相关【自制松子枣泥麻饼】苏州传统名点的餐饮知识

“提到枣泥麻饼，老苏州几乎很少有人不喜欢的。无论自家品尝还是馈赠亲友都十分受欢迎。虽然从小并不喜欢吃各种糕头饼脑，但现在对DIY玩家乡美食怀有浓厚兴趣。尤其像松子枣泥麻饼这种兔某人屈指可数爱吃的点心，很久之前...

“这是一款传统英式松饼的做法，很简单的6个材料，少油少糖，老少皆宜。松松软软的非常好吃。”食材明细主料高筋粉（300g）牛奶（250ml）酵母（6g）辅料绵白糖（5至10g）黄油（10g）盐（5g）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）传统英式小松饼的做法...

“枣泥麻饼是非常香的、稍微有点甜，是早点的好搭档。”食材明细主料面粉（适量）辅料蜜枣（适量）水（适量）配料精制油（适量）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）枣泥麻饼的做法步骤1、食材准备。2、蜜枣去核，切末。3、在面粉盆中，加入...

“大枣有很高的药用价值，可以健脾养胃、养血美颜壮神作用，大枣比较甜也有些上火，所以不要一次吃很多的大枣。”食材明细主料红枣（500克）辅料油（20克）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制枣泥的做法步骤1、红枣洗干净去籽2...

太阳糕、腌笃鲜、青团子、酱汁肉、酒酿饼。太阳糕是传统的美食，制作的食材包括糯米、清水、白糖，做好的太阳糕里面会包入豆沙馅，入口软糯，粘性十足。青团子是用艾草汁、白糖、清水、糯米粉等食材制作而成的，馅料以及口味多...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油面：适量黑枣枣泥：适量细糖：适量松子：适量芝麻：适量辅料猪油：适量油：适量素油：适量具体步骤1.制作面皮：就是活面时里面加油，猪油或素油都可以，也就是酥皮点心的...

糕点是很受欢迎的传统美食，做糕点使用的不少的食材都是很健康的，很多顾客们在面对糕点时都垂涎欲滴，因此糕点这个项目也备受创业者喜爱，糕点店是很多人都想要加盟的。那么，苏州糕点老字号排名品牌加盟哪家好呢？就让我们详细...

“街头卖的传统小吃枣泥饼要加油酥或用油和面，用烤箱烤制。非常时期自己做小吃，不想吃那么多油所以改良成平底锅烙制，这样就成了低热量低脂肪的食品。含脂肪少，是健康营养的美食。”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）枣泥（200...

食材明细主料低筋面粉（170克）转化糖浆（100克）花生油（50克）枧水（5克）辅料枣泥馅（530克）烤熟松子仁（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广式枣泥松子月饼的做法步骤1、枣泥馅做法：将烟熏大黑枣和红枣清洗干净，放入锅中蒸熟。2、...

马上就是今年的处暑了，处暑是我们国家的传统节气，因为从处暑开始天气转凉，因此从处暑开始也是滋补的好时候，在我们国家的很多地区都有在传统地区吃特定食物的习惯，那么大家知道苏州处暑吃什么传统食物吗?苏州处暑吃什么传...

绿豆汤、虾子鲞鱼、莲子、莲藕、荷叶粉蒸肉、蟹黄、羊汤等等。绿豆汤味道清甜爽口，在熬煮时，可以放入适量的冰糖或白砂糖调味。将绿豆煮至开花状即可，其放凉冷却后饮用最佳。荷叶粉蒸肉制作时，先将猪肉裹上米粉，撒上调料，在...

“最传统的红枣粽，黏黏的，糯糯的，粽香，枣香，想不爱上它都很难！这款粽子的包法是参照“雨木”的三角粽的包法包的，在这边谢谢“雨木”！”食材明细主料粘米（半汤碗）辅料粽叶（适量）红枣（适量）粽绳（适量）甜味（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）传...

“前些天买了好几斤的新疆羌枣，今天有空正好熬点枣泥，以后做面包和枣泥糕用的”食材明细主料大枣（300g）辅料水（800g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制枣泥酱的做法步骤1、大枣洗净去掉里面的核，因为核是上火的，一定好去...

