相关高级吐司的做法步骤的餐饮知识

高级吐司的做法 基础面包 - 高级吐司 高级吐司怎么做

高级吐司的做法 基础面包 - 高级吐司 高级吐司怎么做

“比普通的吐司甜一点,是加入了足量黄油制作的“高级吐司””食材明细主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(130g)砂糖(35g)黄油(35g)鸡蛋(25g)辅料盐(3g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)高级吐司的做法步骤1、称量材料:将搅拌刀安装到面...

奶香吐司的做法 面包机版高级奶香吐司 奶香吐司怎么做

奶香吐司的做法 面包机版高级奶香吐司 奶香吐司怎么做

食材明细主料高粉(250克)干酵母(1小勺半)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(45克)奶粉(15克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、所有材料(除黄油外)混合,开启“揉面”程序。2、后油法揉至完全阶段。3、...

步步高升的做法 步步高升怎么做

步步高升的做法 步步高升怎么做

“这道小甜品,做法很简单。嫩滑的日本豆腐,配上软糯的山药,还有营养丰富的胡萝卜,然后以砂糖桔,黑加仑和白芝麻点缀,沉浸在香甜的桂花蜜汁中。造型也是相当的可爱,如同垒砌的小塔。新年来临之季,给您餐桌上也增加一道靓丽的小...

蔓越莓高梁吐司的做法 蔓越莓高梁吐司怎么做

蔓越莓高梁吐司的做法 蔓越莓高梁吐司怎么做

食材明细主料高筋粉(270克)高梁粉(20克)水(110克)蛋(30克)淡奶油(30克)酵母(4克)蔓越莓干(50克)黄油(30克)辅料糖(60克)盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓高梁吐司的做法步骤1、把中种材料放面包机里,高粉120克,水110克,酵母4...

步步高升的做法 【大连】步步高升 步步高升怎么做

步步高升的做法 【大连】步步高升 步步高升怎么做

食材明细主料姜(5克)蒜(5克)排骨(800克)葱(10克)辅料料酒(0.2匙)花椒(2克)大料(2克)糖(2匙)蚝油(0.3匙)味精(0.2匙)芝麻(适量)一品鲜酱油(0.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)步步高升的做法步骤1、新鲜的排骨在清水中浸泡30分钟后放入开...

高乐高吐司的做法 液种高乐高吐司 高乐高吐司怎么做

高乐高吐司的做法 液种高乐高吐司 高乐高吐司怎么做

食材明细主料高筋面粉(250g)辅料速发酵母粉(2g)清水(50g)无盐黄油(15~20g)牛奶(85g)鸡蛋(35g)高乐高(一袋(18g))细砂糖(35g)盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高乐高吐司的做法步骤1、将液种面团的全部材料混合均匀,盖上盖子或是保...

奶香吐司的做法 高级奶香吐司 奶香吐司怎么做

奶香吐司的做法 高级奶香吐司 奶香吐司怎么做

食材明细主料高筋面粉(250克)干酵母(1又1/2小匙)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、除黄油外,把所有原料放入面包机,选择揉面程序15分钟,加入黄油,继续揉...

如何做泡椒鸡爪?好吃的做法,步骤超级简单!

如何做泡椒鸡爪?好吃的做法,步骤超级简单!

鸡爪,是指鸡的爪子,它还有另外的一个名字,名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的,只有少许的皮,大部分都是骨头,可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了,可以煮到火锅中进行烫涮,也可以卤着吃,或者是做成泡椒味的鸡爪都是...

阿米什白吐司的做法 阿米什白吐司12--五星级吐司,成功率颇高(附详细揉面过程图) 阿米什白吐司怎么做

阿米什白吐司的做法 阿米什白吐司12--五星级吐司,成功率颇高(附详细揉面过程图) 阿米什白吐司怎么做

食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)辅料温水(160克)白糖(45克)酵母(2.5克)盐(3克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)阿米什白吐司的做法步骤1、先将干材料混合,酵母用温水兑开静置5分钟。2、后油法所有材料混合揉至成团...

