相关迷迭香鲜奶面包的餐饮知识

“孟老师的调理面包，把个西洋香菜换成迷迭香，也一样出彩。割包手艺差了点，看起来挺简单，真到动手的时候就感觉有些不得要领。揣摩着深度与长度，终究还是拉了一道长口子。然而，最后发酵完成之后，却发现，这面团东倒西歪的，那口子...

准备时间:44分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料新鲜迷迭香：8高筋面粉：400低筋面粉：100盐：7糖：30酵母：6橄榄油：20水：350辅料具体步骤1.迷迭香切成细碎备用。2.除了橄榄油外的所有原料均放入搅拌桶搅拌成...

“家里冰箱有好些的奶油奶酪，让我也来学学妍色做迷迭香奶酪包,原来真的也好好吃。”食材明细主料高粉（180克）低粉（20克）盐（2克）糖（20）酵母（3克）牛奶（130）黄油（20）辅料奶油奶酪（80克）橄榄油（适量）迷迭香（适量）芝士碎（适量）纸托（6个）香草（口味）烘焙...

“在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。气味很特别，有种清甜带松木香的气味和风味，又有点生姜和艾草的香气。烘干的迷迭香还有淡淡的茶香。”食材明细主料鲜贝（4粒）鸡蛋（2个）黄油（20...

““平时做的土豆泥剩下了该怎么办呢？这款面包刚好可以解决这个问题。土豆淀粉能够软化面团，使面包尝起来酥软可口。而意式酵头和迷迭香又为面包增加了其他味道。”“意式酵头是一种意式固体酵头。它和中种面团的不同之...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料切片面包：3片蒜头：1整个迷迭香：1小把辅料橄榄油：2汤勺黑胡椒碎：适量具体步骤1.蒜头~迷迭香~洗干净沥干水分2.蒜头~剁剁剁3.迷迭香~切切切4.烤盘~铺锡...

“烤了汤种软包，然后用它切片，涂抹迷迭香蒜蓉酱再烤成面包干，味道是棒棒的。这个也算是一个健康又美味的面包干，烤了那么多，一顿就被俺家人吃光啦。”食材明细主料高筋粉（400g）中筋粉（100g）牛奶（135g）冰糖粉（50g）盐（4g）酵母粉（5g）鸡蛋（6...

“迷迭香的卷叶不仅能给食物增味，就算直接放进嘴里咀嚼也是清香甜爽。烤虾时丢几束迷迭香叶，烤出来的虾在咸鲜之外，更多了一种清甜的、类似松木香的独特气味。当然你亦可用新鲜的迷迭香做签串食物来烤，以便香草内里的香气...

“现在在网上很多锅友都秀免揉面包，咱也跟跟风，想想免揉面包也挺方便的，不用死揉烂揉，有些非搞到拉膜拉才算好，省啦。但又感觉这种面包有点倾向于扁平面包，如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focaccia，咱为了面包不太素净，加了一点自...

“马铃薯泥在面包中所起的作用就类似汤种一样，会使面包的保湿性大大增加，口感非常的松软有弹性，马铃薯好像变成了天然的乳化剂，把面包的口感给完全提升。迷迭香的香气伴着新鲜土豆的清新，口感醇香而悠长.....”食材明细主...

“这个迷失香鸡蛋面包是我们家附近85度里的"招牌"面包,也是我特别喜欢吃的一种面包.软软的面包坯上面是整整一个鸡蛋哦!今天在家里复制了这款面包,味道真不错啊!记得鸡蛋一定要选择非常新鲜的鸡蛋!”食材明细主料高...

“胖手指。咸面包。把原本的芝麻或者是芝士粉换成了迷迭香，并且，也不是撒在表面，而是揉进面团。准备用料的时候，心里诧异，怎么用盐量这么大，125克粉竟然会用到5克盐？按照每人每天6克盐的标准，这一堆面团下去，基本上就够了。手...