食材明细主料芦苇叶（500g）糯米（1000g）辅料白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆州传统粽子的做法步骤1、糯米淘洗干净，浸泡2小时左右以后沥干水分2、芦苇叶洗干净3、我爱吃小粽子一口一个，所以用一片包就够了，剪掉叶...

枫镇大肉面、三虾面、素浇面、两面黄等。枫镇大肉面是苏州名点，起源高新区枫桥镇，烹饪方式复杂，面汤鲜滑，焖肉肥美，面条口感劲道。三虾面主料是由虾籽、虾脑以及虾仁制作而成，可以凉拌吃，也可以用于制作汤面。素浇面是由木耳...

“其实经常会做些糕点或是菜肴，但是实在懒的一边忙活还要记得一边拍照。这次的烘焙还是有些照片缺失，但是影响不太大，各位凑合看吧。”食材明细主料普通面粉（400克）砂糖（30）鸡蛋液（适量）枣泥（适量）辅料猪大油（120克）水（适量）黑芝麻（适...

“对于端午节，儿时的回忆就很多了。记得那时候在端午节的早晨，妈妈会把头天煮好的粽子包裹好，让我送去妈妈的好朋友家。然后去了人家家里，我就会很没脸色的要姐姐们自己做的“香包”，不知道大家记不记得香包，就是用纸做一个...

青团、太阳鸡糕、酒酿饼、腌笃鲜和酱汁肉。青团作为苏州传统小吃，口感十分软糯，并且有一股艾草的清香，混合着枣泥或红豆沙的内陷，口感层次丰富。太阳鸡糕由米粉制成，用来祭拜太阳天神，因糕点上有公鸡的图案，所以得名太阳鸡糕...

“鱼头汤，是广东人经常会做的一道汤。味道鲜美，营养丰富。加上川芎、天麻两种药材一同烹调，可以增强免疫力，行气活血、祛风止痛，对偏头痛有一定的帮助。”食材明细主料鳙鱼头（1个）天麻（适量）川芎（适量）指天椒（适量）葱（适量）姜（适量）胡...

“苏式月饼，虽然我不喜欢吃酥皮，但是枣泥馅的我还是愿意吃的，而我家老公则偏爱酥皮类的，这款月饼很合他的口味。儿子也喜欢黄油做的酥皮，他喜欢奶香味。不管怎样，做出来家里人爱吃我就心满意足啦。真是苏式用的是猪肉，为了健...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大草母鸡：1000野生甲鱼：600火腿：1小块辅料枸杞：10葱：适量姜：适量胡椒粒：15粒香叶：3-4片盐：适量具体步骤1.先将母鸡清洗干净斩大块，火腿蒸熟切片；2.煮锅开水，关火...

“破壁机版红枣泥，做起来更简单，省却了蜕皮和煮枣，但是依然好吃到哭~”食材明细主料红枣（500克）食用油（30克）辅料水（300克）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制红枣泥的做法步骤1、大枣提前浸泡一个小时。2、浸泡好的大枣...

“以往吃的月饼馅儿最多的就是枣泥、混糖之类的了，但外面买的月饼太甜了，吃一块儿就会腻。今年中秋节，好吃君自己买了3种口味的低糖馅料（大家也可以自己在家做，我懒……）中秋节自己在家做3种口味月饼，不用烤箱，平底锅就能一次...

“买了很多红枣，自己动手自制枣泥馅，吃了放心。”食材明细主料红枣（400g）辅料油（10g）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制枣泥馅的做法步骤1、红枣洗净，泡15分钟。2、用剪刀，竖着在中间剪开，然后再掰开，去核。3、加水煮，水开后...

苏式绿豆汤、虾子鲞鱼、荷叶粉蒸肉、莲蓬头、藕、伏羊等。大暑是每年最热的一个节气，这一天在苏州地区会喝苏式绿豆汤，它主要是由绿豆、葡萄干、蜜枣、糯米等食材制作而成的，其中绿豆和糯米是需要先蒸熟、在冷冻，饮用时倒...