐：适量水：230酵母粉：3具体步骤1.面粉加入酵母粉、水揉面，发酵至两倍大左右，手指戳一下，小洞不回弹不回缩2.取出面团，放案板上揉...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料盐：适量温水：160麻酱：适量干酵母：3具体步骤1.将干酵母用温水化开倒入面粉里和成面团2.放暖和处发至两倍大3.然后擀成大饼4.取适量麻酱5.分...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：300辅料温水：适量白砂糖：100盐：适量芝麻酱：100干酵母：适量具体步骤1.制作材料：面粉300g、芝麻酱3-4勺、即发干酵母4g、温水适量制作调料：盐少许、白砂...

食材明细主料中筋面粉（240g）辅料酵母（3g）芝麻酱（2勺）调料白糖（5g）老抽（1勺）味极鲜酱油（3勺）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芝麻酱小花卷的做法步骤1、准备工作：芝麻酱，酵母和白糖加少许温水化开静置五分钟。2、调芝麻酱：碗中放两...

“北方家庭对于面食都很喜爱，过去每个家庭主妇都能做好多花样。今儿做一款小花卷。”食材明细主料面粉（适量）辅料芝麻酱（适量）调料五香粉（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五香麻酱花卷的做法步骤1、面粉加适量...

“我爱自己做的芝麻酱来吃，每次做好的白芝麻酱很快就吃完了，但是黑芝麻酱则吃的慢，因为拌面拌菜都嫌它颜色不好看，黑乎乎的没食欲。可黑芝麻酱营养丰富，经常吃点有好处，于是我就想办法来让家人能心甘情愿的吃点。这个花卷就...

“芝麻酱大家都不陌生，可能黑芝麻酱平时用的就比较少了，黑芝麻酱在烘焙中用的比较多，颜色呈深黑色，就是黑芝麻的颜色，芝麻香味儿很浓厚，营养也更丰富。除了烘焙之外用来制作其他美食也很棒，比如我今天分享的花卷，我今天分享的...

“这个方子是按照百年老店功德林公开的方子做的，绵白糖裹着麻酱香，层特别多，味道真是绝！”食材明细主料面（500克）酵母（3克）温水（200克）牛奶（50克）辅料芝麻酱（60克）绵白糖（40克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）麻酱糖花卷的做法步骤1...

“今天买了两个紫薯，现在5.30下班回家还早，就想着做个花卷吧。”食材明细主料面粉（1000g）紫薯（一个）辅料发酵粉（10g）调料蜂蜜（2勺）芝麻酱（半碗）芝麻油（少许）盐（少许）孜然粉（少许）纯奶（200g）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芝麻酱紫薯花...

“补钙最好的食品，既不是牛奶，也不是虾皮，而是芝麻酱，这款花卷的配方，是几年前我看电视，和一个面点师学到的，当时记下了笔记，这几年只要发面做面食，我都使用它，非常的喧软，这个方子建议大家收藏好，真的好给力，喜欢的看看：”食材明细...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料花生酱（适量）芝麻酱（适量）白糖（适量）花生油（适量）酵母粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝麻酱花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉加水，用筷子搅拌。一般面粉和水的比例2：1，如果筷子搅拌后还有...

“又蒸南瓜馒头啦~~就是很喜欢南瓜的颜色和味道呢！^_^这次做花卷，用了芝麻酱，也是我最爱吃的食材之一~~本来想用辣椒酱的，怕上火，就用麻酱了。你也可以把它换成你喜欢的食材，比如葱花、腐乳，或者就只用盐和油，也很好吃！”食材...

“最近玩面团，玩的越多越发现自己知道的太少，甚至忽然感觉自己不会蒸馒头了。其实也的确蒸的不是很好，不能精准把握每一种面粉，不能精准把握自己的蒸锅，有时候满怀期望揭开锅盖，原本好好的馒头一下子就塌了，关于关于蒸馒头的...

“香甜的麻酱花卷”食材明细主料面粉（适量）辅料花生酱（适量）红糖（适量）配料酵母（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻酱红糖花卷的做法步骤1、酵母、温水和好面，发好面（图片不见了）。取一块面干成长圆片，均匀抹上一层花生酱（...

“最后的一点自制芝麻酱，用来做个花卷。搜寻了一个花卷的做法，层次看起来特别丰富。依样画葫芦，看起来效果也是不错，最后发酵的时候忘了时间，发酵时间稍微长了点儿，好在气温不高，好像也没有变得很糟。”食材明细主料面粉（250...

“第一次做这道糕点，形状不好看，图片很丑陋，但味道嘛，很好，家人很喜欢！芝麻酱的营养价值：1.麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值;2.麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙...

“北方人的饮食口味讲求浓郁，而南方人喜欢清淡。北方的很多主食也是如此，我最喜欢吃的北京面食，一是芝麻烧饼，二是芝麻酱花卷儿，都是咸味儿的，味道很浓郁也很香。还有一种可能很多朋友没吃过，那是芝麻酱里加了花椒盐制作的花...