步步高升的做法 【广州】步步高升 步步高升怎么做

步步高升的做法 【广州】步步高升 步步高升怎么做

“新春佳节,老广州人家里必定少不了“年糕”,通过“竹蒸笼”蒸成甜甜的年糕,既有“步步高(糕)升”的含义,更有寓意生活吉祥如意,甜甜蜜蜜的意味。竹子寓意平安、节节高升,故广州的春节年糕都用竹蒸笼蒸出来,不仅寓意好,还有竹子...

原味吐司的做法 组织超级好的原味吐司 原味吐司怎么做

原味吐司的做法 组织超级好的原味吐司 原味吐司怎么做

“早餐中常见的经典吐司,长盛不衰,虽然外表简单,但能根据各人口味,搭配出不同款式的美味早餐、原本我都是用面包机搅面的,可是它又罢工,只好变成手揉面,还真是个体力活,揉了大概25分钟左右出薄薄手套膜,最后的成品看着有点安慰...

5°液种吐司的做法 5°液种高乐高吐司 5°液种吐司怎么做

5°液种吐司的做法 5°液种高乐高吐司 5°液种吐司怎么做

“液种(polish种),也叫波兰种,最初主要用于制作欧式面包。液种的制作很简单,将同等重量的面粉和清水中,加入少许酵母,混合均匀后,室温(25度)发酵5小时或者放在冰箱冷藏(5度)发酵17~24H即可。液种制作完成后,接下来的工作就和平时我...

做寿司的步骤是什么

做寿司的步骤是什么

首先准备好寿司所需的材料,米饭,寿司竹卷和一些添加的食料如海苔,玉米粒,黄瓜,肉片,炸虾等等,将米饭均匀的摊在放有海苔的寿司竹卷上,然后加入所需的食料,最后轻轻将主卷卷起来,然后将寿司切成大小合适的一段段状,这样寿司就制作...

鲜奶高钙吐司的做法 鲜奶高钙吐司怎么做

鲜奶高钙吐司的做法 鲜奶高钙吐司怎么做

食材明细主料鲜奶(143克)全蛋(35克)细砂糖(25克)盐(5克)高粉(250克)干酵母(4克)黄油(38克)辅料全蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜奶高钙吐司的做法步骤1、将除黄油以外的所有原料投入面包机,启动“和面”程序,20分钟后程...

高级奶香吐司的做法 高级奶香吐司怎么做

高级奶香吐司的做法 高级奶香吐司怎么做

“制作面包是个力气活,这次选择面包机代替手工揉面过程制作吐司面包。”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(145g)辅料全蛋液(40g)白砂糖(50g)奶粉(15g)酵母粉(5g)配料盐(3g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)高级奶香吐司的做法步骤1...

超级柔软的原味吐司的做法 超级柔软的原味吐司怎么做

超级柔软的原味吐司的做法 超级柔软的原味吐司怎么做

“吐司,备起来,早餐、早茶、点心都去不错~~”食材明细主料白糖(40克)色拉油(30克)高粉(230克)鸡蛋(1个(50克))牛奶(90克)辅料盐(2克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超级柔软的原味吐司的做法步骤1、各种食材,准备好,称量好;2、放...

高级奶香土司的做法 高级奶香土司怎么做

高级奶香土司的做法 高级奶香土司怎么做

食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(20克)酵母粉(3克)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(40克)奶粉(15克)清水(100克)温水(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)高级奶香土司的做法步骤1、酵母溶解在水里,把除黄油外的其他材料充分融...

猪肚鸡的做法步骤告诉你?超级简单的哦

猪肚鸡的做法步骤告诉你?超级简单的哦

说起广东呢,大家最先想到的就是吃,广式早茶很是出名,那么今天给大家介绍的呢,是一道广东地方菜猪肚鸡,猪肚鸡,属于客家菜系,又名猪肚煲鸡、凤凰投胎,流行于广东的一带,作为一名资深吃货,下面小编好好给大家介绍一下猪肚鸡的做法...