“Focaccia佛卡夏是一款源自意大利北部的家常面包，类似大饼的外表和披萨有几分相似，其实是主食欧包的一种。佛卡恰散发淡淡橄榄油的香味，有的会在表面撒上粗盐粒，有的则在表面小洞里填入香料或黑橄榄、绿橄榄，一般大约2公...

“一只大脚。看着它那笨笨的样子，想到的不是鞋，而是脚，或许叫大脚面包更贴切些吧？也忽然明白，为什么孟老师做的是两个，而不是其他数量。二才是常态。不过，鉴于食量以及欧风面包的接受度，还是只做一只脚的好。欧式面包，粗糙的表...

“收存起柏翠6800，重新抱出6880。在实验6800的过程中，在对比二者食谱的时候，6880的几款面包落入眼中。结束实验，迅速转战6880.重新请出6880，再一次确证，6880的桶要大于6800。虽然，它们的外形身坯何其相似，6880的最小制作量却...

“意式香料面包，是使用蛋白质含量略少的面粉制作有弹性的面团，加上揉入面团中的大量橄榄油的香味，是意式香料面包的特点和魅力所在。除了橄榄油的香味，面包无糖但是非常松软，也是它的一个特点。连我非常喜甜的母上大人，都说...

“卡尔博纳拉(Carbonara)，意大利的一个地方，同时也成为一款经典意面的酱汁。其原理不外乎是利用腌制猪肉的油香配上芝士和蛋黄而形成的独特香味，在意大利人心目中的地位略等于我们的蛋炒饭或者葱油拌面。所以当我们见到...

“端午节快到了，大家都该开始忙着包粽子啦。北方人习惯吃糯米红枣、豆沙、八宝等甜口儿的粽子。可是作为一名老北京人的我，却偏偏最爱南方的肉粽。糯米的香裹挟着肉香，再渗透着粽叶的清香，我又稍加改良，加入了西餐调料：迷迭...

“细细的枝，小小的叶，碎碎的花，却有着悠远迷人的香，不由得让人一见钟情，一闻倾心。喜欢西餐的人，一定喜欢迷迭香。无论烤牛排还是土豆汁，都少不了它。喜欢回忆的人，一定喜欢迷迭香。在莎士比亚的名著《哈姆莱特》中有这样一句...

转眼之间夏季已经到了，小暑已过大暑将至，苍蝇蚊子逐渐多了起来，每天都要用花露水喷喷涂涂显得特别麻烦又矫情，这时候如果家里有几株迷迭香就好了。如果你不知道迷迭香是什么就往下看，你会有一个愉快的夏季，一个没有蚊虫叮咬...

“我喜欢的一种生活状态，即和喜欢的人在一起，做喜欢的事，不太穷。看似简单的三件事，却是很多人穷尽一生苦苦追求而未必能如愿以偿。找一个灵魂伴侣，思想同频的人，谈何容易。不是对牛弹琴就是话不投机，两个人在自己的世界里神...

“很多时候我用瓶装的草本调料迷迭香和萝勒来烤土豆，在春天时种了几种草本在花盆，心想，到了冬天，将花盆放于室内，这样就能使他们经受寒冷而夭折，如果能保存好，它们可以越种越旺的，我们就能长年都可以用它们来做菜了，想想这个计...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：700糖：30酵母：8盐：10辅料水：350橄榄油：50奶酪：200培根：60具体步骤1.将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性（除迷迭香），然后培根切碎，和芝士搅拌均匀...

“此品口感香酥，外焦里嫩，香气逼人。”食材明细主料鸡翅（8-12块）新鲜迷迭香（1小棵）新鲜萝勒叶（4-6片）辅料蒜盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）玉米淀粉（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）迷迭香萝勒鸡翅的做法步骤1、将鸡...

“和茶网茶话健康栏目原创文章”食材明细主料迷迭香（3-5克）辅料茶包（1个）冰糖（（或蜂蜜）适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）迷迭香茶的做法步骤1、将迷迭香与茶包放入壶中，冲入热开水。2、依个人口味放入适量的冰糖或待水...