相关肉龙的餐饮知识

“记得上小学的时候最爱吃学校的肉龙了，和班里的练体育的男生比着吃，看谁吃得多，当然那个时候我也是练体育的，自然比一般小朋友吃的多些。有一次我一共吃了9块肉龙，同班男生吃了11块，最后老师跟我们说别来领了没有了，就剩鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黑豆浆：适量自发粉：适量猪肉馅：适量辅料大葱：适量姜：适量盐：适量味精：适量料酒：适量香油：适量酱油：适量具体步骤1.自发粉加黑豆浆和匀，营养丰富，发面均匀细腻。2....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500猪肉馅：500辅料葱：10黄豆酱：10酵母：5姜：8老抽：10ml盐：5料酒：10ml具体步骤1.准备面粉2.用温水把酵母化开倒入面粉中3.用筷子把面粉搅成团4.揉成光...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料自发粉：500猪肉馅：250西葫芦：300辅料葱姜末：适量老抽：1茶匙甜面酱：3汤匙白胡椒粉：少许蚝油：2汤匙盐：适量料酒：1汤勺香油：1汤匙生抽：1汤勺具体步骤1.自发粉倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量肉馅：适量辅料酵母粉：适量葱，姜：适量盐、草菇精、鲜贝露、鲍鱼汁：适量鸡蛋：适量具体步骤1.准备面粉，和酵母粉2.酵母粉用温水化开加水和面3.夏天...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉馅：适量面粉：适量辅料油：适量盐：适量生抽老抽：适量葱姜蒜：适量辣椒：适量泡打粉：适量酵母粉：适量具体步骤1.发酵粉用温水调好放置几分钟，面粉放一点泡打...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米面：400白面：100肉馅：200辅料酵母：5糖：50水：300半个洋葱，姜，花椒，胡椒，：适量具体步骤1.把面粉和成面团，发酵大概两小时。2.肉剁成肉泥，加调料和成肉馅。3.发...

“肉龙，可谓花卷与包子的完美结合，操作简单，馅料随意，荤素搭配，一卷一蒸成美味，深受人们的喜爱。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（5克）温水（250克（根据面粉吸水性增减））辅料猪肉末（250克）植物油（20克）黄豆酱（3小勺）叉烧酱（2小勺）蚝油（2小...

食材明细主料水油皮：低筋粉（130克）猪油（55克）水（约45克）油酥：低筋粉（110克）猪肉馅（适量）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤酥肉龙的做法步骤1、准备材料2、将肉馅用适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：250面粉：500辅料盐：适量味精：适量油：适量香油：适量白菜：250具体步骤1.面，和好，醒几分钟2.搅拌肉馅3.取出一小部分，擀平4.放上肉馅5.摊平6.开始一点...

“做肉龙，最常见的是大葱猪肉馅，但是咱们在家吃没有那么讲究，自己喜欢吃什么馅就做什么馅，馅料可以跟包子和饺子的通用，像今天这个韭菜猪肉馅，就非常好吃，韭菜馅制作的过程中如果不注意，调好的饺子馅就会出水，接下来的文章里我...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料前腿肉：500自发面粉：750辅料香油：适量葱：适量鸡精：适量盐：适量料酒：适量姜：适量醬油：适量花椒：少许具体步骤1.准备好自发粉。2.取750克自发粉温水和面，冬天要...

“肉龙，即为将发酵好的面擀成面片，在上面均匀地抹上一层馅料，卷起来上锅蒸熟，切段即可食用，简单易做，家人也很喜欢，我换着各种馅料常做。”食材明细主料普通面粉（600克）酵母（6克）温水（300克（根据面粉吸水性增减））辅料猪肉末（250克）木耳...

“肉龙，操作简单，食材随意，美味可口，是我们家餐桌上常见的面点。本款肉龙，加入玉米粉，粗细搭配，蓬松柔软，营养丰富。”食材明细主料普通面粉（600克）玉米粉（150克）酵母（7.5克）温水（370克（根据面粉吸水性增减））辅料猪肉末（300克）胡萝卜（2个）姜...

“这款肉龙用料非常简单，面团只用面团，酵母和牛奶，头天晚上蒸好，早餐切片，五分钟加热即可，好吃好看有营养。”食材明细主料中筋面粉（300克）纯牛奶（200克）酵母粉（3克）肥瘦猪肉（200克）小葱（适量）辅料料酒（一勺）生抽（一勺）蚝油（半勺）白胡椒粉（半...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：500猪肉末：250辅料生抽：2勺姜：5老抽：1勺香油：适量鸡精：适量盐：适量大葱：50具体步骤1.猪肉馅加老抽，生抽，盐，香油，鸡精调味2.拌匀，打上劲3.切葱姜末，葱要...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250面粉：250辅料料酒：适量酱油：适量香油：适量盐：适量葱：适量酵母粉：适量五香粉：适量姜：适量具体步骤1.首先加入酵母粉和面，和好后放到一边醒2.准备肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料自发粉：500猪肉馅：250西葫芦：300葱姜末：适量辅料料酒：1汤勺生抽：1汤勺老抽：1茶匙白胡椒粉：适量甜面酱：3汤匙耗油：2汤匙香油：1汤匙盐：适量具体步骤1.自发粉倒入一...

“蒸包子时顺手做了个蒸肉龙。”食材明细主料发酵面团（300g）辅料猪肉大葱馅（150g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉龙的做法步骤1、发酵面团排气揉光滑。2、用擀面杖擀成一个大面片。3、均匀的铺上一层肉馅，上端留一些...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料盐：适量葱花：适量五花肉：200具体步骤1.肉馅剁好2.加入味极鲜入味3.葱花剁碎4.加入肉馅中搅拌5.面皮擀开抹上肉馅6.从下往上卷起7.成型8....

“老北京肉龙，又叫“懒龙”，在老北京的习俗中，二月二龙抬头，是要吃上一些懒龙的，据说吃了这种面食后可解除春懒，让人一年都特别有精气神儿。所谓“肉龙”，其实就是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料姜末：10葱：10发酵粉：7猪肉：300普通面粉：500辅料生抽：适量香油：2老抽：2蚝油：5盐：少许鸡精：少许五香粉：少许具体步骤1.将发酵粉拌入面粉中，倒入清水将面和成表面光滑...

“经常会收到你们的作业，特别是看到你们做着我的菜谱，宝贝胃口大开。还有以前做一些发酵面食没成功，跟着我的菜谱现在做馒头包子发糕都能信手拈来，这时候感觉蛮有成就感。看我的朋友圈都知道，我一直都很喜欢折腾发酵的面食...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：300面粉：500辅料酵母：4葱姜末：适量酱油：适量料酒：适量五香粉：适量香油：适量盐：适量具体步骤1.面粉加入酵母至温暖处发酵2.肉馅加入调味品拌均3.取出...

“老北京肉龙也叫懒龙，是北京的传统面食之一。为什么叫懒龙呢？据说是因为某懒人嫌做包子麻烦，徒省事就把整块面团擀开，把肉馅码在上面，卷起来蒸熟就完事了，省了不少工夫。因为是肉馅的，形状像龙，所以美其名曰肉龙。第一次学做...