相关蓝莓慕斯蛋糕的家常做法的餐饮知识

“慕斯口感柔软，入口即化，就像爱情般甜蜜浪漫。对慕斯蛋糕非常的偏爱，不仅因为她味道美好，连的名字也特别的浪漫。我想这个也是感动许多人的理由吧！（6寸圆摸的量）”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（适量）酸奶（40克）糖粉（50克）无味植物...

“第一次尝试慕斯，挺成功！大家要有信心呀！”食材明细主料古早蛋糕（六寸）蓝莓酱（80g）牛奶（80ml）淡奶油（250ml）吉利丁粉（10g）辅料草莓（装饰用）巧克力笔（装饰用）糖粉（装饰用）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤1、吉利...

“蓝莓在我心目中是一种与众不同的水果，其实你说这种水果有多么美味倒也不见得，但如果让我用几个词语来形容蓝莓，我会用这三个词：神秘、高贵、优雅。我一直想做一款蓝莓蛋糕，但不知为什么，老在做蓝莓蛋糕的时候就会出状况，吃...

食材明细主料鸡蛋（8个）细砂糖（180克）盐（4克）柠檬（1个）低粉（200克）黄油（100克）辅料淡奶油（250ml）蓝莓（40克）蓝莓果酱（60克）酸奶（300克）吉利丁（6片）配料蓝莓味QQ糖（80克）蓝莓汁（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤1、...

“一直，都非常喜欢慕斯蛋糕，不仅缘于她美丽的外表，更因为她细腻甜滑的口感。平时如果不拍片片，我几乎不切块，一整个蛋糕，拿把小勺子，一口一口，慢慢吃，那种感觉，真的很美很美。称她为蓝莓慕斯蛋糕稍微有点牵强，我只是用了蓝莓果酱...

“第一次做草莓慕斯，怕腻，用了两片原味戚风作为夹层，这样吃起来口感会丰富些吧！因为以前发过两篇戚风的菜谱，所以这次没有写戚风的做法，对戚风感兴趣的小伙伴，可以参考以前的菜谱哦！担心剩下的奶油不好保存，这次索性把一盒淡奶...

“这款慕斯蛋糕做法和草莓的那一款大同小异，味道更清雅，蛋糕更绵软，这一配方里教做的戚风蛋糕大家可以一试，非常的蓬松，柔软，完全靠鸡蛋的打发来蓬松的，口感很不错呢，绵软的慕斯入口即化，清丽淡雅的滋味，在吃腻味了比较甜腻的食...

“用了蓝莓酱做的，味道也很清爽。”食材明细主料戚风蛋糕（2片（六寸））奶油（250ml）辅料蓝莓酱（适量）鱼胶粉（8g）白糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）蓝莓酱慕斯的做法步骤1、准备好材料，提前用冷水充分泡发鱼胶粉2、鱼胶粉这样...

“只是为了解决剩下的那点淡奶油，没想到顺带着连蓝莓酱一起解决了。对于不喜欢饼底的人来说，最省事的莫过于慕斯杯了。”食材明细主料淡奶油（120克）蓝莓果酱（40克）白砂糖（20克）鱼胶粉（6克）辅料蓝莓果酱（20克）清水（80克）鱼胶粉（2克）甜...

“小朋友念叨很久要吃冰淇淋蛋糕，终于在上上周末用这款慕斯蛋糕满足了他的小小要求。小朋友酷爱吃冰淇淋，担心他咳嗽或上火等方面因素，3岁之前冰的、冷的全部远离大，慢慢大点后，开始偶儿给他买点解解馋，偶儿解馋无法完全满...

“最近和同事吃饭，本想点一个甜品，但是觉得吧外面的不仅贵而且用的东西也不好，尤其是奶油方面，植物奶油反式脂肪酸！只好自己拯救自己了！就花几十元买的材料可以做很多回的呢！里面是8寸的方子！以前经常在美食里找菜谱做吃的，头...

“蓝莓酸奶慕斯，这是诗心很喜欢的一款蛋糕，强力推荐。浓郁的酸奶味，加上细腻的淡奶油，口感绵密至极，每一口都是享受。关于酸奶的做法，之前诗心已经发过好几次，不清楚的可移步哈。如果没有自制的酸奶，也可以购买超市售卖的原味...

“这个9月好几个家人过生日，于是准备了一个这样清新脱俗的酸奶慕斯+蓝莓慕斯双层蛋糕。很好吃的哦！”食材明细主料10寸戚风蛋糕（1个）奶油（400g）蓝莓酱（140g）原味酸奶（400g）鱼胶片（7片）辅料糖（80g（放奶油中））甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗...

“做过蓝莓慕斯，又做了蔓越莓慕斯，不知道集此二者于一身的慕斯又会是个什么效果？蓝莓慕斯颜色略深，放于下层，蔓越莓慕斯颜色较浅，置于上层，上浅下深，有一种沉积感。镜面就用蔓越莓，颜色艳红，夺目抢眼。蔓越莓干切碎撒入镜面，凝固...

食材明细主料消化饼（100克）辅料鱼胶粉（6克）动物性奶油（200克）细砂糖（60克）草莓碎粒（5颗左右）草莓（150克）黄油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓慕斯蛋糕的做法步骤1、材料：（6寸圆模）A、饼底材料：消化饼100克、黄油25克、7-8...

“如果只看外表，你不会知道我有多少颗温柔的心，像草莓一样娇艳欲滴。如果只看外表，你也不会知道我酸酸甜甜的心意难以启齿，打开它，你将看到我的甜蜜芳心。”食材明细杏仁海绵蛋糕料低筋面粉（60克）鸡蛋（3个）糖粉（60克）杏仁粉（20克）...

“慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。”食材明细主...

“网上买了4盒蓝莓，个头比较小，味道比较酸，只能说比较适合做蛋糕。”食材明细蛋糕底原味戚风蛋糕片（1片）蓝莓奶酪慕斯蓝莓（225g）白砂糖（60g）柠檬汁（5g(蓝莓酱用)）奶油奶酪（250g）酸奶（100g）吉利丁片（10g）淡奶油（150g）柠檬汁(慕斯糊用)（5g）淋...

“没有黄油和奶油了，一样可以做好吃的慕斯蛋糕。”食材明细主料牛奶（200g）辅料草莓（100g）饼干（50g）调料吉利丁片（5g）糖（10g）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓慕斯蛋糕的做法步骤1、饼干敲碎，加入50g牛奶搅拌均匀，铺在4寸的...

“甜品里我最爱的就是芝士蛋糕，虽然热量很高，但是依然不能阻碍我一周吃两次的习惯。无论是直接冷藏着吃还是烤箱烤着吃它都是我的最爱！很多时候懒的烤芝士蛋糕，所以基本就是用吉利丁片做冷藏的吃，为此专门批发了一大盒子的...

“早就想做慕斯蛋糕了，不仅因为这款蛋糕口感细腻，而且适合炎热的夏天。以前没有鱼胶粉，但是发现用QQ糖就完全可以代替，随处都可以买到。昨天天气超热，太阳那叫一个晒，我妈走着陪我去买QQ糖和蓝莓，所以一定要报答一下O(∩_∩)...

“奶油蛋糕在夏季总是化得一塌糊涂慕斯蛋糕简单省事成功率还高没有蓝莓鲜果摆上果干也不错提在手里沉甸甸的，分量感十足。”食材明细主料6寸戚风蛋糕（2片）淡奶油（250克）牛奶（50克）细砂糖（35克）蓝莓果泥（105克）吉利丁片（11克）辅料原...

“今天是西方国家的圣诞节，现在国外的节日比国内的传统节还受欢迎（其实有时差的中国已经到时间了，西方可以算平安夜）然而我是给我父亲过节，他生日，嘻嘻全球人民给他过节，面子特大~一款清爽的蓝莓酸奶慕斯蛋糕，口感轻盈，不甜腻...

食材明细主料戚风蛋糕胚（两块）辅料奶油（200g）自制蓝莓酱（20g）酸奶（100ml）香草精（数滴）调料吉利丁片（5g（镜面））糖（25g）蓝莓酱（28g（镜面））糖水（100ml（镜面））甜味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蓝莓慕斯的做法步骤1、做好的六寸蛋糕胚放凉切片。...

“夏季做奶油蛋糕容易化得一塌糊涂。那就做清凉慕斯蛋糕。做成镜面，好像可以省不少装饰。看起来单调？加点糖珠。。。。咋一看，也算是拿得出手。。。。”食材明细主料6寸戚风蛋糕（2片）淡奶油（200克）牛奶（40克）细砂糖（30克）蓝莓果...